Обядът е като италианска майка, хотели
Обяд е като италианска майка
Говори се, че един велик е не само вокални умения, но също така се изгради, самият тенор Лучано Павароти обичаше да готви паста, и винаги носи със себе си турне любим зехтин. Историята не знам как там да се готви паста божествен дива XIX век Giuditta Паста (но името й определено беше вкусна), за които на композитора Винченцо Белини и пише операта "Норма" с известната ария Каста Дива - един от най-трудните игри в репертоара сопран. Giuditta "Moon Lake Como" Паста съвременници наричат възвишените, защото тя живее във вила на брега на езерото аристократичен Италия. Днес roccabruna Villa (Вила Roccabruna) е част от идиличния курорт CastaDiva. И все пак, ако не можем да се научат на изкуството на операта, че е възможно да се разбере някои от кулинарните тайни на полуострова. Един от четирите работилници за избора готвач гост Алесио Mekotstsi (Алесио Mecozzi) се предприемат, за да се научи да готви италиански кулинарни хитове.
• Прясна паста подходяща ширина и с различни пълнежи (фетучини - 7 мм, тоскански Pappardelle - 13 mm, равиоли и ньоки кнедли)
• италиански десерти: шоколадов чийзкейк, шоколадов мус, тирамису и popsicles
Заедно с Alessio гостите могат веднага да изтриват и Голям италиански обяд или вечеря, състояща се от четири сърдечен:
• Pappa Ал Pomodoro яхния от домати, лук и зехтин
• Спагети Карбонара с лек сос яйца сирене и резенчета бекон
• говеждо с хрупкави картофи
• millefeuille сладкиши с крем карамел
Тази година също имат възможност да се запознаят с традиционната кухня на Ломбардия. Отзива учат подготви вкусна паста PIZZOCCHERI (плосък паста, състояща се от 80% от елда и 20% от пшенично брашно), ризото с наденица salsichcha, индийско орехче, канела и пармезан, царевично полента зърнени култури и плодове пай.
По време на класа за готвене на всяко ястие сомелиери ще служи подходящите вина от определен регион на Италия.
Всеки участник ще бъде връчена кулинарен класове престилка и шапка готвач, както и подробни рецепти на всички ястия са базирани на четирима гости. И, разбира се, в края на всеки клас е бил поканен в ресторанта L'Orangerie с невероятна гледка към езерото Комо и градината на вкус всички ястия, приготвени. След това участниците тържествено предаде сертификати за италианско училище готвене.
Минимален брой участници за готвене клас - 2
Максималният брой на участниците в кулинарната клас - 8
Готвене класове се провеждат от 9 до 11:30 часа или от 15 до 17 часа в кухнята на вилата Dorabella (Villa Dorabella) с изглед към езерото Комо.
Специална оферта за готвене класове пакет включва:
• 30 минути с дегустация на вино или уиски
• вечеря с три блюда в ресторант L'Orangerie
Специална оферта за готвене класове пакет - от 1040 до 1490 евро за 3 нощувки, плюс клас готвене.
Информация любезното съдействие на www.votpusk.ru.
Сподели с приятели