Как да готвя пиле на фурна с мед

Пиле с мед, печени на фурна

За да се подготви пиле с мед, вие се нуждаете от следните съставки (въз основа на 6 порции):
- пиле (1 килограм тегло) - 1 бр.






- 3 супени лъжици. л. мед;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- подправки (сушени билки италиански) - на вкус;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- вода.

За тази чиния е идеален за пилета бройлери, които трябва да се измиват със студена вода и се нарязва по гърдата. Натрийте пилето добре със сол.

Приготвя маринатата за пилето: Смесете чесън, притиснат използване chesnokodavilku или ситно настъргани, мед и подправки. Най-добре е да се използва смес от сушени италиански билки (риган, босилек, чубрица, сминдух, лимонова трева), които традиционно се използват в Италия за готвене пиле.

Obmazhte пиле от всички страни с мед пикантна марината и място за печене лист или тавичка. На печене форма или излее около 100 мл преварена вода. Изпрати пилето в предварително загрята фурна и да зададете температурата до 180 ° С се пече. Мед печени пилешки около 1 час, в зависимост от размера. Мед марината помага да се гарантира, че една кора бързо се пържат се оказва златен. 15-20 минути преди края на печенето, покриват пиле с фолио, за да го направиш златен цвят, не кафяво. Не забравяйте да проверите готовността на пиле, както следва: Пиърс с хип вилица или нож или филе. В случай, че сокът вътре е кървав, пилето все още не е готова. Пече се, докато, докато тече сокове ясни.

Пиле с мед, печени във фурната, извадете и нарежете на парчета а-ла-карт. Служи с всяка гарнитура.

Пиле с мед и соев сос

Ако искате да се насладите на сладки и пикантни пилешки с хрупкава коричка, използвайте данните за рецепти. Ще трябва (за 6 порции):
- пиле - 1 бр.
- 2 супени лъжици. л. мед;
- 6 супени лъжици. л. соев сос;
- 30гр масло;
- 20-30 мл растително масло;
- Чесън - 4-5 скилидки;
- 0.5 часа. L. земята джинджифил, къри и се суши босилек;
- сол, черен пипер (на вкус).

След като сте се измива и се нарязва на пилето, търка го със сол и черен пипер. След това свържете мед, настърган чесън, соев сос, подправки и търка пилето отново. С цел подобряване на вкуса на пилешко месо, оставете го в марината за 60 минути.

Загрейте фурната до 220 ° С На хартия за печене, или специална форма на Сложете пилето, намазана с олио. Изпрати пиле във фурната за 30 минути, а след това се намали температурата на 180 ° С и продължават да се пържат в продължение на 30 минути. Изсипете пилето със соев сос и сока, който ще осигури пилето. Не забравяйте да проверите готовността на месо, пробива месестата част на пилето с вилица.

Пиле може да донесе на масата, соев сос мед върви добре с гарнитура от ориз.