Как да се готви вкусни понички като у дома си - готварска рецепта с стъпка по стъпка снимки на

Традиционен да поничка форма, и е - Малък пищна пръстен. Donuts могат да бъдат различни от обичайните пържени тестото за понички с различни пълнежи - яйчен крем, шоколад, лимон кюрд, зрънце конфитюр. Плънка - това също е въпрос на вкус. Какво бихте избрали понички, стига да се разбере, че най-вкусни - прави със собствените си ръце. И разбира се, не забравяйте чувството за пропорция, защото тя е по-калорични сладкиши, направени не за най-полезен начин.

За първи път това ястие се споменава в един английски готварска книга в началото на ХIХ век под американски рецепти. технологията на подготовка и явяване не се различават от това как това се случва и тя изглежда днес. В началото на ХХ век дойде машини, че производството механизирано поничка процес и са станали много популярни в цял свят.

Steel отворена мрежа от магазини, където основното ястие бяха точно понички с различни гарнитури и пълнежи. От този момент понички не само са покрити с пудра захар, но също така да се използват глазурата, карамел сос, както и разнообразие от гарнитурата от посетителите заслепи очите.

Готвене понички си не изисква специални умения. Трябва да знаете няколко тънкости, които ще ви помогнат да подготви вкусна сладост. Познати поничка форма е лесно да се направи. Има два начина. Първо, когато тестото се разточва на колбаси, нарязани на еднакъв размер топки, всеки Koloboks прикрепени, образуват кръг и отвор пръст е направена в центъра. Вторият метод - тест ролката няколко снопове от което се образува пръстен от желания размер.

Не забравяйте, че при пържене понички увеличават размера си, като почти половината. Това трябва да се има предвид, когато готвите. Ако искате да зареже понички, тогава ще трябва само да направи малък разрез в тестото и напълнете с него с помощта на торба сладкиши всеки подходящ пълнеж. За пържене понички използвани пържене температура не по-малко от 180 градуса.

Подходящ за пържене всяко растително масло, най-важното, не се изпържи твърде голям партида от понички на един и същ маслото. Готов понички е по-добре да се вземат с решетъчна лъжица и сложи върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишните мазнини. Пудра захар поръсени понички все още топли, а след това е малко подводница ще бъде достатъчно, за да се държим здраво за тях.

• Суха мая на 2 часа. L.
• Брашно 350грам
• Растително масло 3 супени лъжици. л.
• Захар 3 супени лъжици. л.
• щипка сол
• Яйце 1 бр.
• 20 мл мляко
• Растително масло за пържене

Получаване:

Леко затопляне на млякото и сложи маята и се разбърква. Добавете няколко супени лъжици брашно, 1 супена лъжица захар и се оставя да престои на топло място за около час.

След това добавете брашното, захарта, солта, яйцата, олиото и се разбърква. Тестото трябва да има неприятен. Покрийте памучна кърпа на тесто и се оставя за още половин час на топло място.

След тестото се е увеличил в обем, е необходимо да се месят отново. Образуване на тесто за понички традиционна форма.

Загрява се маслото в тиган с дебело дъно и високи страни, поставени пържени понички порции. Запържва до златисто кафяво от двете страни.

Спред на една салфетка, за да излишното масло се абсорбира. Ние смени съда и сърдечно поръсва с пудра захар.