Как да се готви чийзбургер у дома
Тъй като модерен ритъм на живот оставя своя отпечатък върху обществото, все повече и повече хора се хранят в бързаме. На помощ на всички видове месни рула, хот-дога и, разбира се, с всичките ви любими chizbergery. Особено популярни този тип закуски се набира при деца и юноши. В резултат на това много домакини предпочитат да приготвят сами продукти, като по този начин спестяване на пари, спечелени. В основата на месо чийзбургер пирожка, домати и сирене. Допълнителни компоненти включват салата, сос, лук.
Как да се готви един хляб за чийзбургер
Не винаги може да намери хляб база, особено в малките градове. Пълнежът е мека сусам кок с хрупкава коричка. няма да е трудно да се подготви един продукт на собствения си, помислете за технологията.
- пилешко яйце - 2 бр.
- пшенично брашно - 570 гр.
- масло - 60 гр.
- хлебна мая - 20 гр.
- млечна мазнина (3.2%) - 380 мл.
- сол - 20 ° С.
- сусам бяло или черно и бяло - 20 грама.
- захар / прах - 80 грама.
- За да се подготви рулата chizburgernyh използвани тесто с мая, така че първото нещо, което се подготвя тестото. Свързване с една смес от 300 мл. 450 гр мляко. пресято брашно, замеси до гладка, добавете маята. Задължително е да се нагрява млякото преди смесване, в противен случай ще маята ферментира. След смесване, да се сместа при стайна температура, покрита с кърпа. Накиснете за 1 час, през този период тестото се издига.
- Когато този период е към края си, добавете варя останки от пресятото брашно, поръсва се в сол и захар. Разтопете маслото в естествени условия, добавете яйчен жълтък, меси, докато стане хомогенна вилица или размахване. Добавяне на тестото, месят състава на пълна еластичност. Покрийте с завивката, оставя за още 2 часа, докато сместа се увеличава от 2 пъти.
- Когато тестото е подходящ за желаната консистенция, не го месят. Нежно състав котлет секции 12, нож потопени във вряща вода се охлажда. Получените парчета покрийте с кърпа и оставете за половин час. След това можете да се пристъпи към формирането на рула. Намачкайте всяко парче поотделно, дай на повърхността на ролките кръгла форма, а краищата баста надолу.
- Мазнините печене лист с растително масло или кръстоска между хартия пергамент. Сложете рулата на известно разстояние един от друг, натиснете върху повърхността, като желаният самолета. Отново, оставете тестото за 1,5-2 часа. Включете фурната, премахване от ситото за кухина. Загрейте единица 200 градуса, се регулира температурата, така че да не се "прескочи".
- Смесете останалата част от мляко и пилешко жълтъци на яйца, победи с миксер, нека полицата пяна. С четка четка или гъба с повърхността на всеки самун да получи златисто кафяво. Поръсете с бели сусам, печени тесто, изпрати трета час. След изтичане незабавно да отстрани хляб, в противен случай те ще изсъхне. Приготвя се един чийзбургер след приключване на охлаждането.
- Много домакини предпочитат да се готви chizburgernye кифли, и след това ги изпраща за замразяване. Курсът на подготовка "за бъдещето" ще ви позволи да направите чийзбургер по всяко удобно за Вас време. Достатъчно е да се извлече продуктът от фризера и се оставя при стайна температура в продължение на 3 часа. Тези, които не искат да се занимавам с готвене, можете да си купите кнедли със сусам или чесън (първият вариант е за предпочитане).
Чийзбургер говеждо: традиционна рецепта
чийзбургер пиле
Двойна чийзбургер с гъби
Чийзбургер с печени зеленчуци
практически съвети
Чийзбургер е служил като закуски, заедно със самостоятелно сок, бира или други напитки. Може да бъде завършен ястие пържени картофи, пържени яйца, зеленчукова салата, хапки, печени пилешки бутчета.