Яке картофи, печени цяло пълнени

Деликатен аромат на огъня, в който замира пепел печени картофени клубени в насипно състояние ... Тези спомени от детството е, вероятно, всички. И няма нищо в света, по-вкусни от печени картофи в огъня в село с баба си в страната, в кампания, но никога не се знае къде има нищо друго. За миг, за да се върнете към щастлив час и вече може да подготвя печен картоф във фурната у дома.

Ползи ястия

Какво друго освен приятен носталгични спомени, добро печен картоф?

Този зеленчук съдържа много хранителни вещества и витамини за човешкия организъм, но проблемът е, че повечето от тях са концентрирани в тънък слой под кожата, която е любовница безмилостно отсече по време на прочистване. Това не се случи по време на печене - това е първият плюс.

Вторият положителен точка - ниско калорични печени картофи на. Хората седят на диета, силно се препоръчва да се премахне този зеленчук от менюто си, но приготвени по този начин умерени порции от втория хляб, няма да доведе до фигурата сряда, след като калории храна няма да са високи.

Хората с проблеми на картофите стомашно-чревния тракт изпечен ще имат благоприятен ефект върху тяхното здраве. Нейните хранителни вещества ще обгръщат стените на стомаха и червата, намаляване на нивото на киселинност и предотвратяване на развитието на гастрит и язва.

Какво е тапиока и какви ястия могат да бъдат приготвени от него.

Един прост начин на готвене

Опции пекат картофи на фурна, има в изобилие: цяло, половинки, резени, бекон, месо, зеленчуци, сирене, грис в "акордеон", на френски, с всички видове сосове и дресинги. Всеки път е интересно и има своите фенове, но най-лесният начин да усвояване на печене (класически рецепта), всяка жена ще може да се повтори или да създаде своя собствена версия на това ястие.

необходимо за печене:

• 1000 г средни картофени клубени;
• 60 мл растително масло (зехтин или рафинирано слънчогледово);
• 20 г подправка за завършен картофи;
• 12 г чесън (броят може да бъде намалена или увеличена на вкус);
• сол.

Печене и подготвителни процеси за общо 1 час ще отнеме 15-20 минути.

Хранителната стойност на крайния продукт ще бъде 117,0 ккал / 100г

Яке картофи, печени във фурната, така че трябва да се подготви:

1. Картофените клубени трябва да много внимателно почистени от прах, мръсотия и боклук. Това не е справят без пластмаса четка. Измитите kartoshinu трябва да изсъхне напълно последващо влага на повърхността не пречи на маслото;
2. Растително масло се смесва с счукан чесън, сол и подправки. Ако не, можете ръчно да смесвате сухите зелените и любимите си подправки. Получената смес трябва да бъде добре от всички страни на решетка грудки;
3. Готови картофи сгънати в тенджерата и да го изпратят във фурната, предварително покрити с фолио. Така че трябва да се пече на 190 градуса, на първия половин час, след това извадете фолиото и се готви за още тридесет минути.

Тестени картофи в техните якета във фурната напълно във фолио

Тази рецепта може да се дължи на основата, но се различава от предишната по това, че вместо използвания растително масло крем (добавя кремообразна вкус блюдо) и всеки клубен внимателно увит в "кожух" на храна фолио. Това ястие може да бъде наредена за месо, птици или подава отделно.

Продукти, използвани в процеса на готвене, тя трябва да приемат в такива пропорции:

• 1000 г картофени клубени;
• 150 г сладко-омекотена масло;
• сол и подправки на вкус.

В зависимост от размера на картофи за пържене нужда от 40 до 80 минути.

Калории зеленчуци фолио - 161.2 ккал / 100 грама

1. Както и в предишната рецепта, картофите трябва да се измие и суха. След това, клечка за зъби, за да правят малки дупки в няколко места;
   
2. Всеки клубен се получава щедро слой с меко масло и се поръсва със сол и подправки. След това увийте храната във фолио;
   
3. Такива картофи изпечени 30 минути в гореща (180-190 ° С) фурна.
   

Варени картофи в кожите им с чесън-сирене плънка

Такава печени картофи, за да бъде връчен скъпи гости, тъй като на аромат и вкус на ястието прави истински кралски. А плънка чесън сирене го прониква толкова много, че той просто се топи в устата.

трябва да се вземат на този вариант на кралските картофите:

• 1000 г средни картофи;
• 90 грама на сметана;
• 30гр масло;
• 10-16 грама чесън;
• 70 г твърдо вещество с изразен вкус сирене;
• подправки (пипер, суши копър, черен пипер Blend, джинджифил) и сол на вкус.

За всички методи за получаване на ястия оставя приблизително два часа.

Този вариант е доста питателна печен картоф - 272,4 ккал / 100гр

Стъпка по стъпка ръководство за подготовката на фурната:

1. Почистени картофи варени във вряща вода за 10 минути до половин;
2. За маслен крем микс, се мекото масло, нарязан чесън, сирене чипове, сол и подправки;
3. Охлаждане kartoshinu разрез на кръст, стиснете малко, така че тя се отвори, и се слага в ниша чаена лъжичка пълнене;
4. Неща грудки с фолио и се пече във фурната на 180-200 градуса. Продължителността на печене 15-20 минути.

кулинарни съвети

За приготвянето на печени картофени клубени е най-добре да изберат тези сортове, които бързо по време на готвене заври мека печена форма те ще получат изкушаващо ронлива. Той е идеален за печене на картофи с тънка кожа, с продълговата форма.

За картофите равномерно propeklis всичко, което трябва да избере образци на приблизително същото тегло или размер. Можете, пекат картофи и голяма с малка, но след това е необходимо да се следи за степента на готовност на всеки един, а може би по-малки зеленчуци трябва да бъдат извадени от фурната и преди, така че те не са обгорени.

Изборът между слънчоглед и зехтин за този празник, трябва да изберат втория вариант. С маслинови растително масло грудки се подготвят в земната кора само по-ярка, но и приятно изтънчен вкус.

Само за по-красиви и светли кафяви картофи, преди да ги поставите във фурната, поръсете с цветни подправки (червен пипер, кориандър и други). Чай същите (сух) се поръсва в края на готвенето.

Така, че готовите печени картофи в кожите им бяха ясни, то се изпраща до все още не е загрял фурната, лежащо върху хартия за печене в един слой. Не повече от само няколко пъти, ще го превърне във фурната по време на печене.

Вземете веднъж вече солени картофи от фурната помага един малък трик - инжектиране на физиологичен разтвор. На килограм от изходния материал трябва да вземат 50 мл питейна вода и разтворете в нея една - две супени лъжици сол. След това получи разтвор спринцовка и го въведе в клубените през няколко малки пункция.

Друг важен момент за продължителността на престоя на клубените в фурната: млади картофи средно по 7-10 минути ще бъдат готови преди старата плода.