Какви са пребиотиците

Пребиотици са тези хранителни съставки, които не се усвоява от човешките ензими и, съответно, не се усвоява в горните части на стомашно-чревния тракт. Пребиотиците - е храна за полезно микрофлора, т.е. вещества, които стимулират растежа и активността. От живота на чревната микрофлора човешките средно консумира до 10% от входящата енергия и 20% от всички приети човешка храна.

Пребиотиците са в зеле, плодове, лук, цикория, чесън, боб, грах, артишок, аспержи и много други храни. В същото време, диетолози смятат, нашите съвременници, и най-вече жителите на градовете, които изпитват ежедневно дефицит на пребиотици. Това е този дефицит се дължи на разпространението на болести като гуша, детски диатеза, атопичен дерматит, артрит, имунна недостатъчност:

дефиниция

Според определението, дадено G.Gibson и M.Roberfroid, и вече се превърне в класика, пребиотици са въглехидрати, които притежават две важни свойства едновременно:

• не разгражда или абсорбира в горния храносмилателен тракт;
• селективно ферментирало от микрофлората на дебелото черво, което води активното растежа на полезни микроорганизми.

Ключовият момент в характеризирането на пребиотици е тяхното селективно стимулиране на минерална за представители на човешкото тяло на чревната микрофлора, които включват предимно бифидобактерии и лактобацили

Пребиотици са въглехидрати, съставени от две или повече молекули, свързани помежду си чрез бета-гликозидни връзки. Липсата на ензима в система betaglikozidaz на човека, т.е. ензими, които разграждат такива връзки, което прави пребиотици несмилаеми въглехидрати. Пребиотици не са храносмилането и усвояват в горните части на храносмилателния тракт, са разбити (хидролизира) изключително saccharolytic (нормални) чревна микрофлора, което означава, че са хранителни добавки (хранителни субстрати)

Количеството на бета-глюкозид връзки между молекулите на пребиотик определи тяхната пребиотик индекс, който е тяхната способност да стимулират растежа и развитието на нормалната чревна микрофлора. Лактулозата, с две молекули бета-глюкозид връзка а, има най-висок индекс на пребиотик и е правилно призната като златен стандарт в класа на наркотиците на пребиотици.

В допълнение пребиотици към лекарства, нормализиране на чревната флора са пробиотици, т.е. препарати, съдържащи живи клетки на чревната нормалната флора. Използването на пробиотици в лечението на дисбактериоза е заместваща терапия, т.е. лечение, насочено към запълване на нормалната флора на дефицит през перорален прием.

Тази стратегия на лечение има няколко значителни недостатъци (виж таблицата.): Пробиотиците имат слаба пропускливост през горните части на стомашно-чревния тракт и лошо адаптивността в дебелото черво.

Пробиотиците.
За уреждането на чревната микрофлора чуждестранни

Пребиотиците.
За стимулиране на собствената растеж на микрофлората

препарати:
Linex, Bifidumbacterin, Лактобактерин, Atsepol, Probifor и така нататък.

препарати:
Bon Sante Laktusan. Prelaks. Laktofiltrum, инулин, трици и така нататък.

Съставки:
Drugs, пробиотици съдържат живи клетки на чревната флора: нормален бифидобактерии, лактобацили, и така нататък.

Съставки:
Формулировките съдържат вещества, пребиотици са хранителни добавки (хранителни) за полезен чревната микрофлора

стратегия на лечение:
пробиотици инфектирани (заемат) черва екзогенен (външна) микрофлора

стратегия на лечение:
Пребиотици стимулират растежа на местен (собствен) чревната микрофлора

пропускливост:
Само 5-10 на сто от живи бактерии, съдържащи се в пробиотици достигнат колона.

пропускливост:
Пребиотици не се усвоява в горните части на стомашно-чревния тракт и достига непроменени дебелото черво

съхранение:
Пробиотиците трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място: броят на живи бактерии в пробиотици зависи от условията и срока на годност

съхранение:
пребиотици са въглехидрати (захар), условия и срок на годност, които имат почти никакво влияние върху техния двуразделогенна свойства.

селективност:
От 500 вида на нормалната флора на червата, пробиотични препарати съдържат само 1-2 щамове на полезни бактерии.

селективност:
Пребиотици, като хранителен субстрат нормалната флора на червата, стимулират цялото население на полезни бактерии.