Любими ястия детска градина, 9 рецепти със снимки

Рецепта гювечи в детска градина и другите деца не е особено трудно. Може би много майки се сблъскват с факта, че детето иска децата да се готви един омлет или тенджера, като в детската градина. И у дома, те не се опитвайте, че е невъзможно да се постигне аромата. В ястия от менюто детска градина има своя собствена особеност, а не само може да задоволи вкусовете на вашето дете чрез включването им в дома си меню, но също така и да се моля членовете на възрастни на домакинството, които са рецепти за детска градина напомня безгрижно детство. Например, цвекло, получено съгласно рецептата в детска градина. забравяйте да угоди на възрастни, така и деца.

мързеливи зеле ролки

• зеле - 200 г;
• лук - 1 бр. ;
• Кръгъл ориз - 1/2 чаша;
• варено месо - 200 г;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• сол - на вкус.

Готвене ориз се накисва в топла вода в продължение на 15-20 минути. Сотирайте лука до прозрачен. Добави нарязани зеле и къкри, покрити в продължение на 10 минути на средна температура, като се разбърква от време на време. След това добавете ориза. Излива топла вода (или бульон), така че да обхваща почти ориз, къкри още 10 минути. Добави мляно варено месо. За нежност могат да добавят нарязани яйца.

мусака с картофено пюре

• Картофи - 500 г;
• Яйца - 2 бр. ;
• масло - 60 д;
• крем - 60 д;
• Месо - 300 г;
• лук - 2 бр. ;
• сол и черен пипер - на вкус.

Получаване: почистване на картофите и се вари, се налива бульон, суши се и каша tolkushkoy. Картофите пюре добавете яйца, масло, сметана, сол и черен пипер, всички смесени и размахване миксер.

Месо вари в подсолена вода, кайма. Лукът почистени, нарязани на малки кубчета и се запържва в тиган с масло. Превъртели добавите месо, сол, черен пипер и се запържва, докато готвят.

На намазана разпространение картофи половина, успя да изравни и апликирани равномерно кайма. Покрива се с втората половина на картофи, изравнявам, скапула рисунка.

Печене с огретен поставя в предварително загрята фурна на 180 ° С и се пече до златисто кафяво. Завършен картофи готвене с месо се нарязва на порции и Сервираме на масата със заквасена сметана или сос.

мусака с картофено пюре

Гулаш и сос

• говеждо месо (свинско, пилешко, пуешко) - 0,5 кг;
• лук - 1 бр. ;
• моркови - 1 бр (можете, без него).
• брашно - 1 супена лъжица;
• доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица (по желание);
• дафинов лист - 1 бр. ;
• сол на вкус - около 0.5 чаена лъжичка.

Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца, леко запържени (не можете да изпържи, а просто добавете малко вода кипене в месото) и изнесе заедно с лук и моркови със солен разтвор при лека топлина, малко се изсипва в зол пот. масло. След това изсипете малко количество вода. Е, да речем, половин килограм месо на една чаша вода.

Оставете да къкри, докато готвят месо (т.е. докато омекнат). Месото трябва да бъде леко покрити с бульон. В продължение на 10 минути, докато месото е готово, добавете сол на вкус, сложи дафинов лист - 1 бр. и може да бъде 3 бр. грах черен пипер. Месото е различен. Следователно, времето за готвене може да бъде също по-различно. Но обикновено за около един час, не по-малко (ако това е говеждо или свинско месо, вместо пилешко) Готовността се проверява с нож или вилица.

Тогава разтворени в половин чаша топла вода - 1 чаена лъжичка е pacty, една супена лъжица брашно и една супена лъжица заквасена сметана (можете да без него, не съм ...). Разбърква се добре в чаша, за да избегнете образуването на бучки. Аз винаги го правя с вилица.

Гулаш при непрекъснато разбъркване, сместа се излива обратно. Гулаш в очите започва да се сгъстява. Я отдалечи малко (5-10 минути). Месото е готова. Ако водата да залее заври далеч, тя може да се долива. И ако изведнъж се обърна яхния е прекалено дебел, той може да се разрежда с гореща вода до желаната дебелина. Тя може да бъде в 10-15 минути преди края на задушаване на месо добавете настъргания или нарязан на ситно обелени туршия. Това ще даде на съд дъха. Гарнирайте на паста или картофено пюре

Гулаш и сос

Кюфтета в сос

• кайма - 0,5 кг;
• ориз - 1/2 чаша;
• средно голяма глава лук - 1 бр. ;
• яйце - 1 бр. ;
• сол - на вкус.

• заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• вода - 1,5 чаши.

Получаване. Оставя се да кипи ориз до половината. Лук ситно нарязан, смесен с мляно месо. Добавете сол на вкус. Много добър микс. Образуват малки кюфтенца. овалваме в брашно.

Дял на добре нагрява тиган с растително масло за предпочитане не твърде близо един до друг, за да се пържат на едната страна в продължение на 3-5 минути. Внимателно флип и се пържат на другата страна.

Изсипете вряла вода до около половината от нивото на кюфтета, добавете сол и се оставя да се задушава. Суха брашно в тенджера, добавете сметаната и доматено пюре, разбърква се и се разтвори остатъка водата. Добави кюфтетата към соса и се проверява за сол. Покрийте и къкри за 10-15 минути на средна температура.

Кюфтета в сос

• яйце - 5 бр. ;
• мляко - 250 мл;
• сол - 0.5 чаена лъжичка;
• масло - за намазване на формуляра.

Начин на приготвяне: В купа изсипете млякото. Добавете яйцата и сол. Разбъркайте добре, а не да бие. Оформете добре намазана с масло. Излива получената смес яйце мляко в матрицата. Форма пълнене не повече от 2/3 като омлет покачване. И постави в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути. Първите 15-20 минути на фурната не се отварят. Готов омлет нарязва на порции. На горещ омлет сложи парче масло.

Омлет в детската градина

Извара готвене на ДЪРЖАВНА

Едно дете порция:

• извара - 135 г;
• грис или пшенично брашно - 10 грама, 12 грам;
• Захар - 15 гр;
• Яйца - 4 г;
• маргарин - 5 гр;
• бисквити - 5 г;
• крем - 5 грама;
• маса завърши пудинги -150 G;
• заквасена сметана - '30

Получаване: настъргани сирене смесва с брашно или предварително сварено във вода (10 мл на порция) и се охлажда грис, яйца, захар и сол. Получената маса разпространение слой от 3-4 см на мазнина и се поръсва с галета форма. Масата на повърхност се простира и намазва крем, печени в пещи 20-30 минути. за да се образува на повърхността на златисто кафяво. На почивка готвене нарязани на парчета от квадратна или правоъгълна форма и се полива сметана.

Извара готвене на ДЪРЖАВНА

готвене на риба

• рибни филета - 300 г;
• галета - 200 г;
• сол - на вкус.

За млечен сос:

• мляко - 0,5 чаши;
• брашно - 1 чаена лъжица;
• масло - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус.

Получаване: Сварете рибни връзките в леко подсолена вода. Време за приготвяне 5-7 минути след завиране. Докато готвачите рибните подготвят сос мляко (соса се смесват съставките).

Тавичка, намазана с масло и поставете тънък слой от варени, набрашнена вилица, риба.

сос мляко добавете яйцето и разбъркайте добре с вилица или размахване. Изсипете получената рибен сос слой след това беше в началото с още един слой на смлян рибен сос и вода отново Млечния. Топ риба се поръсва с галета и изпращане в гореща фурна да се пекат на 180 градуса. Време за печене в различни пещи варира от около 15-25 минути.

Завършен риба готвене може да бъде отделно ястие за вечеря. И можете да я приложите с зърнени храни или зеленчуци.

Картофи, задушени с месо

• Говеждо - 1 кг;
• Картофено - 1,5 - 2 кг;
• крушка - 2 бр. ;
• моркови - 3 парчета. ;
• доматено пюре (по желание) - 3 супени лъжици.

Получаване: Намаляването на месо на парчета с два или три см, се опитва да го освободи от предварително мазнини, филми и сухожилия. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Картофи чисти и отрязани малко по-голям, отколкото месото.

В котела или пота с дебели стени загрява няколко супени лъжици слънчогледово или зехтин. Отоплението е на мъгла. Ние хвърлят месото и се запържва на силен огън за него.

Това е добре, ако месото ще започне да споделите сока и ще бъде потушен. Ако месото ще се придържаме към дъното или стените не изглежда да се притеснява като се пържи, така че вече няма да се да бъдат.

Като огън - боли, и след това цялото месо, озарява, хвърлят лука, разбъркайте, намалете огъня и оставете да къкри за около 15 минути, ако течността не е много, добавете малко бульон или бульон, ако не - води.

Докато месо и лук се задушава, моркови, нарязани полукръг, и това се запържва в олио. Как да промените цвета - в нея казан и поставете морковите в тигана - картофи. Картофите, се опитват да се запържва от всички страни до златисто кафяво. Ние хвърлят в казан, сол, черен пипер, разбърква.

Ако не е достатъчно течност доливане, така че картофите са почти покрити с вода. Покрийте с капак и малък огън за 40-50 минути.

15 минути преди края хвърлят три дафинов лист, щедра щипка хмел-сунели или каквито и подправки, които харесвате и подправка половин чаена лъжичка червен пипер. Смесете внимателно, се покрива с капак и се даде на останалите 15 минути след това на малък пожар.

Затворете капака и оставете за още 10-15 минути, за да настояват, да кисне.

Картофи, задушени с месо

черен дроб суфле

• сол - на вкус;
• мляко - за накисване на хляба;
• масло - за грес;
• лук, малък размер - 1 бр.
• самун бял - няколко парчета;
• Говежди черен дроб - 500 гр

Начин на приготвяне: вземете черния дроб, измийте го и се вари, докато почти варени. Имам една малка част беше, аз да се готви в продължение на 30 минути (след варенето). Черният дроб се изважда от водата, да се измие всичко излишно и да даде готино. Потопете парчетата в мляко хляб. Обелете лука.

Scrolls охладени и нарязани на парчета, на черния дроб през месомелачка, същото се представят с лук и хляб, напоена. Като цяло, в градината се приготвя суфле без лук, но аз съм свикнал да го добавите към обогатяват аромата. Посолява се и се месят всичко добре. Ако плънката е по-скоро суха, можете да добавите мляко. Можете да добавите масло, за да го по-дебели, аз лично никога няма да се добави. Поставете всичко в намазана форма.

Поставяме във фурната и се пече на 180-200 гр. в началото на препичане (около 15-20 минути). Най-завършен суфле грес с масло. Детето ми обича тази суфле със сос. Fry лук на средна температура, обхванати, като периодично се разбърква 15 минути.

Вземете 2 супени лъжици. л. крем и 2 часа. л. доматено пюре, взети заедно в голяма купа, добавете 1 супена лъжица. л. брашно. Всички много добре смесена, добавете вода някъде 300 мл, отново, всичко се разбърква и се изсипва в лука, като се разбърква, докато. Бихме искали да се загрява, докато дебели. получен сос. От по-горе, можете да поставите парче масло, а не да образуват plyonochku.