Как се прави кафе с пяна с ръцете си

Кафе - ободряващ напитка, която започва с сутрешните много хора. Но някои хора обичат да се насладите не само аромата и вкуса, но и с интересен дизайн. Например, украса пие леко въздух пяна. Но за да го получите, ще трябва да се опита.

Как да се подготвите за кафе?

Как се прави кафе с пяна? Най-лесният и най-лесния начин - да се използва машината за кафе. Трябва само да изберете програмата за готвене еспресо или капучино, изчакайте малко и се насладете на резултата.

Ако такъв полезно устройство не го направите, можете да се готви естествен кафе, като се допълват с вкусна каймак. Това ще изисква:

• Turk;
• 150 мл чиста вода (за предпочитане филтруват минерална или пречистена);
• 10-15 грама на кафе на зърна;
• кафемелачка;
• чаша за кафе;
• дървена лъжица.

1. Първи Peremel кафе на зърна, с вас в идеалния случай трябва да получат почти прах.
2. В Turk налее вода в него vsypte зърна. Смесете всичко, с дървена лъжица, е по-добре, или поне пръчка като метал устройство може да повлияе неблагоприятно на вкуса на продукта.
3. Turk сложи на бавен огън. На първо място, ще има големи мехури, а след това пяната става по въздух и да започне да се покачва. В този момент, изключите топлина или премахване на турчина от печката.
4. Дайте малко кафе стойка и повторно топлина нея за да отворите по-голямата част пяна.
5. Вземете чиния и я оставете с гореща вода.
6. Внимателно се излива в топла чаша кафе, за да се запази на пяната.
7. Сервирайте напитката.

Можете да го направите по друг начин и да направи пяна по-голямата част. За тази цел, образувани по време на готвене отстранете пяната, но не напълно, така че на повърхността остава затворен, в противен случай ще започне бълбука. Air масово движение в някои ястия, че е желателно да се затопли. Когато напитката ще бъде в чашата, леко топло на върха с лъжица, място пяна събрани.

Тайните на готвене

За да се готви свой собствен съвършен кафе с пяна, трябва да се спазват някои правила:

• Много зависи от ястията, тоест, от турците. Тя трябва да е достатъчно тесен провлак, с колкото по-малка е тя, толкова повече въздух и лек воля пяна.
• Не по-малко важно е качеството на кафето. Използвайте трябва само пресни семена, защото те съдържат достатъчно количество етерични масла, които са, от една страна, стимулира образуването на малки мехурчета и следователно въздух пяна, и второ, получаването на напитка на удовлетвори светла вкус. Ако кафето е остаряла, част от петрола, който има време да се изпари. Разнообразие също може да бъде почти всичко, по свой избор, зависи от личните ви предпочитания.
• В дома, за отопление на напитка най-удобно да се използва газов котлон, но е важно да се поддържа огъня до минимум, в противен случай кафето само идва да заври, zaburlit, а след това за Penke ще остане само мечта. Ако използвате електрическа печка, степента на загряване на повърхността трябва да бъдат сведени до минимум.
• За по-добра пяна запазва формата си, и напитката е по-деликатен вкус, можете да добавите един турчин при готвене малка щипка сол.
• Вода преди варене на кафе, за да бъде изключително студена, за топлина е постепенно и естествено. Но семената, които попадат в горещата течност и минаха толкова бързо, топлинна обработка, могат да загубят голяма част от етерични масла и аромат.
• Смелете зърна трябва само малко преди готвене, не и преди, така че те държат всички етерични масла, които се съдържат в тях.

пенлива мляко

Пяна може да бъде не само кафе, но също така и на гърдата, е това присъства на повърхността на такава вкусна и обичана от много капучино. Ако не разполагат с машини за кафе, опитайте се да направите "млечен облак" със собствените си ръце. И това е проста: просто да вземе доста мляко (бита по-бързо и по-добре държи формата си), разбийте го разбийте или електрически миксер, за да получите пенлива маса. Нейният чист ход на повърхността на кафето се излива в чашата.

Подготовката на млечна пяна, също има редица нюанси.

• На първо място, трябва да се подгрява млякото, тъй като студен състав в контакт с горещото кафе може да се влоши бързо.
• На второ място, месене на продукта ще има дълго време: първо, големи мехури се образуват, но те няма да се поберат. Продължи побой, за да видите глоба пяна на окото, а именно тя ще бъде използвана.
• На трето място, смяна на тегло да бъдат много внимателни и за предпочитане топла лъжица, като студът може да направи всичките си усилия в напразно.
• Четвърто, млякото трябва задължително да бъде доста мазнини, така че, когато мазнините се намалява, можете да добавите малко сметана.

Сега може да се подготви вкусна, правилно, красиво и ароматно кафе с въздух пяна.