Лесно козунак рецепта, лесни рецепти

• 1/2 чаша мляко
• 2 чаши брашно,
• 4 супени лъжици. лъжици захар,
• 4 супени лъжици. супени лъжици масло,
• 10 грама сгъстен дрожди или 1 чаена лъжичка сух скорост,
• 1 яйце,
• 3 жълтък
• 1/4 ч. На сол,
• 1/2 чаша сушени плодове смес, захаросани плодове и ядки (всяка по избор)
• подправки на вкус

• 1 протеин,
• 230 г пудра захар,
• 2-3 часа. Супени лъжици лимонов сок

Общото време за готвене утайка - приблизително 7 часа. Имайте това предвид, когато поставите приставката.

Метод за получаване на торта Easter стафиди

Сложихме пандишпан за

За да се подготви тестото за тортата определено сложи гъбата - това ще позволи на маята да се активира, доколкото е възможно, с цел повишаване на добре масло, "тежка" тесто.

Натрошете маята, разбъркайте първо с чаша мляко, след което добавете чаша брашно. Поставете гъбата на топло място в продължение на 3 часа (най-доброто място в нашия апартамент е с фурна - това може да се настрои на 40 градуса - идеални за отглеждане мая). През това време тестото е много силна увеличаване на обема на най-малко три пъти. За да проверите готовността на гъба, натиснете леко с ръка върху купата. Ако центърът на тестото леко опал, това означава, че е време да месят тестото.

Съвет за начинаещи: Не чакайте, докато максималната покачване тестото. Вземете една купа в ръка, ако тя изглежда да ви лека (но този ефект се дължи на факта, че тестото наситен с газови мехурчета, се възприема под формата на по-тежко, отколкото е всъщност, следователно, като купа в ръка, ние подсъзнателно очакваме тя ще тежи повече), можете да започнете да месят тестото.

Замесете тесто

Разтопете маслото и го дам да се охлади.

Три отделни жълтъците от белтъците. Сложете жълтъците в отделна купа, добавете цялото яйце и трие всички със захар, сол и подправки (може да е канела, индийско орехче, лимон или портокалова кора, добавих ванилия - като класически вкус кифла на ванилия).

Смесва се с отвара, след това добавете 1 чаша брашно. Mesim тестото на ръка или с миксер спирали пет до седем минути.

След повече как да се смесват, оформите тестото в голяма купа, поръсете леко с брашно, покрийте с капак и да го изпратите на топло място за един час или половин час, докато тестото се е удвоила.

Сега дойде ред на стафиди. Тя трябва да бъде правилно промива, суши се (например, разположена на салфетка) и след това се търкаля в брашно. Това се прави с цел да се направи тестото в местата, където тя влиза в контакт със сушени плодове, а не влажни и сладкиши в общи propeklis равномерно.

Когато тестото се е повишила, добавете сушени плодове в него, се разбърква с лъжица.

Поставете тортата в неподатливостта

Сложете тестото на формите за сладкиши. Нашият тест ще продължи една голяма торта или 2-3 малки. Много хора използват печене кутии торти калай под компот. За тях трябва да се намали от хартия за печене чаши размер дъна и широки ленти, от които валцувани тръба, поставяне вътре в нея банки. От тестото се гарантира да не се придържаме към формата. Аз се пекат питки в старата тефлон тиган, така че може да разчита на хартия.

Формулярът се попълва тесто не повече от половината! Тестото ще продължи да расте.

Сега образуват да престои при стайна температура - процес, известен като "неподатливост" - докато тестото се издига до ръбовете на калъпа. Съвет за начинаещи: не може да чака, докато тестото се издига на максимум. Задръжте калъпа преди печене за около половин час, четиридесет минути - това е по-добре ли ще торта не идеално равна (като имам), но това не трябва да изчезнат по време на печене. От моя собствен опит мога да кажа, че падналите торти по някакъв начин се възприема чисто субективно по-неуспешни от неравномерно възкръснал.

пекат питки

Сега е важно да се успокои, преместване без да се разклаща форма в предварително загрята на 180 градуса фурна. Движете се бавно и плавно. Поставете питките върху скарата внимателно.

Печете хляб се нуждаят средно от 40 минути до час и половина. времето за печене зависи много от моите duhovki.U сладкиши се 1 час. 20 минути. Топ pokorichnevel твърде бързо. Преместих тортата по-ниско ниво на фурната и затворете горния фолио. Това е перфектно спасени от изгаряне на земната кора.

Проверка на готовността на торти с дървени пръчки. Пронизва дълбоко торта. Пръчката е суха, а след това можете да получите сладкиши.

украсяват с пудра

Остава само да се направи глазурата и украсете си торта. Рецепта за глазурата аз избрах една проста, но ефективна. Glaze попада достатъчно дебел слой, но вцепеняване придава блестящ плътна кора. На вкус е много хубаво - с кисел вкус.

Разтрийте пудра захар с протеина. Първоначално сместа ще се разпада, но постепенно става като гъста замазка. Ние продължаваме да се смила, докато не получи много лепкава глазура. Сега трябва да го разредите с лимонов сок. Добавете лимоновия сок, една чаена лъжичка, всеки път като се разбърква добре. Проверете дали сте доволни от консистенцията на глазурата може да бъде много прост: Сложете го на гърба на лъжицата. Ако сте доволни от начина, по който попада и потоци, така че можете да украсите тортата.

Glaze падна доста плосък, така posypku не съм използвал.

Торта сечение надмина всичките ми очаквания.

zaretsept благодаря ти! Бих искал да се пекат 10 дребни сладки в хартиени форми, тъй като това ще бъде необходимо продукт?

Не мога да ви кажа точно. Аз не знам колко големи са форми. Опитайте се да се изчисли въз основа на факта, че броят на продуктите на литър тефлон тиган е даден в рецептата. То всъщност peksya тази торта. Съответно, с помощта на изчисленото количество вода си форми, след това се умножава Полученият обем от техния брой и получената общия обем (например половина или два литра) и ще бъде тази цифра, която е умножена с първоначалното количество на съставките.

Правилно ли съм разбрал, черешката на протеин не се бие? Long суха глазура?