Алкохол Campari (Campari)
Campari (Кампари) - горчив билков ликьор, свързана с тупалка. Производство на ликьор Campari ангажирани едноименната италианска компания Gruppo Campari. Алкохол - около 20,5-28%, в сортове Campari Сода - сила на напитката не трябва да надвишава 10%. Campari алкохол се продава в 190 държави.
Разходите за Campari бутилки с алкохол в областта на хиляда рубли за половин литър и един и половина хиляди рубли за бутилка с обем от 0.7 литра.
Campari - каква напитка?
Campari ликьор има отличителен тревист, горчив вкус, с добре нарязани ягоди, къпини и грозде бележки и аромати на мъх, камъни и боклуци. Точната формулировка и технологията на производство ликьор Campari Campari е търговска тайна. Компанията Gruppo Campari заяви, че съставът - от 40 до 70 билки в tomchisle горчив портокал, аир, Croton Eluteria, ревен, тинтява и други билки.
Как да се пие ликьор Campari?
Campari ликьор може да се пие чист, като аперитив, за да разпръсне апетит. Най-често ликьор Campari се отнася и за коктейли, това е част от много официални коктейли IBA, като "Negroni" и "американски".
Ликьор се комбинира с други безалкохолни напитки, по-специално със сокове. Една добра комбинация е подреждане на ликьор Campari с портокал, череша, грейпфрут и други плодови сокове. Като правило, ликьорните Campari разрежда достатъчно силно, и една част разтвор вземат две сок: това се дължи на достатъчно високо горчивина на напитката.
Коктейли с ликьор Campari
Всички съставки се смесват и след това се излива в чаша, и гарнитура с парче лимон.
Бяла Campari (Бяла Campari)
- Campari - 20 мл;
- Сухо бяло вино - 50 мл.
Бяло вино и Campari смесват и се излива в чаша вино.
- Campari - 30 мл;
- водка - 20 мл;
- портокалов ликьор - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка.
Всички съставки се смесват, добавя се лед, който pochli напитка се излива във висока чаша
Рецепта за Campari ликьор у дома
Разбира се, пълно копие на легендарния ликьор Campari няма да може да се получи, обаче, че е възможно да се получи подобен оп вкус на напитката. За използване в коктейли копие лесно да замени оригиналния ликьор Campari.
За подготовката на Campari ликьор у дома, ние трябва:
- алкохол 55 градуса - 500 мл;
- Hibiscus чай - 20 грама;
- цветя естрагон - 0,5 грама;
- тръстика корен - 0,5 грама;
- лимонова кора част от жълто - 1 грам;
- оранжев портокалова кора част - 1,5 грама;
- канела на прах - 0.5 грама;
- вода - 500 мл;
- захар - 75 гр
Рецептата се състои във факта, че всички съставки с изключение на жар, захарта и водата трябва да се смесва с алкохол и се оставя за да настоява за около една седмица. След това трябва да се добавят портокалова кора и се влеят още 1-3 дни.
Напитката трябва да се филтрира през слой от тензух и памук, а след това е необходимо да се излее в захарен сироп и се оставя да престои още през нощта. Сервирайте дома Campari по-добре охладено.
Историята на Campari ликьор
Liqueur Campari Campari е създадена през ХIХ век, Гаспар Campari, която започна сервиране на напитки в кафене, принадлежащи към него. През 1842 е имало една компания за производство и разпространение на напитката, а след това започва да работи в Милано. През 1904 г. производството се премества в предградие на Милано, Sesto San Giovanni. Към днешна дата ликьор Campari се продават в 190 страни.
Ако говорим за компанията Gruppo Campari, днес тя е лидер в производството на алкохол в Италия и Бразилия, е собственик на уиски Глен Грант, Cinzano Вермут, аперитив Aperol, пенливо вино и узо Mondoro «Узо 12".