Как да се пекат във фурната куча сьомга рецепта за готвене 4

Един от най-достъпни от представители на семейството на сьомга е приятел. Той съдържа много полезни елементи за тялото и е много вкусно, когато са правилно подготвени. Ако искате да запазите всички предимства на риба и в същото време да има една наистина вкусна храна на най-ниската цена на пари и усилия, сьомга приятел, печен в пещ - това е ваш избор.

Удобства за готвене

Ако не знаете как да се пекат приятел правилно, резултатът от кулинарни експерименти не може да отговори на очакванията готвят. За ястия, които няма да ви разочарова, трябва да се помисли за няколко неща.

Когато печете приятел е много важно да не се прекалява във фурната. Ако превишите времето за готвене, рибата ще изсъхне. Рискът от "пресъхват" рибата се намалява, ако се пече във фолио. Но в този случай 10 минути преди фолиото трябва да бъдат разгърнати за Чам запечени.

Технология и времето за печене приятел също може да зависи от конкретния рецептата.

Чам сьомга, печени в цяла фурна

• keta (HGT) - 2 кг;
• морков - 0,2 кг;
• Лук - 0.2 кг;
• Сирене - 0,2 кг;
• масло - 0,18 кг;
• сол и пипер - на вкус;
• лимонов сок - 20 мл;
• Яйца - 2 бр.

• Измийте и без хриле, приятелю, ако е необходимо. Бъдете сигурни, за да се отстранят перките, главата. След изкормване на риба, измийте отново, като се обръща специално внимание на корема. Избършете рибата със салфетка, за да изсъхне. Втрийте го със сол и черен пипер, включително отвътре. Ситен дъжд с лимонов сок и оставете да се маринова за 15-20 минути.
• Кук твърдо сварени яйца. Cool спуска в студена вода, чиста. Рушат твърде фино с нож.
• Морковите са чисти, измийте и ситно решетка.
• Обелете лука, го нарежете на малки парченца.
• Масло разделение на половина. Половината нарязани на тънки филийки и ги поставете в корема Чам.
• Втората част на маслото в тиган, стопи, поставени лука и подрастващи, докато стане прозрачна.
• Добавете морковите и се готви, като се разбърква, за още 10 минути.
• Добавят се яйцата и разбъркайте за няколко минути, махнете тенджерата с яйца и зеленчуци от жегата.
• Nafarshiruyte приятел получената смес.
• Спред за печене фолио, поставете го сьомга, се покрива с втори лист от фолио.
• Загрейте фурната до 200 градуса, поставят се в него печене с риба. Пече се в продължение на 40 минути.
• Сиренето се настъргва ситно.
• Разширяване на фолиото, поръсва се със сирене и риба да продължат да се пекат за още 10 минути.

Печена куча сьомга за тази рецепта Оказва се, сочни и апетитни. На масата той може да се сервира като цяло или нарязва на порции.

Чам сьомга, печени със сирене и домати

• стекове куча сьомга - 1 кг;
• домати - 0.4 кг;
• лук - 100 г;
• моркови - 100 г;
• Сирене - 100 г;
• растително масло - 50 мл;
• сол, подправки - на вкус.

• Измийте пържоли, DAB кърпа, поръсва се със сол и подправки на вкус, поставят се в тавичка.
• Домати нарязани на тънки резенчета, поставени в стекове.
• Ситно котлет лук, настържете морковите и ги запържете до омекване в горещо масло.
• Подредете доматите на върха zazharku.
• Формата, затваряне на капака, или покриване с фолио.
• Поставя се в предварително загрята фурна на 180 ° C, пекат в продължение на 40 минути.
• Махнете капака (или премахване на фолиото). Поръсете ястие с настърган кашкавал и се пече още 10 минути.

Подреждане на плочи и служи с гарнитура или без него.

Чам сьомга, печени на фурна със зеленчуци

• keta (стекове или филета) - 0,8 кг;
• крем - 0.2 л;
• морков - 0,5 кг;
• Лук - 0,5 кг;
• растително масло - 0,2 л;
• пресни билки (магданоз, копър) - 100 г;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• доматено пюре - 50 грама

• SPLIT филета куча сьомга или нарязани на пържоли. Измийте ги и подсушете с кърпа. Пипер и сол. Оставя се да престои 15 минути.
• Почистете и нарежете зеленчуците: лук фино котлет с нож, моркови решетка. За да посегнат на моркова е по-добре да се използва ренде, предназначена за салати в корейски.
• В дълбок тиган загрява масло, оставяйки малко за смазване на фолиото. Сложете нарязания на ситно зеленчуците и ги варете в продължение на 20 минути, като се разбърква.
• Разбърква сметана с доматено пюре и добавете тази смес на зеленчуци. Разбърква се задушава в продължение на 5 минути.
• Смазване на металното фолио и го леглото в тавичка.
• Сложете под формата на куча сьомга и се покрива с "палто" на зеленчуци.
• Сложете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, с форма на риба. Пече се в продължение на 35 минути.

Това ястие е добре с това, че се получава чрез еднакво вкусна топла и студена. Сервирайте със сигурност ще се поръсва много пресни билки.

Чам сьомга, печени с картофи

Чам сьомга, печени с картофи - сърдечен и вкусно ястие, което не се срамува да сложите на празничната трапеза.

Чам пече сьомга във фурната не е трудно. Оказва се, нежна и сочна, също изглежда много апетитен и излъчва съблазнителен аромат.