10 съвета за избор производител на хляб

Мисля си за закупуване на хляб машина, реших да открие за себе си какви възможности тя е надарен с уреди и какво устройство за печене на хляб у дома.

Първото нещо, което удари, това е информация, че Хлебопекарни се месят и поддържа за приготвяне на кафе, както и че е възможно да се подготвят не само хляб, но дори и Paschi и месене всяко тесто - без мая или мая за пици, пайове, кнедли, кнедли , палачинки, кифли, торти, бисквити - отговорът на всичко! Просто отивам да спя съставки, предотвратява подходящ и пече хляб самата машина (някои дори да добавите съставки автоматично на определен етап на печене с помощта на дозатор). Вперила стремително в изследването на функционалната фурна за хляб, че е мое задължение да споделя с читателите, което аз "naryla".

1. Първо посетихме Yandex пазар и Стария лови полезен: основният параметър, чрез които се ръководим при избора на хляб машина, това е максималното тегло на печене (което означава, готов хляб). Има модели ограничение на теглото изпечен хляб, който е 450 гр, 680 гр, 700 гр, 750 гр, 900 гр, 950gr, 980 гр 1,000 гр, 1250gr, 1500 ° С, а дори и 2 кг.

2. Вторият ключов параметър при избора на хляб машина - наличието на функция за печене за регулиране на теглото. Това е още една "fishechkami" много модели Хляб - регулиране на теглото и размера на изпечения продукт се регулира автоматично и продължителността на този процес ще зависи. Например, във фурна с голям максимално тегло от 1500 грама хляб без корекции тегло на печене ще трябва да включите хляба "в пълен размер" - повече, отколкото трябва да се пекат на разходите на повече продукти и повече време, отколкото във фурната с регулируеми тежести изпечен хляб , Обърнете внимание на присъствието на важни функции в хляб машина. Какво е теглото на хляба, за да изберете за семейството си - да вземе решение. Времето за печене на хляб в машина хляб е средно около 4-6 часа, при ускореното печене - около 2 часа.

3. потребление на електроенергия breadmakers със средно от 550 вата е 3 кВт на цикъл на изпичане равно на 6 часа: 0,55 кВт / ч х 6 = 3 кВт или повече. Мощност от фурната на хляб е различен, 420-1650 W, и по-мощна машина е, толкова по-добре и по-бързо, че работи по-добре Замесете тесто и се пече по-бързо, като ви спестява време, но също така и "дърпа" (разходи са значително) на електроенергията.

4. Всеки производител на хляб е оборудван с определен набор от програми, сред които има 3-4 основния - "задължително" за всички. Тази настройка е безквасен или квасено състав тесто и три градуса zazharistosti коричка хляб да се избира, програмата печене френска франзела (известен още като режим на пшеница за печене) и програмата за ускорено печене (без гъба), когато това е необходимо, за да се намали времето за печене. Последните резултати на функцията в една по-малко от буйни хляб.

5. Освен основни функционални Хляб всички модели са снабдени с допълнителни програми (които могат да бъдат събрани в един хляб машина за две дузини различни, и по-точно, според Yandex Market, 19 могат да бъдат други програми). Например, печене програма Бородино хляб: въз основа на консистенцията на тестото, фурната автоматично избира начина и времето на обработка и готвене, добре, може би не чудеса? Програмата на тарталети за печене - бъдете внимателни: малко хляб машина само изпечени кифли, някои - и да се подготвят тестото за сладкиши и печени. готвене конфитюри режим и конфитюр могат да бъдат полезни, ако се рециклира малко количество плодове или плодове (0.5 ще доведе до - 2 литра). Има набор от режими за различни печене брашно - брашно, царевица, ръж - такива режими е необходимо повече време за печене, поради дългия подготовката на гъба и тесто подход. Допълнителни настройки за разбиване масла, кисело мляко варене, печене торти или сладкиши и шоколад, стафиди и други добавки могат да избегнат ги залепи и пада. По отношение на стафиди - като полезни "екстри" в някои модели (характеризиращи се с повишена цена) отговаря на функционалност, наречена дозатор. Това е уникален пробовзимателя за покриване на производител на хляб, които можете да сложите стафиди, ядки или други пълнители, както и в процеса на печене на дозатора, без да ви ги изсипва се в сладкиши. Една полезна добавка е да се поддържа температурата на хляба - неговата ОДУ "термос" до известно време след приготвянето му. Апаратурата е малко по-малък от таймер устройството на практичност, тъй като за периода е ограничено в нея 1-3 часа.

6. Особено забележително elektropechki Таймер: Това устройство ви позволява да отложи началото на режим в зависимост от модела на 3-16 часа. Ако искате пресен хляб за закуска, с таймер, можете лесно да създаде процес за определен начален момент, докато те самите слага в леглото.

7. безглутенови печене - най-уникален и може би безполезни режима, в който хлябът се пече от пшеница и зърнени култури, които не формират глутен. Това лепкаво вещество се извлича от ръж и пшенично брашно време на месене, и много allergetiki не понасят такива продукти, така пече хляб от царевица, ориз, брашно, елда.

8. особено практични и функционални breadmakers в арсенала са програма партида тест е: използване на това може само някоя месят тестото и печене вече от други устройства и аксесоари (газова печка, тиган, параход).

9. Хляб без скъпи функции на таймера и дозатора доставят малко повече проблеми: те ще ви напомнят за звуков сигнал, когато в процеса на смесване е необходимо да се добави следващия съставка. Това е най-вероятно да ви отвлече от паралелен процес, например, готвене супа, но да намали цената на производител на хляб.

10. И на последно място, по мое мнение, е много полезна екстра функция - доставка памет при спиране на тока. Ако в процеса на печене, трябва да се освободи за контакта, например, за да кухненски робот или пасатор, и изведнъж имаше състезания власт и светлините угаснаха, производител на хляб с резервна памет за още 5-40 минути, за да спаси държавата от продукти и да продължи да се пекат или месене след възстановяване на захранването.

По отношение на размера и формата на хляб - там няма значение какво е то - надлъжен или напречен, вертикално или хоризонтално. Традиционните модели на LG, подредени 23h40sm по размер с височина 30-40 см Има хляб машина, чийто капак е напълно подвижен, има различен начин на печене вътре: квадрат кофа, кофа-тухла, най-малко - кръгла форма .. Аз привлека вниманието ви: най-добрата форма на това, което е в допълнение към себе си с незалепващо покритие е с дебелина и гласове, не тънък. Изключителен модели допълнително снабдени с устройство във формата на стойката за печене, докато четири парчета франзели.

Не е много полезна функция, по мое мнение, - е необходимо термичната защита в случай че забравите да изключите фурната след печене. Двигателят не е изгорял, предпазителя ще прекъсне защитната фурната, когато критичната температура.

Що се отнася до дисплея - има хляб машина с прозорец за наблюдение, и там е числен или буквено-цифров дисплей с самите или фонови светещи цифри, но често не се показва Russified. В момента, ако се съди по прегледите на хляб машината във форумите. Ходова част и популярни са breadmakers Panasonic и Moulinex Russified производител, защото от документа за присъствие и относително приемливи цени. доказани машина хляб LG фирми, Kenwood, както добре.

Хляб често потребителите се оплакват, логически несъвместими инструкции - така да се намерят най-подходящия и истински метод за печене, е необходимо да проучи внимателно инструкциите надлъж и нашир: течните продукти са поставени на първо място, мая - в последния завой. Но най-печене на хляб в рецептите на машина хляб е най-добре да погледнете форумите. Тъй като цената на хляба машината - да ги сравните с модела LG в Харков супермаркети и онлайн магазини, участващи в Yandex пазар - разликата понякога е много съществена чанта на 300-500 USD, така че купуват най-добрите в регионалната интернет магазина на домакински уреди. В допълнение, те предлагат гаранция, както и доставката на хляб машина в къщата.

И сега - да избере мен? Този хляб машина Moulinex OW5004 XXL Baguette - висока мощност (680 вата при максимално тегло на печене 1500гр регулируемо тегло на порции), във всяко едно отношение за добре, има дори поставка за печене 4 франзели, но един недостатък - няма дозатор, или нещо от тези четири модела.

Форма за печене на хляб в машина хляб най-универсалната площада, за разлика от правоъгълни. В тази форма, хлябът се пече чрез равномерно. Също така е по-добре да се избере хляб машина с по-дълбока форма.

В идеалния случай, ако в комплект с хляб машина инструкция е представен не само в Русия, но и рецепти и измерване прибори - чаши или лъжици.

Най-скъпият продукт за домашно приготвен хляб е специална храна. Но цената на домашно приготвени хляб по принцип не е висока. Експертите смятат, че цената на съставките и печене на самата печка време редовна експлоатация (с чести печене на хляб) за четиричленно семейство вече дават резултат за годината.

Преди получаване на домашно хляб в машина за хляб е необходимо да се изследва рецепта внимателно, размерите и пропорциите, в които са посочени съставки, последователността отметки продукти под формата. Трябва да се уверите, че отново всички продукти, изискващи рецепта са на разположение, както и инструкции и процедури научили доста внимателно.

Основен режим - това е програмата за печене на бял хляб, и производител на хляб в зависимост от модела, на процеса на печене може да трае между 3,5 до 4 часа. Колкото по-голяма от масата на отметки съставки, толкова по-бавно в процеса на печене на хляб. Тънък хляб машина затопля много по-дълго, и печене на максимално допустимото тегло на хляба отнема много повече време, отколкото половинките части. Времето разпределени за етапите на месене продукти, утаяване гъба, продължава месене, подходът на тесто изстискване газове (Тест понижаване), повторното подход на хляб тестото и, директно, печене на хляб.

За печене на бял хляб в машина хляб трябва да използва брашно, което е върху опаковката е отбелязана като "бял пекарна". Суха мая в производител на хляб се използва.

Хляб Някои модели са оборудвани със специален прозорец за наблюдение за мониторинг на процеса. Но на етапа на прозорец печене на хляб гледане замъгли, като следствие от изпаряване, но основната информация за процеса на печене се показва. До края на печене, става ясно отново.

Заредете пекар пекат домашен хляб се свежда до претегляне и измерване на съставките и последователна раздела във формата.