Д-р невероятни свойства на чесъна - чесън, здраве, здравословни храни

Снимка: Мирослава Drozdowski / Rusmediabank.ru

Чесънът от незапомнени времена се счита необичайни растения, които могат да лекуват много заболявания. Така например, в древен Египет тя е била използвана като средство за треска и настинки.

В наше време, медицински изследвания са били проведени, които са научно доказано лечебната сила на чесъна се дължи на наличието в него на биологично активни вещества. Чесън се използва за медицински цели, тя е направена в екстракти, алкохол тинктури и други препарати.

Благоприятен ефект върху организма

Чесънът има множество ефекти върху организма. На първо място, това е бактерицидно, тя съдържа летливи убиват бактериите и вирусите. Също така е ефективен срещу гъбички, намалява възпалението, помага за лечение на малария. Той също така насърчава по-бързо зарастване на рани.

Според някои изследователи, чесън има антиканцерогенно действие.

Тя подобрява имунната система. което е особено важно по време на сезона на настинки. Той също така нормализира стомашно-чревния тракт, стимулира развитието на полезни чревна микрофлора и потискат гнил. Поради факта, че той потиска процесите на гниене, то пречи на отравянето на тялото в случай на използването на некачествени продукти. Чесън има способността да убие Е.коли, Staphylococcus, Salmonella и гъбички Candida. Това е медицински факт.

Тя отдавна се използва за борба с паразити. Така например, в старите дни, децата трябва да се откажат да ядат чесън, така че те не се отглеждат червеи. И ако те вече са имали, за тяхното експулсиране използва клизма с разтвор на чесън,

Чесънът има силно холеретична ефект, това се потвърждава от изследванията. Тя е част от известна лекарството Allohol което се предписва за чернодробна дисфункция. Чесън пречиства стените на кръвоносните съдове на холестерол. С това съдовия лумен увеличава, кръвното налягане се намалява и притока на кръв става по-активни. По този начин се намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, особено инфаркт и инсулт.

По отношение на използването на чесън действие върху бъбреците и отделителната система, учените няма консенсус по този въпрос. Ето защо, бъбречни заболявания чесън трябва да се приема с повишено внимание. Също така е необходимо да се ограничи използването му в чревния язва.

Вярвания и митове за чесън

В митологията на много народи чесън се гордее на място. За дълго време, собственост се приписва на изгоним заболяване, отблъскват злите духове и вещици. За да направите това, търкат с чесън сок и плът висеше над вратата куп чесън.

Славяните вярвали, че ако змията, отбеляза половин докосвания чесън расте, неговите части се събере отново.

В Чешката република, чесъна, засадени на покрива. Вярвало се е, че тя предпазва къщата от мълния.
Сърбите имат поверие, че ако капачка вързана глава чесън, вещици дотичали и ще се опитат да го отнеме, защото това е голяма сила.

Дори и чесън приписват магически свойства, за да помогне в битката, или да триумфира в съда. За тази цел е необходимо да се сложи в багажника на три скилидки чесън.

В южната част на България, с помощта на чесън охраняван млади момичета. Когато отива на църква, тя е в плитка сплитка чесън, за да се защити свободата си от корупцията.

Чесънът е известен като надеждно средство срещу вампири. поради силната си миризма, отблъскваща кръвопийците.

Чесън в готвенето

Това растение се използва широко в кухните на много народи. По-голямата част се използва в Азия, Арабския свят, Латинска Америка и Южна Европа. Богатият му цел, благодарение на горещия климат, в който продуктите могат да развалят бързо, така че да се избегне възможно хранително отравяне храна богато ароматизирани с чесън.

Интересни факти за чесън

Благотворителен фестивал, посветен на чесън се провежда ежегодно в САЩ. Всички приходи от събитията на фестивала е прехвърлена на фонд за деца, страдащи от психични заболявания.

Продукти, избягване на миризмата на чесън

- На първо място, мляко. Половин чаша мляко неутрализират серните компоненти, присъстващи в чесън и предизвика характерен мирис.
- магданоз. Достатъчно, за да дъвчете по няколко клончета.
- лимон. Дезинфекцира устата и миризми.
- кардамон, джинджифил, кафе на зърна. Достатъчно, за да дъвче, да се пребори с чесън дъх.