Lollipops колекция от най-добрите рецепти на СССР
Приветствия към вас, скъпи читатели.
Кой от нас не е обичал като дете близалки във формата на петел, катерици, звезди, и така нататък. И все пак много от нас правят в детството си се опитва да ги подготви, е всъщност много прост.
Можем да кажем с увереност, че това е истинската бонбони от детството за мнозина. И може да се каже със сигурност, че тези бонбони не може да се сравни с модерна близалка и други подобни, които произвеждат сега, с най-различни химикали, оцветители и добавки.
Сега аз ще ти кажа най-бързо и да напомня на няколко много прости рецепти, които можете сами да си приготвите вкусни бонбони у дома.
Candy на пръчки.
За подготовката ни трябва:
• Вода - 8-9 супени лъжици.
• Захар - 9 супени лъжици.
• А щипка лимонена киселина или една супена лъжица оцет.
• Клечки за зъби, шишчета или дървени пръчки с подходящ размер.
• Форма за да излее (ако не, в крайна сметка ще ви кажа как можете да го направите без него).
Получаване:
В действителност, отново всичко е много просто: вземете малка тенджера, залейте го с вода, добавете захарта, щипка лимонена киселина или оцет, сложи на малък огън и се готви като периодично се разбърква (процес на готвене отнема около 15-20 минути).
Нашата варено смес за карамелов цвят (не е основната perepalite). Готовността проверка с водни капчици капе в смес от студен капка вода, ако е закалена, нашата карамел се приготвя.
След това се излива карамел като плесени, като малко, за да се охлади и втвърди и поставете пръчките в карамела на хладилника кораб до пълното втвърдяване.
1. форми за печене преди втвърдяване трябва да бъде леко омаслени.
2. Ако не разполагате с формите, които сме използвали за деца супени лъжици, виж снимката по-долу.
3. Вместо форми може да се използва всяка друга подходяща форма, такива форми се съхраняват в кутия бонбони, или силикон Bakeware (важно те да се изправи температурата на горещия сироп).
4. Но вместо оцет, можете да използвате лимонов сок.
5. След кипене и за няколко минути в начина, както и много бавно се изсипва карамела на формите за това ще бъде по-малко, образувани кухини и пори.
Допълнителни няколко рецепти с различни съставки за приготвяне на бонбони.
• Шест супени лъжици захар.
• Четири супени лъжици сметана или дома на мазнини заквасена сметана.
• Пет супени лъжици захар.
• Три супени лъжици мляко.
• Един чаена лъжичка какао.
• Един чаена лъжичка масло.
Разбира се, в нашето детство не беше много сладки, както е сега нашите деца и внуци сега. Но те си спомни за нас през целия си вкус и ние сме малко вероятно да ги забравя. Например, шербет, или всички от любимата си бонбони карамел, но рецептите на детските десерти имаме блог и можете да ги намерите по-долу.
Детството любимо лакомство - Шербет с фъстъци.
