Как да замрази череши за зимата
В нашите градини красива зряла череша, така че днес ще говорим за ползите от череши за здравето и как правилно да се замразява череши за зимата, така че по време на студения сезон, за да се насладят на вкуса и аромата на тази прекрасна Бери.
череши полезни свойства
Традиционните лечители са отбелязали, че това зрънце е перфектно утолява жаждата, подобрява апетита и има забележителни лечебни свойства за човешкото здраве, предлагам да ги прочетете още:
Използвайте имат не само плодове, череши смола прави лекарства, които лекуват стомаха, и отвара от листата на черешово дърво помага при атония на червата и колит.
Ядрото костилки от череши са токсични - те не могат да имат!
Хората с висока киселинност на стомаха не се препоръчва да се яде много череши, тъй като тя съдържа лимонена и ябълчена киселина, може да предизвика дразнене на храносмилателната система.
замразени череши
За да запишете всички полезни свойства и витамини, този прекрасен плод, там е прост и достъпен начин за всеки - от замръзване през зимата. А череша заслужено държи първенството сред най-популярните плодове за замразяване, тъй като вкусът на всеки нищо не отстъпва на пресни и подпорни всичките му витамини. Замразени плодове са полезни за приготвяне на различни ястия, като плодови напитки, попълване на пайове и само ядат, без никакви добавки.
Как да замрази череши за зимата
Може замразява плодове със семена, и може без тях, но си струва да се обръща внимание на факта, че череши с кост запазва повече сок. За да измръзване е преминал успешно е необходимо да се спазват някои прости и в същото време важни правила:
1. Времето между сглобяването и замразяване на плодове трябва да бъде минимално в този случай запазва всички витамини и хранителни вещества.
2. Изберете узрели, но не perespevshie, горски плодове, без да вреди. Ще се измие черешите в прохладата малко вода и се изсушава.
3. Ние се разлага плодове в чували и торбички сложи във фризера. Оптималната температура за замразени череши, е в границите от минус 18 до минус 23 градуса. При тази температура, срокът на годност може да бъде от 8 до 12 месеца, почти до началото на новия сезон.
4. Препоръчително е да се замрази черешите не са много големи порции, около 500 грама. Полезни за замразяване пластмасови контейнери с капаци.
5. Ако използвате обикновени пакети, най-добре е да се замразява плодове върху поднос, разпределени им rovnenko слой, а след това сгънете на порции, така че всяка череша запази формата си.
6. Тара, която се замразява плодове, трябва да имате добър пакет като череши могат да абсорбират миризми.
Замразени череши могат да се използват за компоти и варете сладкото от тях, да направи вкусни десерти, пълнеж кнедли, пайове и сладкиши. По принцип, за да се подготви всичко, което ще искате да се насладите на цялото семейство.
Замразени череши в сироп
Предлагам друг добър начин да се замразява плодове със захар. За да се подготви захарен сироп трябва да: половин килограм захар на литър вода.
1. В тенджера налейте вода и добавете захарта, отопляем открит огън, така че захарта се разтвори напълно, след това е необходимо да се охлади сиропа.
2. Cherry ще се измие, премахване на костите и Сглобяеми контейнери, се налива студена захарен сироп и се оставя за два часа. Ягоди за това време добре напоени захар.
3. Нанесете черешката на контейнерите и излейте сиропа до ръба. Друга възможност е да се замразява черешите внимателно се поръсва със захар.
Ако замразени череши с ями, а след това трябва да бъдат използвани за храна за една година. Фактът, че череша ями съдържат амигдалин, вещество има свойството унищожени при продължително съхранение и излъчва много силна отрова - циановодород.
Размразяване плодове трябва постепенно изваждане на контейнера от фризера и го поставят в хладилника.
Всички замразени плодове са предназначени само за размразяване, така че те не могат повторно да се замразяват. Ето защо е препоръчително да се направи замразени череши или други плодове, в малки порции, които да се използват в даден момент.
Сега, че знаете как правилно да замрази череши за зимата на себе си и семейството си вкусни и здравословни плодове за цялата година да осигури.
С четене този сайт, вие се съгласявате с използването на Cookie файлове. Ако не сте съгласни, оставете угоди на този сайт.
