Ароматизиран чай каква е тя да се пие или не пие
В преследване на нови усещания човек често прави чудесен откритие. Един от тези разкрития става аромат на чай. Зелен или черен, богат аромат на билки, плодове и подправки, пие доставя удоволствие и ползи за здравето. Кой и как да създадете вкусни чай? Принципите на доброто лечение с ароматно питие, за да разкрие всичките си тайни.
Ароматизиран чай: да се пие или не пие?
Има ли право на съществуването на ароматизиран чай? Повечето потребители, когато тази фраза е тревожна. Ценителите на различни церемонии са скептично настроени за този човек да ароматизирани чай. Но така е на световно известния "Ърл Грей", и да пие с добавянето на мента или лимон, както и билкови настойки. И така, какво е ароматен чай, както и дали тази напитка трябва да се нарича така силен дума?
Какво е чай аромат
Ароматизиране - дава по обичайния черен или зелен чай, богат аромат. Както всъщност се случва и дали е възможно да даде име на продукта наистина естествено след този процес?
Насищане допълнително вкус идва по четири начина:
- синтетични,
- използване на екстракти
- по време на сушене,
- използване на добавки.
Последните три методи са естествени.
Синтетичен метод - един от най-варварските опциите добавите аромат на чай. Използването на химикали дава на напитката наситен аромат, който няма нищо общо с естествения продукт.
Ароматизиране цитира извадки включва използването на екстракти и масла от натурални продукти. Това може да е плод на бергамот, шипка, глог плодове, плодове, или листа от растения. Суровината се пресова и се изпарява до получаване на капака. Крайният продукт - етерично масло - е добавен в чаените листа по време на сушене. С помощта на ароматизирани екстракти, например, "Ърл Грей".
Друг вид на естествен аромат - смесване на суровината с вкуса и едновременно сушене. Готовите чаени листа съдържат парченца плодове или плодове, листа или клонки от растения гостоприемници на аромат. Друг вариант - от напълно завършени вкус чай остатъци се отстраняват. В този случай, всичко, което напомня на допълнителните съставки - неговото ухание.
Вижте също: Цейлон чай на листа
Най-простото изпълнение на вкуса на напитката придаване очарователен - добавяне пикантен съставка директно в чашата чай. Прост метод ще запази естествеността на крайния продукт с абсолютна сигурност.
Как да варя чай с аромат
Особено внимание по време на варенето на чай с аромат трябва да се обърне на ястията. Недвусмислено табу върху глинена кана за чай. Ако тази забрана се игнорира, а след това цялата завладяващ букет ще получи пръстен страни.
Идеален за варене на ароматизирани порцелан или сребърни прибори напитка признати.
Това не е всички нюанси на компетентния подготовката на чай. В зависимост от заварката трябва да изберете оптималната температура на водата. Ароматизирани сварено зелен чай с гореща вода при температура 80-85 градуса. Черно наля още гореща вода, но не вряща вода. Оптималната температура за черния напитка с аромат - 90-95 градуса.
Малко по-трик: Ароматизиран чай ще покаже дали правилно сварено, образуването на пяна. Ако това е - всичко е направено правилно.
Мъдростта докосване дори по време на инфузия. Green реши да варят в продължение на четири до пет минути, черен чай с аромат да се запази топло под капака малко по-дълго - 7-8 минути.
Какво питие предпочитате
Черен чай с аромат има по-тръпчив вкус с дълъг богат финал. За избрани парфюми богати сочни добавки: лимон или вар, бергамот, мента, канела, кокосово и т.н. Задачата на добавките в този случай - не е просто тръгна ароматът на чая, но да се подчертае силата на напитката.
Ароматизирани зелен чай се прави само допълни тънък изискан букет. Класика в жанра - жасмин. Деликатен и изтънчен аромат на цветя подчертава напитката само ако му ограничаващ деликатна дантела на вкус.
Който и вариант да изберете, не забравяйте, че на церемонията с ароматизирана напитка, ще бъдат приятно изненадани от нови усещания и ще донесе ползи за организма. Естествени аромати не само придават на аромата на черен или зелен чай, но и да го обогатят полезни свойства.
Препоръчва се:
