Как да готвя пържени скариди

Кралски скариди в пикантни подправки и бяло вино

За да се подготви това ястие ще ви трябва:
- 1 кг скарида;
- лимон;
- 150 мл сухо бяло вино;






- 2 супени лъжици. маслиново масло;
- 1 чаена лъжичка суши мащерка, босилек, кориандър .;
- морска сол на вкус.

Скариди размразяване при стайна температура. Сложете в дълбока чиния, поръсва се с билки, сол и разбъркайте. Излейте бяло вино и се оставя да се маринова в продължение на 20 минути, като периодично се разбърква. След определеното време, се поставят в съд с горещ зехтин и се пържат в продължение на висока температура в продължение на 7 минути. В края изсипете лимоновия сок и сервирайте с бяло вино.

Скариди с соев сос

Състав за 1 кг скариди:
- Стограма масло;
- 100 мл соев сос;
- вар;
- морска сол на вкус.

Предварително размразени скариди в тенджерата с разтопено масло и се запържва на силен огън в продължение на 3 минути. Докато постоянно ги обръщане. След това добавете соев сос и морска сол, направи умерен огън и се готви скариди за още 4 минути, покрити, като се разбърква от време на време. Получава се от морски място на плоска плоча и гарнитура с вар филийки.

Кралски скариди с лимон и чесън

За да се подготви това ястие, което трябва:
- 1 кг скариди;
- 1 лимон;
- 3 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици. маслиново масло;
- сол на вкус.

Чесън кора и се нарязва на плочи. ги Фрай за 2 минути в маслиново масло, и след това се освободи. На същото място тиган размразени скариди и ги варете на силен огън за 5 минути. В края добавете сол на вкус, изсипете лимоновия сок, разбъркайте protomai няколко секунди и отстранете от огъня.

скариди темпура

съставки:
- 20 скариди;
- 4 скилидки чесън;
- 700 мл растително масло;
- 4 супени лъжици. лъжици ледена вода;
- 8 чл. супени лъжици брашно;
- 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
- 2 супени лъжици. нишесте лъжица.

Размразена скариди, чисти от черупката, оставяйки само на опашките и ги мариновани в продължение на 15-20 минути в соев сос. След определеното време, подготовка на тестото - добавете брашно нишесте, разбърква, изсипва се в ледена вода и разбъркайте, без да бие. Хаскала в растително масло тиган, се потапя в нея в продължение на няколко минути нарязан чесън, след това го изхвърли. Фрай в ароматно масло скариди преди потапянето им в тесто. Сервирайте като закуска с бира или бяло вино.