Как да се изпържи и вкусна Морел
Как да се изпържи и вкусна Морел
Веднага след като пролетта в гората има първи protalinki, берачи на гъби започват да се "лов" за мръчкулите - първите пролетни гъби. Дори и в древния Рим, тези гъби са деликатес и са връчени само на Господа. Morels принадлежат към условно ядливи гъби, обаче, те са оценени за прекрасната деликатен вкус, аромат и лечебни свойства, дори някои просто изискват внимание при готвене. Морел подготви разнообразие от вкусни и здравословни ястия. И ако правилно огън мръчкулите, тогава със сигурност се наслаждават.
За правилното и вкусни пържени мръчкулите трябва:
- Morels - 300 г;
- Масло -20 грама;
- Лайм - 1 бр.
- Смлян черен пипер и сол - на вкус
Как да се запържва в мръчкулите
1. Morels ясно, ние трябва да се измие и ще намали филийки;
2. затопли тиган разтопете маслото в него, постави парчета на мръчкулите;
3. осоляване гъби, черен пипер, поръсва се лимонов сок;
4. Fry Morel 15 минути при умерено нагряване без капак, се разбърква;
5. Фрай гъбите до златисто кафяво.
За правилното и вкусни Морел се запържва с лимон, ще ви трябва:
- Morels - 0,5 кг;
- Lemon - 2 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици;
- Сол - 0.5 чаена лъжичка;
- Пипер - 0.5 чаена лъжичка;
- Копър и магданоз - на вкус
Как да zharimsmorchki с лимон
Morels 1. Почистете, измийте и нарязани на филийки;
2. Напълнете гъбите със студена вода и се оставя за 15 минути, след това вода три пъти на климата;
3. разпространява гъбите в тенджера, напълнете с вода и подпален;
4. Кук гъби 15 минути, след което се обляга в гевгир и малко Оставете да изстине;
5. ostuzhennoy мръчкулите леко изстискайте излишната вода и се нарязва;
6. Morels сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок;
7. топлина маслото в тиган;
8. разпространява гъбите и се пържи на 10 минути;
9. Зелените ми, obsushivayut и фино котлет;
10. Готов мръчкулите се поръсва със ситно нарязан билки.
Може да се интересувате:
