Рецепти пилешки пържоли с домати и сирене, избор на тайни

Охлаждането трудно месо в доматен сок - известен готвачи рецепция. Пилешко филе и достатъчно мека, така че защо в рецептите изброени по-долу сочни домати пръстен не действа като марината, а като източник на сок, което позволява не се притеснявай сочност готови ястия.

Пилешки пържоли с домати и сирене - общите принципи на подготовка

• Пилешки пържоли, приготвени от месестата част на гърдите на птицата. Тъй като бяло пилешко доста сух, не се препоръчва да се използва е бил в парчетата фризер. Сочни и вкусни котлети могат да бъдат получени само от пресни или в крайни случаи, охладени филета.

• За пържоли, пиле, нарязани на доста дебела, две centimetric дебелина на парчетата и леко победи на разстояние, за да даде на слоеве чист форма. Бяло месо доста нежна, така че се препоръчва само да победи, от една страна, и за предпочитане чрез пакета, в противен случай влакната ще бъдат разделени и дупки могат да се образуват в слоевете.

• Домати препоръчително да се вземе месести сортове. Има малко сок, че при печене или печене може да бъде ненужно. Домати нарязани на тънки плочи или парчета, и след това разпределени на приготвената месото.

• За да се подготви необходимата твърда, непременно лесно сиренето топене, е необходимо да се запази сочността. Дребен настърган докато продукт стисна топене запечени кора, която не дава сок, за да се изпари.

• Подгответе пилешки пържоли с домати и сирене в тиган или на фурна. Можете да приложите комбинация готвене. На първо място, месо се пържи в тесто или панировка трохи, и след това се довежда до готовност, покриващи домати и сирене, фурна фурна или микровълнова печка.

• Когато печете, можете да добавите към зеленчуците на домати или гъби. Obzharivaya месо в тиган в тесто, домати и сирене може да се използва като пълнеж.

Пилешки пържоли с домати и сирене ябълка под одеяло

• пилешко (гърди) - 2 бр.

• две средни лук;

• Два средни ябълка;

• два домати;

• 50-унция. "Български" или "Кострома" сирене;

• черен пипер, подправки фабрика "за пиле", сол.

1. промива със студена вода, нарязани по филе, така че да се получи на двата слоя на всяко парче. Поставете ги на дъска за рязане, покрийте с найлонова торбичка и малко ритъм изключен. След сезон, поръсва се с черен пипер и подправки. Леко podsolite оставите четвърт час.

2. Леко грес печене лист с растително масло. Равномерно лежеше на него половината нарязан лук пръстени фини. Top, поставяйки здраво един по един, сложи отблъснати месо и се покрива всяка от които с тънки колелца домати, смесени с останалите лук.

3. обелени ябълки са нарязани на тънки парчета и се поставят по доматите слой.

Пилешки пържоли с домати сирене и сладък пипер

• половин килограм пилешки гърди;

• Един сладки пиперки;

• Пет зъби чесън;

• три големи домати;

• 250 гр. "Холандски" или "Кострома" сирене;

• чаша сода брашно;

• две супени лъжици горчица;

• Подправка "За месо" или "За птиците";

• пресен копър или други билки.

1. филе да се нарязва на парчета с дебелина до един и половина сантиметра. Podsolite, са подправени, внимателно поръсете подправки и отблъсне от двете страни до дебелина от малко по-малко от сантиметър. През Дай слоеве желаната форма.

2. Roll котлетите в брашно от всички страни на силен огън бързо се запържва до златисто оцветяване. За пържене, използвайте рафинирано слънчогледово масло само.

3. посяти чушки и домати, нарязани на малки кубчета, нарежете пресни билки.

5. Кадри тава с хартия за печене и се провежда на отблъснати месо. На върха на парчетата сложи малко растителни палта, ниво и се поръсва с останалите стърготини сирене.

6. Пече се в продължение на 20 минути.

А просто рецепта за сочни пилешки пържоли с домати и сирене за фурна

• 250 гр. домати, със среден размер;

• пиле, незамразени гърдата (филе) - 600 гр.

• голяма глава лук;

• «български» сирене - 250 гр.

• една четвърт лъжичка смлян черен пипер;

1. Нарежете филето напречно на парчета малко по-тънки от 2 см. Сложете на дъска за рязане и малко победи на разстояние от една страна, са подправени.

3. Cut домати тънки дискове и точно изложи на лук резени слой. На върха на една голяма троха настъргва и се поставя в сушилня в продължение на двадесет минути.

Пържени в тенджера пилешки пържоли с домати и сирене в тесто

• филе от пилешки гърди с пресен - 700 гр.;

• 200 гр. месести домати;

• чаша пшенично брашно;

• 100 гр. "Poshehonsky" сирене;

• рафинирано масло.

1. нарязани на тънки слоеве от надлъжната филе според предпочитанията си сезон с прясно смлян черен пипер на ръка, и малко prisolit отблъсне.

2. Obmytye в студена вода домати нарязани на кръгове с дебелина 3 мм, тънки плочи, нарязани сирене.

4. В тиган с дебело дъно, се налива малко олио и добре да го запали на умерен огън.

5. отхвърли филе слоеве последователно една страна потапяне в тесто и веднага лежеше на една и съща страна на съда. Бързо лежеше върху доматени пръстени и т.н. - една чиния на сирене и се покрива цялото тесто. Включете когато дъното е добре запечени.

6. Покрийте тенджерата с капак, но не стегнат, не забравяйте да оставите малка разлика, и да доведе до готовност.

Печени пилешки пържоли с домати и сирене

• Две малки домати;

• една литра бяло пилешко месо;

• млад копър или магданоз;

• глава бял лук;

• 200 гр. малки пресни гъби;

• Пшенично брашно - 50 гр.

• 20 гр. "Селско" масло;

• Две супени лъжици царевично олио;

• «български» сирене.

1. Срежете пулп с тънък остър нож, излишната мазнина, вени и филми. Нарязва на месото надлъжно дебели плочи отблъскват. След полагане на фигури на маса, prisolit и леко поръсете с черен пипер. По желание добавете малко подправка замъглено.

2. В дълбока чиния се поръсва брашно, вторият ритъма на яйца пяна със сол. В тиган, на средна температура нажежено растително масло.

3. От една страна, хвърлете пилешки котлети в брашно, след това се потапя в яйцето бързо и се пържи на средна температура. Не шофирайте, докато станат готови, веднага след като на дъното на малко грайфер, включете и се запържва просто обратната посока.

4. гъби нарязани на тънки парчета. В тиган Fan маслото и поставете гъбите. Непокрити, prizharte парчета гъби до златисто кафяво, а след това свалете от огъня и се охлажда.

5. На намазана лист с растителни мазнини определят половин пръстени лук. Спред на върха на насипни отчупени парчета от гърдата. След като лука, премахват или се плъзга под пилето.

6. Нарежете доматите на тънки филийки и внимателно да ги покрие месото. Заснет от тигана, след като лука, поставени на върха.

7. покривен слой домати гъби, обилно поръсете отгоре основен сирене трохи и изпращат пече.

8. Както вече prizharivalis пържоли, препичам те трябва да бъдат краткотрайно. След като сиренето се топи добре и вземете златна коричка - посегне.

Пържено пиле пържоли с домати и сирене в микровълновата

• бели галета - 100 грама;.

• Пресни сочни домати - 2 бр;.

• 150 гр. овце твърдо сирене;

• лира изстудено бяло пилешко месо;

• Растително масло за пържене;

1. Използване на остър нож с тесен тънък нарязани нож в филе и леко отблъсне плоча, образуваща кръгла форма щеката.

2. плитки ренде нарежете чесъна и ги разтрийте парчета пиле. Малко prisolit и сезон с черен пипер.

3. С добавянето на сол яйце размахване. Изсипете галета в отделна купа. В тиган се излива петрол, и то е нажежен до червено, поставени в малък пожар.

4. Cook месни слоеве последователно потопени в яйце и гнездовия за получаване странично запечени.

6. Поставете ястието във фурната и го включете в продължение на 10 минути. Ако сиренето се разтопи достатъчно, включете отопление за още няколко минути.

Пилешки пържоли с домати и сирене - трикове и съвети за готвене

• Ако наследил пиле все още е замразен, се размразява месото правилно. Не се напълни с вода и филета не използват микровълнова фурна, ценна влага в продукта, ще отида. Сложете пилето в купа и се оставя при стайна температура.

• Не се препоръчва за рязане и победи да се използват дървени дъски. Обърнете пластмаса или силиконова подложка. Те са лесни за почистване и те няма да се включат в сока на месо. Дървена дъска трябва да бъде направен от дърво много твърда дървесина, е неудобно да се използва за рязане - бързо tupyatsya ножове, но тя е идеална за омекотяване на месо.

• Не се готви пилешки котлети дълго. Дори и с един домат, те стават сухи и може да загуби формата си.

• Когато печете, превръщайки на обратната страна, капака на тенджерата с капак, за да плънка домат-сирене на пара по-добре. Не затваряйте плътно, двойките трябва да отидат, в противен случай тестото ще изостане и да се отклоняват от пулпата.