Сом, печен в пещ - Как да се подготвим

Всяка риба приготвени във фурната, се оказва много вкусно и сочно. И днес ние искаме да ви дадем няколко зашеметени рецепти, чрез които лесно можете да се готви вкусно сом. сом фурната ще запазят всички свои полезни свойства и ястието ще се окаже не само вкусни, но и много полезен. Вижте нашите рецепти и да достави огромно удоволствие роден.

Сом с картофи, печени в пещ

Чисто сом под студена вода, отсече опашката, главата и перките, изберете отвътре. Отделете филе от риба от билото и се нарязва на големи парчета. Останалата част от рибата сложи във фризера, на който можете да се готви вкусна супа.

Сгънете в малка тенджера и се поръсва рибата с лимонов сок, поръсва се със сол и подправки по желание. Оставете да кисне рибата, и все още се подготвят останалите съставки.

Ние извади тигана и грес с растително масло, разпределя равномерно картофи на кубчета, лук и моркови. Prisalivaem на вкус и черен пипер. Спред билкови клончета.

Пече сом с картофи един часа двадесет минути на 200 градуса. Когато сиренето придобива добра запържване, покрийте съда с фолио и да продължи да се пекат.

Сом, печени изцяло

• сом - 1 труп;
• подправка и сол - на вкус;
• лимонов сок;
• соев сос.

Почистете старателно сом от люспите, перките отрязани и отстраняване на вътрешностите. Измийте и подсушете с хартиени кърпи.

Сега търка сом със сол, подправки за риба, поръсена с лимонов сок и соев сос. Оставете риба мариновани в продължение на половин час. След това вземете маркуч и поставете рибата, закрепете краищата и място за печене лист.

Печете рибата в продължение на четиридесет минути при 200 градуса. След двадесет минути, отстранете фолиото и да продължи да се готви. Сом ще получат вкусна коричка и е много шик вид.

Сервирайте скара сом с желания гарнитура и пресни зеленчуци.

Сом с гъби, печени на фурна

• сом филе - 1 кг;
• гъби - 300 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• масло - 80 гр;
• брашно - 2 часа; л..
• крем - 400 г;
• магданоз - 1 връзка;
• зелена чушка - 1 бр.
• кимион и червен пипер - щипка;
• сол - на вкус.

Сом филе се промива със студена вода, суши се и се нарязва на парчета среда. Смесва се със сол и подправки и разпространение в един слой на печене, предварително намазани с масло.

След това се промива гъби и се нарязва на кубчета средни, почистване на лук и фино се разпада. Разположено на тиган с разтопено масло и се запържва до златисто.

В края поръсете гъби с лук червен пипер. Отделно от това, в хаван rastolchite чесън с кимион и добавете към гъбите. Всичко се разбърква добре.

Тогава заквасена сметана се смесва с брашното. Да доведе до еднородна консистенция и сезонни гъби, налейте малко риба бульон или пречистена вода, оставете да заври и отстранете от огъня.

Напълнете приготвя риба сос и поставете във фурната в продължение на четиридесет минути при 180 градуса. Готови части за сом Прехвърляне на обслужващи блюдо и гарнитура с резена зелен пипер и магданоз.

Насладете се на апетита.