Най-добрите френски вина, френски класирането вино

Какво да пием? Класификация на френски вина

Накратко за регионите на Франция, който стана известен на целия свят лозаро-винарските традиции:

• Бордо. Тя произвежда най-добрите сухи червени вина от Франция. Колектори казват, че са не само гастрономически деликатес, но една добра инвестиция. Възможна колекция от вина - също, но имайте предвид, важна бутилка събитие на "Шато Марго" или разходи "Шато Латур". Обвинени форма на бутилката на френски вина от Бордо - високи, с трапчинка на дъното. Той е необходим за натрупването на природен седименти. Стръмните "раменете" на бутилката също е свързана с тази функция - те пречат на утайката да бъде в една чаша.
• Бургундия. Бяло и червено френско вино провинция известен с разнообразието от вкусове и аромати. Фактът, че на територията на dvuhsotkilometrovoy Бургундия почвата не е еднакъв, а климатът се променя. Ето защо, вкуси от виното на нейното шедьоври може да бъде безкраен. Най-известният от тях: червено "Romanee-Conti» (Romanee-Conti), червена "Aloxe-Corton» (Aloxe Corton), бяло френско вино "Шабли» (Chablis). Бутилки от региона също имат специална конфигурация. Те са по-опростена и без трапчинки на дъното - в края на утайката от тези вина е рядкост.
• Champagne. Френски пенливи вина идват от тук. Учим ги да направят повече в ранното Средновековие. И виното се подлага на двойна ферментация Хрумна му да не някой друг, а монахът. И имаше шампанско - напитка, която се свързва с радост и празнуване.

Какво да се вземат предвид при закупуване френско вино?

• Ако решите да се поглезите с елитен вино, купуват тя трябва да бъде в специализирани магазини. Условия за съхранение на вино в супермаркетите, не винаги се спазват, например, могат да се обърнат бутилката с дъното нагоре - винар от Бордо удар би било достатъчно в този случай! Електрически крушки могат да бъдат вредни за скъпите напитки, чувствителни към всякакви промени.
• Като жив организъм, на хубаво вино има младост, зрялост и старост. Истинските ценители знаят как да се хване по време, когато благородната напитка е достигнала своя връх. Вино от Бордо е за периода от 5 до 20 години. Burgundy вина е най-пълно разкрити в ерата на 5-10 години.
• Обърнете внимание на щепсела. В скъпите разновидности на френски вина, че трябва да бъде направено на корковия дъб. Дълга тръба с годината на реколтата, както и името на мястото, където е направено виното, казва за високото си качество. Евтини вина с капак тенекиена Zolotinka върху него трябва да са зелени.
• За да купите бутилка хубаво вино, не е задължително да се раздели с икономии. Можете да се движат далеч от рафтовете с най-скъпите френски вина "насърчава" марки, както и купуват това, което пият местните жители. Така например, струва си да се опита Кот дю Rhones или Burgandies. Бутилката ще струва само няколко евро, на вкуса на виното е отлично, и в България, тези марки едва ли може да се намери.