Пиле с плънка от елда - рецептата със снимка
Пълнени пилешки във фурната за почти винаги и всяка рецепта се оказва много вкусно и ароматно. И пълнене може да се използва за почти всеки избор, най-често зърнени храни, въпреки че много хора като и плодове или гъби. Днес ще се пече пиле пълнено с елда - да подготви вечеря само за две ястия в същото време: сочен пиле и ароматно гарнитура. Семеен точно оцени!
Лично аз наистина обичам да готвя пиле по подобен начин. Изглежда, че е най-познатите и достъпни съставки, а на масата има много оригинален (а за някои дори и неочаквана), прост и удовлетворяващо основно ястие. А какво да кажем: румен пиле, печени в цяла печка, винаги изглежда специален празник!
Както пълнене, аз препоръчваме да използвате елда. Между другото, само по себе си се получава каша от елда на водата, макар и слаб, но много вкусно. И всичко това, защото ние го подготви със зеленчуци - можете дори да го представи като отделно ястие. Рецептата използва multivarka (I Скарлет SC-411, 700 W и обема на чаша), но ароматен пълнеж могат лесно да бъдат получени на печката в тиган.
съставки:
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
Внимателно триене марината в кожата на птицата. Също така, не забравяйте да търка трупа от вътрешната страна, като се уверите, да няма вътрешни. Оставя се да се маринова пилето на масата, ще бъде готов до запълването.
За плънката първо място очисти моркова и лука. След това ги смила: ние ще намали лука на малки кубчета и моркови решетка (можете също така да изрежете парчета средни). Изсипете в купа Multivarki растително масло, сложи подготвените зеленчуци и ги сварете в горещ режим. Нашата цел е запечени моркови, лук, така че те ни даде вкус. Между другото, все още можете да се пържат зеленчуци (като периодично се разбърква) на печене - също се оказва добре.
В същото време, нека да погледнем отново и внимателно да се промият елда. Излейте мръсната течността.
След около 15 минути моркови и лук ще бъде розово цвят - те миришат толкова вкусно.
Ние ги разпространява чиста елда и сол на вкус. За моето семейство в продължение на толкова много съставки перфектно, за да добавите една четвърт чаена лъжичка сол.
Попълнете цялата вода - една чаша елда, като правило, се смята, две чаши вода. Това означава, че ако сте направили 200-гр чаша елда, а след това ще трябва да използвате две чаши вода. Включете режим на мляко овесени / Зърнени култури, автоматичен път нагласен 50 минути. Цялата каша е готова, а ние бяхме почти час за техния бизнес.
Аларма ни напомня, че елда в multivarka готов. Необходимо е само да се смеси съдържанието на чашата и каша от елда, за да се охлади малко, така че можете да натъпча пилешките трупа.
Съгласете се, това вкусно ястие не може да предизвика апетит. Каша от елда със зеленчуци е добре просто ей така, но имаме нужда от нея като пълнеж, не забравяйте.
Сега е време да зареже вече мокри от вкусовете на марината за пилешко трупа. За тази здраво (тъй като пълнежът е напълно готов) набиване в него готов елда каша с зеленчуци. Ако, обаче, малко на каша ляво, тя може да бъде лесно да се яде.
Остава само да зашие отвора (честно казано, аз не знам как по друг начин на това място може да се нарече) в пилешки трупове нишка. Не е задължително само за готвене - аз специално купих нов чиле, измива го, изсушете го и го използвайте само в кухнята.
Поставя готови пиле пълнени с елда, в подходяща форма за печене облегалката надолу.
Пече се в пещ при температура 180-185 градуса около 1-1,5 часа. В готвене цяло пиле винаги е в зависимост от размера, не го забравя. Ето защо ви пиле може да бъде готов рано или късно. Проверка на готовността на пилето е проста - я пронизва с нож до мозъка на костите на мястото, където страната навлиза целия крак. Ако сокове месни освободени ясни, пилето е готово. Ако сока все още е неясно - готов все още. Ако труп пиле започва много розово, е възможно да се покрие храната с фолио.
Апетитен, ароматен, сочно и много вкусно пиле пълнено с елда е готова. Сервира се веднага с тръбопроводи горещо с пресни зеленчуци и билки. Това се оказа 2-в-1: месо и гарнитура в едно ястие. Бон апети, приятели мои!