Chopsticks интересни факти и малко история - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени

Форми на творчеството

Различни видове на изкуството

Днес бих искал да говоря за традиционните източноазиатските прибори за хранене - пръчиците. Научете повече за този безспорно интересна тема Блъснах един много интересен факт: яденето с пръчици за хранене на около 30% от населението на света, и като се има предвид разпространението на азиатската кухня в света, най-вероятно, тази цифра може да бъде значително по-висока. Пръчици - е вторият най-популярните в света по начин за изпращане на храна в устата. Странното е, че на първо място ние имаме. ръце. Да, по-голямата част от населението предпочита да яде с ръце. Добре познати на Европейския прибори култура като вилица и лъжица, уверено държи третото място.

Chopsticks интересни факти и малко история - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени

Сега малко история. Първите пръчиците са били преди около 3000 години в Китай по време на управлението на династията Ся, и по-точно, благодарение на Великата Yuyu. Има една легенда, която разказва за един доста необичаен начин на възникване на този прибори за хранене. Факт е, че по време на подготовката на хората да се очаква наводнение, императорът трябвало да се хранят в областта. И след това, че е въпрос на това как точно начин можете да получите храна от голям котел, където тя е готова. Wise император прекъсна от близката растящи дървесни двата клона, след което взеха от котела и зеленчуци и месо. Това е, което се появява в Китай дървени пръчки kuaytszy (kuizi).

Има такова легенда: владетеля Джоу живели наложница на име Daji, което удостоен първият, който се опита императорския храната. Веднъж, късно за вечеря, Daji не е имал време да се охлади на съда и, страхувайки се от гнева на императора, той извади от фиби за коса нефритени качват парче месо не нараните пръстите си. вкус идея наложници на императора и той подредени всички двореца само за вечеря фиби. С течение на времето, прътите са широко разпространени и използвани - китайците бяха изненадани комбинация от простота, удобство, елегантност и практичност.

Пръчици са направени от различни материали - дърво, метал, кост, керамика и дори камък. През VI-VII век са били понякога използват сребърни пръчици за хранене, ви позволява да проверите храна за наличието на отровата; по това време един от най-често срещаните отровата е арсен, която е в контакт със сребърни пръчици помрачи. Не и без метал, като злато, въпреки че златните пръчки могат да си позволят само на императора и неговото семейство. Костни пръчки са по-чести, те често се допълнително украсена с различни орнаменти и рисунки, и гравюри. Можете също така да се срещнат и пръчки, които са направени от камък. Има и друга легенда за прибори за хранене. Според нея, на Цъси по време на хранене се използва нефрит клечки. Въпреки това, в един момент, те просто се счупи. Такъв инцидент доведе до факта, че такива стоманени пръти nefrite допълнително да носят специални златни пръстени, което ги прави по-издръжливи и по този начин по-скъпо.

С течение на времето, традицията на китайския пръчиците са приели японците, корейците, виетнамски и други народи на изток, но това се е случило само в дванадесети век. Във всяка от тези страни пръчици изглеждат по различен начин.

Китайски kuaytszy - площад в основата, така че да не се претърколи на масата, с дължина около 25 см, а в кухнята, обикновено бамбук и половина пъти по-дълго.

Японски пръчици Хаши също обикновено изработени от дърво и други подобни по външен вид на китайците, но те са по-кратък от kuaytszy и имат по-заострени краища. В допълнение, по време на японската храна поднос чиния с храна в близост до лицето, така че не е необходимо да се придържаме с дълга дръжка. За пръчки, на специален щанд - hasioki, което прави поставянето стик тънки краища, така че те погледна наляво. Японски пръчици - това е не само всеки ден нещо лично, но също така и свещен символ. Според традицията те носят на собственика късмет и дълъг живот, и поради това се считат за клечки добър подарък за празниците. Например, клечки представени младоженци, което означава желание да бъдат неразделни като чифт клечки. Те се дават на бебето в 100-ден, считано от датата на неговото раждане, когато, по време на церемонията, "Първите" пръчки възрастни за първи път го пробвам ориз с клечки.

Виетнамски клечките са много по-дълги и по-дебели от своите съседи. Те са удобни, но новодошлите ще трябва да практикува малко, за да получите страна.

В Корея пръчиците се наричат "chokkarak". Корейски пръчки тънки, плоски и метал. Тя е уникална по рода си обичай. Това е вече не отговарят във всяка страна на света. Преди това те бяха направени от месинг, но сега е направен от неръждаема стомана. Повърхността на тези пръчки по-хлъзгави, така че те имат slozhnee.Esche Друга особеност е, че корейците са някои от ястията се консумират с лъжица, главно супи. Корейски Spoon - кръгла, на дълга тънка джолан.

Смята се, че яде с клечки е добро за здравето. Според китайските лекари, хора, които се хранят с пръчици за хранене, масаж 40 хиляди. Vital точки, които са разположени на ръката. Японски лекари са убедени, че децата, които от ранна възраст, използващи пръчки, развитие се случва много по-бързо.

Накрая Ви каним да се насладите на една много необичайна клечки. които в противен случай, като произведение на изкуството, не може да се нарече. Това невероятно прибори от Kotobukiya компания. серия Alien Големи Гл пръчки - ". Aliens" клечките, добри стари ужасите Киноманите държани Detailing невероятно!