Как да се готви вкусни ябълков пай с ябълки

Шарлот готвене не отнема много време и усилия. След като се опита малко парче от пая, ще бъдете изненадани колко вкусно ястие може да се направи от ябълки. Най гурме се съгласиха, че най-вкусни - това е просто. Ето защо, ние ще се пристъпи към подготовката на тръжна ябълка Шарлот.

Ябълков пай присъства в кухнята на различни страни. Те го обичат не само славяни, но и германците, унгарците и чехите. Между другото, първият Шарлот започнали да се подготвят французите, и те знаят много за добра храна. Френски Шарлот е с много оригинална рецепта. Французите обичат да добавите в ябълков пай яйчен крем и няколко капки ароматно ликьор един.

Думата "тортата" има няколко версии на неговия произход. Според първата версия, баницата на ябълки е обявен за Шарлот, който беше кралица и съпругата на Джордж III. Тя непрекъснато му готвачи подготви това ястие, тук и това име Шарлот.

Втората версия на срещане на думата казва, че пай идва от английски charlyt - ястие, приготвено от тесто, ябълки и захар. Първоначално британците се готвят ябълков пай с месо, но в крайна сметка Apple версия на ястия те харесва повече.

Е, третата версия за произхода на Шарлот, разбира се, романтично. Готвач, чието име остава неизвестно, е строго и безнадеждно влюбен в красива и млада Шарлот. За да впечатли любимата му, той постоянно се подготвя ябълков пай и го нарича на името на ястието.

Както при всяко друго ястие, Шарлот има много рецепти. Всеки готвач предлага да го готвя в специална рецепта. пай ябълка, можете да добавите различни добавки и го правят уникален за истината. Предлагаме ви да се запознаете с различните рецепти на Шарлот.

класически

Въпреки факта, че французите са първите, които се готви ябълков пай, класически рецепта за това ястие се смята за английски език. Съберете необходимите продукти и да започнете да готвите.

• Захар - 1 супена лъжица
• Яйца - 4 бр
• Ябълки - 1 кг
• Канела на прах - щипка
• Масло - 1 супена лъжица
• Брашно - 1-1,5 ст

Подготовка на класически Шарлот:

1. Ние се яйцата и споделяне на бялото и жълтъци. Направете това внимателно, така че да не се удари в жълтък протеин.
2. Готови размахване яйчни жълтъци със захар. Маса се очаква да се увеличи с 2-3 пъти. Така че е по-добре да се използва миксер.
3. Протеин също размахване. За да бъде бита бели, добавете щипка сол.
4. Внимателно се смесва протеини жълтък. По-добре в жълтъците постепенно добавяне на малко протеин маса. Разбъркването до хомогенност.
5. добавяне канела и брашно Получената маса. Ние се изсипва брашното постепенно, за да избегнете образуването на бучки.
6. Ябълките са измити, премахване на сърцевината и нарязани, може да бъде ленти или кубчета.
7. Няколко ябълки нарязани на филийки, те са полезни за украса.
8. Вземете тавичка (за предпочитане с подвижни брони).
9. Грес с масло форма. Излива тестото с ябълки във формата. Поставете филийките в горната част на ябълките и се поръсва със захар.
10. Ние изпращаме във фурната. Пече се на 180 градуса, около 50 минути.

Класически ябълков пай е готов!

• Egg - 3 бр
• Кефир - 0,5л
• захар -1-1,5st
• Сода - 1ch.l
• Брашно - 1.5-2 Член
• Ябълки - 1 кг
• Канела, кафява захар

Шарлот готвене с кисело мляко:

1. Включване, а температурата на фурната до 200 градуса.
2. Ние изготвяме нашите ябълки: измити и нарязани. Ако желаете, можете да премахнете кората.
3. Електрически миксер разбийте яйцата.
4. Добавете захарта към яйцата и разбийте отново.
5. Киселото мляко се смесва със сода. Сода не може да угаси.
6. Смесете киселото мляко с разбитите яйца.
7. Постепенно добавете брашното. Тестото не трябва да е прекалено дебел.
8. В долната част на мухъл разпространените нарязани ябълки, изсипва тесто отгоре.
9. Сложете тестото на красиво, нарязани ябълки, поръсва се с кафява захар.
10. Това тесто се пече достатъчно бързо. Вие ще трябва само на 30 минути.
11. Готов ябълков пай, можете да поръсите с пудра захар.

С банан и череша

Обадете такъв традиционен ябълков пай е невъзможно, тъй като ябълките в нея. Но, въпреки това, тази опция Шарлот сигурен за вас и вашето семейство, за да угоди на тяхната нежна и интензивен плодов вкус.

• Захар - 1-ви клас
• Яйца - 5бр
• Брашно - 1-ви клас
• Банана - 1-2pcs
• Cherry - 1 супена лъжица костилка
• Печене прах - 1ch.l
• Sour - 1st.l

1. Старателно разбийте яйцата със захарта. Маса се очаква да нарасне три пъти.
2. Смесва се пресява брашното с бакпулвер.
3. Постепенно добавете брашното с яйчената смес-захар.
4. Добави към получената тесто една кутийка крем.
5. Накъсайте банан. Можете да го пюре с пасатор направи, но това е по-добре котлет. Смесете го с тестото.
6. В подготвената тиган излее част от теста. Сложете черешите.
7. Останалите разпространението на тесто на череша.
8. Поръсете ябълков пай с ванилова захар, за да му се даде повече вкус и да го изпратите във фурната за 40 минути.

Нашата ястие е готов!

кралско пурпурно

Чудесна украшение на празнична маса може да бъде пай, приготвени в съответствие със следната рецепта.

• Жълтък - 5-6sht
• Протеин - 4 броя
• Захар - 200 грама
• ванилия
• Брашно - 100-200gr
• Нишесте - щипка
• Salt - щипка
• Задръстване на малини - 0.5 литра
• Пресни малини - 1 чаша

Продукти за крема:

• Желатинът - 35gr
• Жълтък - 4бр
• Протеин - 2 бр
• Вода - 1 супена лъжица
• Захар - 150 гр
• ванилия
• Orange или мандарина - 1 бр
• Лимон - 1 бр
• Бяло вино - 250мл
• Ниско съдържание на мазнини крем - 250ml
• Salt - щипка

Подготовка на Royal Шарлот:

1. Смесете редовен захар с ванилия. Beat 4 жълтъка с малко захар. Маса се очаква да нарасне три пъти.
2. В отделна купа смесете брашното и щипка нишесте.
3. Време е да се разклати нашите протеини в гъста пяна. По време на разбиване протеин, добавете към тях захарта.
4. Внимателно смесете жълтък и протеиновата маса.
5. Нагрява в пещ, покрита хартия тава за печене. Изсипете тестото върху него и да го изпратите във фурната за 20-25min.
6. Ние се пригответе бисквити бързо го измести върху чиста кърпа. Извадете хартията.
7. Пресни малини в блендер бъркалка. Готов сладко предварително загрята и се смесва с пресни плодове. Ще чакаме, докато сладко с малини се кипва.
8. Извадете го от котлона и лъжица равномерно намажете ни пандишпан.
9. Потапя желатин. Яйчни жълтъци, победи сметана със захар и vanilkoy. Добавете сметаната с бяло вино.
10. Ние сме ангажирани в плодове. Притиснати от всички тях сока, тя се разрежда с вода и го сложи на огъня, за да готвя.
11. В разгара на сок трябва да се разтвори желатина подготвени. Сега, смесете го с бита яйчни жълтъци.
12. Отделно отведе протеини. Кремът трябва да се съхранява в хладилник.
13. Смесете яйчен жълтък с крем, бяло и крем. Ние влагаме в студа в продължение на 30 минути.
14. Охладено крем намазка пандишпан и да го изпратите на студено в продължение на три часа.

Екзотични кралското пай е готова.

Готварство Съвети

Също ябълков пай готвач добавя парченца шоколад, ядки, захаросани плодове и мак. Познатият вкус на ябълки всеки път да се промени.

Ако все пак решите да изплати сода, не използвайте оцет. Най-добър за тези цели да се използват лимонов сок.

За подготовката на Шарлот е по-добре да вземе твърда ябълки, може да бъде зелен. После, след като готвене във фурната, можете да се насладите хрупкави парченца плодове.

Не се страхувайте да експериментирате, за да добавите Шарлот всичко, което искам!

Подготовка Шарлот с ябълки - един чудесен начин за бързо хранят гостите изведнъж дойде. Това ястие е идеален за семейна вечеря, вкусна подарък за приятели или съседи. Пригответе прости ястия с удоволствие!