Карбоксилната киселина 1

Електронната структура на молекулите на карбоксилни киселини

Показано във формула изместване на електронната плътност в посока на карбонил кислородния атом на резултатите връзка в силна О-Н поляризация, което се улеснява водород абстракция под формата на протон - във водни разтвори на киселина процес дисоциация възниква:

RCOOH ↔ RCOO - + Н +

В карбоксилат йон (RCOO -) имат р, π-конюгиране на свободна двойка електрони с кислородния атом на хидроксилната група с р-облак образува π- връзка, в резултат на изместването π- връзка и равномерно разпределение на отрицателен заряд между двата кислородни атома:

В тази връзка, за карбоксилни киселини, за разлика от алдехиди, не типичен допълнение реакцията.

физични свойства

киселина температура на кипене значително над температурата на кипене алкохоли и алдехиди, имащи същия брой въглеродни атоми, поради образуването на циклични и линейни киселини асоциирани между молекули поради водородни връзки:

химични свойства

Силата на киселината намалява в серия: