10 Необичайни рецепти за тестване за палачинки, събития, общество, AMF Владимир
Продукти за пълнене:
5-6 супени лъжици кондензирано мляко
300 гр. гранулиран извара втрива през сито
Старателно до хомогенна смес яйца, мляко, вода, сода за хляб, сол и захар. След това внимателно добавете пресятото брашно и месят тестото. Тя не трябва да има бучки, така че има смисъл да се използва размахване.
След това се разделят на тестото на половина, и половината добави какао на прах и разтопен шоколад.
Тъмни и светли палачинки пекат от двете страни на гореща и скородит, намазани с масло.
Пюре през сито извара смесва с кондензирано мляко. Ако е необходимо, добавете малко ванилия.
На първо място, плънката е изложена на бял палачинка, след това се поставя на върха и тъмно палачинка и пълнени смазани. След палачинки навити на ролка, нарязани назъбени ръбове и се нарязва косо. Тогава палачинка ролки са оцветени в парче.
3. Палачинки с портокалов или лимонов сок
3 чаши мляко
50 грама масло
1 супена лъжица захар
0.5 чаена лъжичка сол
Прясно изцеден сок от портокал или лимон
От тези съставки месят тестото и добавете сока от прясно изцеден цитрусов. Вместо захар, можете да използвате мед. Палачинки са получени с необичайно интересен вкус. Сервирайте може да бъде завинтена крем или разтопен шоколад.
4. палачинки на бира
Те получиха невероятно златен.
1 чаша светла бира
1,5 чаши брашно
1 чаша нискомаслено мляко
2 супени лъжици захар
0.5 чаена лъжичка сода (или дезинтегратор за изпитване)
3-4 супени лъжици растително масло
0.5 чаена лъжичка сол
Да започнем с бита яйце размахване. След това те добавят всички останали съставки, с изключение на бира. За пореден път се разбърква добре, изсипва се, най-накрая, бирата и разбъркайте тестото вече с малцово питие.
Печете палачинки на добре загрят тиган.
5. Палачинки с водка
Палачинки са меки, тънки с джантата хрупкава дантела. Сервирайте може да бъде всеки сладък пълнеж.
2-3 супени лъжици захар
ванилова захар на вкус
100 мл водка
0.5 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб гасена
3 супени лъжици растително масло
Яйца и захар старателно победи с миксер, като добави в ванилова захар. След това изсипете водката, добавете сол и кисело мляко. Разбъркайте добре. Добавете пресятото брашно, разбърква се, сложи гасена сода, се налива растително масло и отново разбъркайте добре.
Ако тестото е малко по-дебел от желаете, можете да излее тънка струя гореща вода, като не забравяме да се разбърква непрекъснато.
Печете палачинки на добре загрят тиган.
6. елда палачинки
Тези палачинки пекат лесно. Те получават много крехки, а след това да ги превърне не се нуждаят, както обикновено, а и хвърли в тигана. За да се опрости задачата, можете да смесвате елда брашното с пшеница в съчетание с 1: 2.
2 чаши брашно, елда
10 грама суха мая
4 чаши топло мляко
20 гр масло
захар и сол на вкус
масло за пържене
Свържете третата част на топло мляко, солта, захарта и брашното, той се смесва с мая. Всичко се разбърква, за да избегнете образуването на бучки. Покрийте купата с кърпа и поставете на топло място, за да се издигне до Tesco. Тя трябва да се увеличи няколко пъти. След това, той ще трябва да obmyat и отново, за да дойде. Процедурата се повтаря два или три пъти.
След това добавете жълтъците и разтопеното масло. Всичко се смесва. След това изпитване, е необходимо да се "варя", който в тесто излива остатъците от топло мляко. Всичко се смесва. В края добавете я прати в пяна белтъци и отново сложи тестото на топло място, така че да може да се издигне.
Пече за палачинки и загрята тиган, предварително смазват с тънък слой от растително масло.
7. ориз палачинки
400 грама пшенично брашно
Стограма масло
2 чаши мляко
Фигура свари млякото и триене през сито, добавете брашното. След това изсипете млякото, но тя е точна - тестото не трябва да бъде прекалено течност, тя трябва да има, тъй като кафяви. В края, добавете тръпка и сложи тестото на топло място, за да го откажа.
В същото време, намачкайте жълтъците с масло. Протеини размахване в твърда пяна. Когато тестото се е повишила, да сложите в нея и жълтъците и бели, след това добавете сол и се оставя всичко отиде варя отново. След това можете да се пекат палачинки. По-добре е да ги направят малко по размер.
8. Apple Палачинки
5 чаши брашно
Стограма масло
1 чаша топло мляко
кора на половин лимон
1,5 чаши сметана.
Ябълки и се пече през сито.
За тестото се смесват 2,5 чаши брашно, мая и малко топло мляко. Когато тестото се издига, поставете пюре ябълки, разтопеното масло и се разбърква. Добавете останалия брашно, яйца, лимонови кори. Всичко се разбърква и се изсипва крема до желаната дебелина.
Палачинки по добре загрята тиган.
9. Морков палачинки
4 големи моркови
1/3 чаша безсеменни стафиди
2 супени лъжици. сметана
2 супени лъжици. супени лъжици галета
3 супени лъжици. супени лъжици масло
Морковите решетка, добавете 1 супена лъжица. лъжица масло, стафиди и яхния. След това получената смес се охлади.
Пригответе тестото чрез смесване жълтъците, сметана, галета, топло мляко и брашно.
Задушени моркови със стафиди се комбинират с тестото, добавете сол на вкус, разбърква се добре, внимателно, от горе до долу, добавете бита в твърда пяна белтъци. Разбъркайте.
Печете палачинки трябва да са умерени топлина в добре смазана тиган с масло.
10. банан тесто
Пшенично брашно - 1 чаша
мляко - 1 чаша
захар - 1 супена лъжица. лъжица
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици
индийско орехче на вкус
Банан каша, добавете яйцата, захарта, млякото и брашното. Замесете тесто.
Пече се на добре загрят тиган. Завършени палачинки можете да поръсите с индийско орехче.