Десет продукти, които са на стойност купуват в магазина
Съвременният ритъм на живот оставя по-малко време за пълно почистване. Ето защо в къщата винаги е била вкусна вечеря, а храната в случай на неочаквани гости пристигат, ние се опитваме предварително, за да се създаде "стратегически резерв" на някои продукти. Въпреки това, ние не винаги мисля за това как правилно да ги съхранявате без загуба на качество, както и дали е възможно да ги купуват в магазина.
Събрали сме основните правила за съхранение на продукти, които често се купуват за бъдеща употреба.
Този продукт може да се съхранява до 8 години без загуба на вкус. Все пак, ако се спазват някои условия на съхранение. Ако имате килер и все забравям да си купя къща на захар, а след това може да бъде опция купят няколко големи пакети, който ще издържи дълго време.
Най-добре е да се съхранява на захарта в пластмасова запечатани торби с тегло по-малко от 5 кг. Те могат лесно да бъдат преместени, за разлика от промишлените торби 50 кг, те ще приключи бързо, без миризма и се появява в тях, типично за дълго съхраняват храни, и по-малко вероятно, че такава опаковка се замърсява.
Основното нещо, което всички торбички са добре затворени, стоят добре проветриво, сухо помещение и в него температурата не беше студено и не е горещо. Да не се съхранява захарта в ленени чанти, преминаване на влага или поставяйте съдове на пода - това е най-добре да се запази захарта по рафтовете на магазините или на малък хълм.
Ако обичате макаронени изделия, тестени изделия, също може да си купи резерв. Дръжте ги проста: сухо и тъмно място и за двете отворени опаковки, както и за затворена. Най-сух въздух в помещението за съхранение, толкова по-дълго можете да поддържате спагетите. Все пак, ако вече сте отворили опаковката, след това изсипете него в херметически затворени контейнери пластмасов или стъклен буркан с капак.
И отворена и затворена опаковка от паста може да се съхранява без никакви промени, както и загуба на вкус до 3 години. Паста могат да се съхраняват при ниски температури, както и без да губи свойствата си, така че неотопляем склад подходящ и за склад. Въпреки това, трябва да избягвате температурни крайности. Ако купувате паста с добавки, те ще имат по-малко срок на годност. Например, паста с домати може да се съхранява за не повече от 6 месеца.
Ако се пече много и предпочитат да имат дом стратегически запаси от брашно, трябва да знаете основните правила за нейното съхранение. Въпреки брашно и се прилага за продукти с дълъг срок на годност, но към своя край, и то не е повече от 12 месеца, той може да промени своите вкусови характеристики. В идеалния случай, следователно, трябва да се актуализира списъка на всеки шест месеца.
Подходящ за съхранение на брашно и сухи помещения при температура от нула. От време на време е необходимо да се пресее през за да се избегне появата на насекоми. Ето защо в дома не е много удобно да се съхранява брашно в големи торби. Малки торбички до 5 кг улесняват процеса на оттегляне. Идеалният материал за чантите - е бельо. Ако сте постоянно складирането с брашно, а след това се накисва бельо торби в концентриран разтвор на сол и суха добре - така че със сигурност ще се предпазите от появата на живи същества по време на периода на съхранение.
Някак си, като се смята, че нелекуваните ядки могат да се съхраняват при стайна температура в торба платно почти до годината. Въпреки, че всъщност в сухо помещение за съхранение при нормална температура ядки ще се съхранява в продължение на не повече от един и половина месеца. Но в хладилника те prolezhat без загуба на качество и вкус около 6-8 месеца, а във фризера - година.
Белени ядки са най-добре се съхраняват в хладилник - в контейнер или стъклен буркан с капак. Те не губят полезните свойства и вкусови качества по време на такова съхранение от 2 месеца до шест месеца, в зависимост от вида на ядки. За да бъдем сигурни, че точно на стъклени съдове за съхранение е чиста и суха, може да се стерилизират, тъй като всяка банка за заготовки и подсушете с хартиени кърпи.
В хладно и тъмно място в растително масло стъклен съд може да се съхранява в продължение на около 2 години. Поради това е възможно да се направи материални запаси любим на петрола.
За всяка от съществено значение масла липса на пряка слънчева светлина и температура на съхранение от 5 до 20 градуса. Не е необходимо да се съхранява растителни масла в хладилника, тъй като много от тях са свикнали. Още при -7 градуса той започва да кристализира и губят полезните му свойства. Единственото масло, резервите на които трябва да се съхраняват в хладилник, - лен.
Не е препоръчително да се съхранява нефт в близост до отоплителни уреди и батерии - така че бързо губи вкуса си и витамин Е, който е считан за един от най-ценните витамини. Ако сте препълнили бутилката стъкло, поръсва се с щипка сол на дъното или добавете малко суров боб - това е малко по-продължителен срок на годност.
Повечето от подправки отворени и затворени могат да се съхраняват до 2 години. След този период, те са най-малко не се развали, но тя ще загуби първоначалния си вкус и аромат. И за да подправка не са изгубили своите качества за позиция 2 години, те трябва да бъдат боядисани в запечатан контейнер (като например в специални контейнери с капаци), далеч от слънчева светлина, топлина и влага. Сухо място при стайна температура - това са идеални условия за съхранение на подправки.
Ние не разбираме, губят свойствата си, ако подправка е много лесно: ги разтрийте между пръстите си, мирис и се опитват вкуса. Вкус и nearomatnye добре хвърлят. Не е необходимо да се постави един буркан с цветни подправки близо до печката и всякакви други отоплителни уреди - те ще загубят вкус и аромат. Ако имате шкафче с подправки за някога е бил получиха насекоми в буркани с пресни билки, добавете дафинов лист парчета или резени подсушена люти чушки, това ще помогне да се избегнат проблеми.
Повечето хора мислят, че оцет срок на годност от не повече от две години, а след това става по-малко прозрачни, променя цвета си и става вредно. В действителност, срока на годност на оцет е почти безкраен. Дори леко промяна на цвета, да не се превърне вредно и не губи своите свойства. Не утайка, няма загуба на прозрачност не са показателни за покварата на този продукт.
Важно е да се запази оцет на сухо и тъмно място в стъклена бутилка - и тогава той ще ви служи толкова дълго, колкото е достатъчно от обема му. Той не е подходящ за съхранение хладилник оцет. Кухненски шкаф и мивка - е точното място за бутилка оцет. Опитайте се да не се запази дълго оцет в пластмасов контейнер, с течение на времето тя ще корозира и отделя вредни вещества. Не се препоръчва да се запази оцет и метални кутии - метал се окислява и се променя свойствата на продукта.
Фактът, че морска сол има срок на годност, по-голямата измислена от някой мит. Морската сол може да се чака да се отвори завинаги. Въпреки това, той трябва да се съхранява на сухо място, където много малко влага, при стайна температура. В този случай, не е ужасно твърди бучки вид.
Но дори и ако солта е леко залепени един за друг, това не означава, че тя не може да се използва, и тя е загубила своите лечебни свойства, той е по-малко просто изглежда прилично, и е по-трудно в такава мярка доза за хранене. Желателно е да се запази морска сол в стъклени буркани. Ако имате мокро помещение, можем да добавим към дъното на банките няколко щипки ориз. Той абсорбира влагата и точно предотврати втвърдяването на сол.
Повечето от секторите на зърнените култури е възможно да се съхранява, срокът им на годност средно с шест месеца до една година. Повечето от нас се съхраняват зърнени култури при стайна температура на сухо място, например на рафтове или по рафтовете на кухненската гардероба. Но малцина знаят, че зърнените култури могат да се съхраняват в хладилник, и това е не само да се влоши вкуса си, но също така да се увеличи срока на годност. Например, кафяв ориз, както и на открито и в затворено форма се съхранява в килера до една година, а в хладилника - не по-малко от една година и половина години. Но просо, да не се съхранява повече от 4 месеца - това е края на срока на годност става безвкусно. Овесени ядки или мюсли, също не се съхраняват за дълго време, въпреки че много от магазина им, както и ориз, от години. Овесена каша, без загуба на полезните свойства и вкус не се съхранява за повече от 5 месеца. Елда магазин не повече от 18 месеца, а след това също става безвкусен и nearomatnoy.
Ако съхранявате вашия дом съхранение, не е необходимо да го съхранявате повече от една година. Можете да добавите към него само натурални консерванти и не е необходимо да се надяваме, че след пет години си краставица яхния от заек всички ще takmi също вкусна и здравословна. И тук, в магазин консервирани храни срок на годност по-дълго. Например, говеждо задушено ще се съхранява 2-3 години без никакви промени. Между другото, срокът за съхранение на консервирани храни, който е посочен на кутията не означава, че след изтичане на продукта ще бъде опетнен, а само показва времето, когато самата банка се твърди, че е предмет на корозия. Дори и минимална загуба изтичане заплашва да удари патогенни организми вътре в банката с продукта. Консервирани зеленчуци също са средно се съхраняват до 3 години. Тъмно, сухо място, при температура 4-10 градуса - идеални условия за съхранение на консервирани продукти в домашни условия.
