Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

Ramen - пшеница юфка, която се приготвя много лесно. Съставките за това ястие днес, могат да бъдат закупени в почти всеки супермаркет. Те го продават в Япония и Корея на улицата като заведения за бързо хранене. Има няколко рецепти за този първи ястия с различни съставки, които ние ще говорим.







Използва за приготвяне на специални юфка, наречени рамен, но съставът може да влезе и ориз, юфка. Списъкът на съставките може да включва различни видове месо, кисели краставички, гъби, зеленчуци, билки и други продукти.

Една интересна бележка: състав на настоящото супа включва специален вода - Cancio, която включва калий и фосфорна киселина. С течение на времето тя започва да замени обичайното минералната вода.

Как да се готви рамен според класическата рецепта?

Това е първото ястие със сигурност ще изненада семейството и разнообразяване хранителни навици. то готвене е лесно, е важно да се съобрази с рецепта. Noodles Оказва се, много сърдечен и ароматен.

За подготовката на такива продукти трябва да се приема:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • 370 грама на юфка;
  • 330 г броколи и свинско месо;
  • 1.5 пиле бульон;
  • 15 г сухи гъби;
  • 3 супени лъжици. лъжици соев сос;
  • чили;
  • 2 ч.л. лъжици захар.
  1. Свинско трябва да се готви на барбекюто или да използвате пушено месо. Адванс трябва да се накиснат за половин час гъби. След това се нарязва на ленти;
  2. Донесете вода да заври, добавете солта и се вари в продължение на 4 минути. броколи;
  3. Сложете топъл бульон, това да доведе до възпаление и да го изпратите гъби, соев сос, чили, без семена и захар. Оставя се да кипи в продължение на 2 минути.
  4. Добави в юфката и варете, докато омекнат. Изсипете всичко на плочите и по всяко място парче свинско месо.

Как да се готви корейски рамен рецепта за "здравословна закуска"?

Това е по-опростена и достъпна опция, която ще се ползва от много хора. Можем да кажем, че рецептата е специално съоръжени за нашата страна.

Ако се вземат такива съставки, за да готвя корейски рамен:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • 300 г свинско месо;
  • 2 лук;
  • пакет на юфка;
  • 1 L от пилешки бульон;
  • 5 на чл. лъжици соев сос;
  • 2 скилидки чесън и подправки.
  1. Свинско нарежете на малки парченца и я смесете с подправки, залейте 2 супени лъжици. Лъжица соса, добавете чесъна, преминава през пресата. Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за известно време;
  2. В бульона, изсипете останалия соев сос и го оставете да заври, за да стане тъмно кафяво. Добавете месото, а когато тя ще бъде готова, сложи юфка.

Как да се готви рамен според рецептата на китайски?

Друг вариант юфка, което е характерно за китайския народ. Това, което е интересно, не е често консумират като първо ястие, а в края на хранене.

За да го готвя първо ястие, трябва да се вземат тези съставки:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • пилешки кости;
  • 310 мл вода;
  • 55 грама на бамбук издънки;
  • скилидки чесън;
  • 2 моркови;
  • 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
  • 1 супена лъжица. лъжица саке, лук;
  • 120 г свинско месо.
  1. За да започнете да готвите бульон, който запълни костите с вода и варете на умерен огън. Има също така да сложите счукан чесън, бамбук, парчета от нарязани моркови и подправки. Супата трябва да подготви 4 часа.
  2. Отделно от това, нарязани свинско месо на малки парчета. На тава и сос се пържат, като се добави смлян лук, заради и малко бульон;
  3. Сварете юфката, докато омекнат и го сгънете в гевгир. В купа, изсипете бульона, сложи месото и юфка.






Как да се подготви рецепта японски рамен?

Noodles Оказва се, много вкусна и питателна, благодарение на многобройните съставки. В Япония, в това първо ястие, приготвено tyasyu сложи свинско месо, което се подготвя за определена рецепта. И все пак си струва да се отбележи, че чорбата, използвани в това ястие трябва да бъде здрав, така че те трябва да се готви в продължение на няколко часа.

За подготовката на такива продукти трябва да се приема:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • Няколко яйца;
  • 2 супени лъжици. лъжици соев сос;
  • 1 супена лъжица. лъжици 6% ориз оцет и сусамово масло;
  • 1/2 чаена лъжичка захар .;
  • 5 шийтаке гъби;
  • 200 г бульон, който се оставя след готвене tyasyu свинско месо;
  • 1 супена лъжица. Пилешки бульон и месо;
  • 5 tyasyu свински филийки, Нори зеленчуци;
  • 150 г на юфка и сол.
  1. За да започнете да се вари гъби в подсолена вода за 30 мин.;
  2. По това време, той трябва да се маринова яйца, които ги варят в продължение на 4 минути. след варенето, а след това чисти. Отделно свържете оризов оцет, соев сос, захарта, разбърква се и се поставя на котлона. Разбърква се, докато захарта се разтвори. Вземете контейнер, изсипете маринатата и да снасят яйца. Сложете всичко в хладилника за половин час;
  3. Остава само да ври юфка и да служи на ястието. Поемете дълбоко ястие и сложи на дъното юфка, а след това свинско месо, гъби, и нарязани на половина яйце. Изсипете всичко това трябва да бъде смес от супи, които трябва първо да доведе до възпаление. Друг пут сусамово масло, нарязани билки и парчета от нори.

Как да се готви рамен според рецептата с пиле?

Този вариант е по-подходящ за европейските страни, тъй като използва наличната пилето. Също така се изключват от рецептата на екзотични съставки, така че нека това ястие много си представите.

За подготовката на такива продукти трябва да се приема:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • пиле;
  • 2 моркови;
  • 3 лук;
  • сладки пиперки;
  • чили на прах;
  • Член 2.5. супени лъжици ориз оцет;
  • Член 4.5. лъжици соев сос;
  • 2 супени лъжици. супени лъжици масло сусам;
  • 1/2 чаена лъжичка джинджифил .;
  • канела (пръчка);
  • риган;
  • 110 г юфка;
  • 320 г пилешки сърца;
  • 1,5 л вода и сол.
  1. За да направите Ramen с пиле, трябва да бъде приготвена супа. Защото сърцето се напълни с вода и поставете на огъня. Когато всичко идва до възпаление, сложи морковите и лука и се готви в продължение на няколко минути. След това изпрати на канела, подправки и джинджифил. След кипене, огънят да се намалят минималните и се готви 1.5 ч.;
  2. Сърце, извадете от бульон и пуснати на филе и варете, докато направи. След това го извадете го и го сложи в сърцата. Чорбата изпрати сос и оцет. Отделно сварете спагетите;
  3. В тиган се изсипва сусамово масло, 1 супена лъжица достатъчно. лъжица и се пържат филетата и сърцето до златисто кафяво. Останалите моркови решетка за корейски моркови, пипер, нарязани на кубчета, и лук - пръстени половина;
  4. Добавете още масло, приготвени зеленчуци и малко оцет. Fry всички в рамките на 5 минути.
  5. Сервирайте първия курс щандове в дълбока чиния. В долната част изложи някои юфка, зеленчуци, месо, и чорбата излей. Сервира се с нарязан лук.

Как да се готви рамен в multivarka?

Днес в multivarka може да готви огромен брой ястия, включително и любимите рамен в Япония. Благодарение на техниката на времето за готвене се намалява значително.

За тази рецепта, трябва да се вземе от следните продукти:

Как да се готви корейски рамен супа с пиле, сусамово масло и соев сос

  • 0,5 кг свински кости и говеждо кости;
  • 300 г гъби;
  • 150 г юфка;
  • сладки пиперки;
  • морков;
  • 1/3 тиквички;
  • 2 лук;
  • 10 Чл. лъжици соев сос;
  • 1 супена лъжица. лъжица "Терияки" сос;
  • 2 вид ситен лук;
  • 100 нарязан магданоз.
  1. В купа, поставете всички подготвената месото и изберете режим на дисплея "супата". и таймер настроен за 1.5 часа. В края на време, извадете месото и прецедете бульона. След това е необходимо да въведете отново multivarku;
  2. Изпрати на гъби бульон се нарязват на кубчета и моркови, нарязана слама. Има и добавете соев сос. Включване на режим "супа", и се готви за един час;
  3. По това време, за да се върнете на месото и се разделят на плътта от костите. Нарежете го на кубчета и въведена в супата. Peppers и тиквички кори и премахване на семената. Нарежете зеленчуците на ивици. Що се отнася до носа, а след това трябва да се натрошава на половина пръстени. Всички подготвени зеленчуци, пуснати в multivarku;
  4. За 10 минути. до края на готвенето пусната в юфка за чаши, нарязан чесън сос "Терияки". нарязан магданоз и сол. След звуковия сигнал се счита готови рамен.

Ние сме уверени, че Ramen супата се хареса на много хора, така че не забравяйте да го готов за вашето семейство и гости.

рецепта може да се коригира вкус и добавяне на малко по-малко или повече от посочените съставки, ако желаете.