конфитюр Домат 7 невероятно вкусни рецепти

Опитните домакиня ще готви сладко от ябълки, кайсии, круши и домати, дори ...! Истинско откритие в кулинарния свят вече се е разпространил в цялата страна. Традиционно сладко домати, приготвени с добавянето на цитрусови плодове босилек, корен от джинджифил, орехи.

Jam на домати: класически

• Лимон - 1 бр.
• захар (цвекло) - 830 гр.
• домати (умерено зрели) - 1.6 кг.

1. Изплакнете цитрусови плодове, нарежете на 2 части, изстискайте сока от всеки раздел. Извадете лентата, кори и решетка или котлет в блендера.
2. Отиди и промиване на доматите. Нарежете домати всички негодни за консумация части. Накълцайте всеки парченца плодове в случаен ред. По-добре е да се придържаме към dolechek толкова сладко ще изглежда красива.
3. Сега, изберете правилните ястия за готвене, покрити с емайл. Смесете го с лимонова кора, цитрусов сок, нарязани домати. Поръсва със съдържание на захар смесват.
4. Получаване третира провеждат в 3 стъпки. На първо място поставите саксията с съставките на умерена температура, изчакайте избиване, изключете горелката. Настоява половин час на състава.
5. След определеното период отново сложи лечение още се намират. Когато сладко започва да ври, го премахнете от печката. Оставя се да престои 45 минути. Чрез това време, изключете горелката на слаба мощност, оставете да къкри за около половин час напитки.
6. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато съдържанието на контейнера, пяната се премахне с решетъчна лъжица или черпак. Докато се приготвя за лечение, качи за разходка стерилизирани буркани.
7. След това, добре, избършете и сухи контейнери трябва да влага в тях. Лист метален капак нисш във вряща вода, след 2 минути, отстранява и твърде сухо.
8. Съществуващото лечение, отстранете от топлина, гореща разширена в приготвени топли банки. Веднага извършване на горна граница посредством спойки ключ.
9. конфитюр домати трябва да се влеят часа при стайна температура. Той е този период се дава за окончателно охлаждане. Тогава чист в студена закуска или премахване на първата проба.

мармалад от домати с босилек

• лимонов сок - 80 мл.
• Пектин (прах) - 35-40 гр.
• захар - 1 кг.
• домати (зрели) - 1.1 кг.
• пресен босилек - 40гр.

1. Рецептата включва готвене конфитюр домати без семки. Следователно, те трябва да бъдат отстранени с помощта на специален нож с форма на тръба. Важно е да се поддържа целостта на домати, ги изключение на средата, без рязане на плодове в 2 части.
2. Сега опари домати с вряща вода, веднага се потопите в ледената вода. След 2 минути отстранява външната обвивка, че е лесно да се отделят. Изберете съдове за готвене с дебело дъно, да я потопите в сурови.
3. Томита домати при мощност между средното и минимум за една четвърт час. По време на целия процес на готвене, че е желателно да се смеси съдържанието на не повече от 3 пъти.
4. Изплакнете босилек, котлет много (!) Small. Големи парчета няма да изглеждат естетически приятни. Стиснете лимонов сок, за да се получи 80 мл.
5. Изсипете цитрусов сок и босилек катастрофата в тенджера с доматено пюре. Разбъркайте дървена лъжица. В суха купа свържете пектин със захар и изпратите насипни състав на доматите.
6. По-сладко protomai 2 минути при максимална мощност, а след това изключете горелката. Извадете с решетъчна лъжица формира пяна, да се включат в стерилизация на прибори за спин.
7. Струва си да припомним, че бюфета изливат горещи върху съвършено сухи банки, а след това мирише на тапа чисти капаци и ключ. Дайте деликатес да се охлади главата надолу състояние, тогава се взема в студа.

Домати Jam "череша"

• черен пипер на прах - 4 ° С.
• "Чери" - 600 гр.
• захар - 550 гр.
• лимонов сок - 55-60 мл.
• питейна вода - 240 мл.

1. Cherry продава на клончето, така че внимателно ги отстрани, без да вредят интегралната област. Пробите с напукана кожа следва да бъдат заличени. Сгънете плод на цедката или решето, изплаквайте с течаща вода. Оставете го на една четвърт от един час, така че течността е напълно стъкло.
2. Изберете голям съд, който да съдържа всички компоненти на. Разбърква се в нея питейна вода и захар, сложете на слаб огън. Постоянно се разбърква за да се разтвори зърна.
3. Когато пелетите се стопяват, изсипете в сок се разбърква на сироп и лимон в черен пипер. Оставете да къкри още 2 минути на съдържанието. След определено време, изпращане на сушени домати в сладка маса, готви 8 минути.
4. Изключване на топлината, оставете да се охлади, деликатес в продължение на 6 часа. Чрез този период от мъка отново, отново, готин грим. И отново. Всичко, което трябва да има 3 етапа.
5. Започнете стерилизация кутии, които ще бъдат бутилирани напитки. Сварете ги добре, след това подсушете. Направете същото с ламаринени капаци.
6. Докато все още топло контейнер, packagi чрез горещо й лечение. Прекарайте един блокаж, завъртете контейнера. Охладете ги при стайна температура, покрито с пуловер. След това извадете студа.

конфитюр домати с джинджифил и оранжево

• Лимон - 1 бр.
• захар - 950 гр.
• зрели домати (червен) - 1 кг.
• портокал - 1 бр.
• ванилова захар - 20 гр.
• джинджифил корен - 4 cm.

1. Преминете през домати, премахване на всички развалени екземпляра. По-ниски домати вода стръмен кипене за 1 минута, след това извадете и връщане към студената течност. След 2 минути, отстранява кората един от плода.
2. Накълцайте суровини кубчета, с изключение на дръжката и семената. Сега, с помощта на растителни белене, премахване на кора от лимон и портокал, обтриване на корите на цитрусови плодове или минават през блендер.
3. Плодове целулоза освобождаване от костите, нарежете на кубчета 1 * 1 см. Изплакнете корен от джинджифил, той се скара. По искане на последния компонент може да замести сушени подправки в размер на 5 грама.
4. Подгответе триизмерен тиган. Изпратете го в цитрусови плодове, настърган жар, захар, джинджифил, домати. Разбъркайте добре съставките, настояват да се разтвори захарта и освобождаване на сок.
5. Когато влакът достигне желаната консистенция, слагат гърне на огъня. Изчакайте, докато мехурчетата, оставете да къкри 7 минути. Изключете печката, хладно сладко. Повторете този процес още 2 пъти (всички 3 етапа).
6. Накрая ostuzhennoy напитки се вари в продължение на 20 минути до пълното омекване на плода. Веднага се излива деликатес на стерилен контейнер, изпълнява запечатване и се охлажда в обърнато положение.

конфитюр Зелен домат

• зелени домати - 1 кг.
• филтрирана вода - 330 мл.
• захар - 1,45 кг.

1. Налейте вода в тенджера, поставена върху една чиния, започнете бавно изсипете захарта. Подравняване на горелката на поне част от непрекъснато се разбърква, докато гранулите се разтварят. Донесете сиропа, докато гладка, свалете от огъня.
2. Engage домати. Минете и ги изплакнете. Малки елементи могат да бъдат нарязани на 2-4 парчета, нарежете по-големите плодове филийки. Преместване на доматите в саксия, налейте сиропа до стайна температура.
3. Покрийте с марля кърпа, оставете за 20 часа. След определеното време се декантира сироп и се вари има топла течност отново запълни домати. Отново се оставя за 20 часа. Прекарайте предишна манипулация на финала отново.
4. След третия етап на провеждане на съдовете, поставени съдържанието на огъня, се готви доматите на бавен власт, докато готвят. Плодовете трябва да се постигне прозрачност и сироп - сгъстяване.
5. Оценка на готовността на деликатеси е проста: вземете лист албум, капково върху него сироп. Ако хартията не се мокри чрез, а не сладка маса ще тече, бяха готови. Свиване сладко домати и магазин в студа.

конфитюр домати с орехи

• трапезария вода - 360 мл.
• Пречистеният орех (ядро) - 240 ° С.
• захар - 1.25 кг.
• пресни домати (зелено, или череша червени) - 1 кг.

1. За да се подготви тази рецепта за сладко се поберат всички доматите с диаметър не повече от 5 cm. Изплакнете ги, тънки остриета нож се отстранява средата на семена.
2. Шушулка орехи, място на сухо тиган, запържете без масло за 5-7 минути. След този период смесител мелене или чук в трохи.
3. Приготвя се сироп чрез смесване на вода със захар. еднаквост на съдържанието е необходимо да се свеждат до ниска мощност. Сега, като се започне домати трохи орехи, поставят се в тенджера.
4. Напълнете доматите с гореща сироп, покрийте с кърпа контейнер. Оставя се да престои 24 часа. Чрез това време, се отцеди течността, вари го, за пореден път изпрати на доматите, настояват ден.
5. Повторете предишните стъпки за последен път. След инфузия, изпратете засядането на огъня и се вари в продължение на 25-30 минути, докато омекнат. Излива се в топли стерилни буркани ролка нагоре.

конфитюр домати с ябълки

• кисели сортове ябълки - 3 броя.
• Лимон - 1 бр.
• захар - 550 гр.
• домати (узрели, но не презрели) - 600 гр.

1. За да се подготви сладко доматено-ябълка-добро използване на домати сорт "Plum". Те са умерено сладък и добре сварени. Преминете през плодовете, измийте. Във всеки от случаите направи разрез кръст.
2. Сега последователно започне пропусне домати охладят преварена вода, а след това веднага в студена вода. След 1 минута, кора се отстранява лесно. Така почисти всички доматите.
3. Ако не искате да раздрънквам, от който се правят задръствания, извадете ядрата на слънчогледови семки. Можете да прекарате манипулирането на тънък нож или пропуснете пулпата през цедка.
4. Готвените домати, място в блендер чаша, превъртете до подготовката на каша. Сега за лимон: Премахване на кожата и изстискайте сока от целулоза.
5. Добавете доматеното пюре на захар, настъргана лимонова кора и сок от цитрусови плодове. Разбърква се, се покрива с капак и се оставя да престои в продължение на 12-14 часа (стайна температура - 15-18 градуса).
6. Сега за ябълки. Изплакнете ги, сухи кърпи, извадете кора удобният начин. Премахване на средата на пътя със семена и почистване разтривайте маса на малък участък от ренде.
7. Разбърква се смачкани ябълки към този доматено пюре. Съдържанието се прехвърля в купа за готвене. Изравнете горелката на средната марка, оставете да къкри лечение на третия час.
8. Чрез този период на по-ниска ставка до минимум. Подгответе се лекува още 20-25 минути преди това време, докато най-накрая състава на Уваров. След всички манипулации могат да се добавят 30 мл. коняк.
9. Оставете конфитюра в тиган, докато изстине. Стерилизирайте бурканите и капаците, след което се охлажда packagi част на резервоара. Ограничението се извършва с калаен или Capron (по преценка).

Вие може да готви лакомството на зелени, червени, жълти сортове домати и малки копия на "Шери" (череша). са еднакво са получени Всички опции вкусни предложения, всеки човек избира рецепта, като се вземат предвид техните предпочитания.