окачен кафе
Кафе - гордостта на Неапол. Тук кафе - не само пият тази напитка всички слоеве от населението, но и част от културата и цялата философия. Следователно, не е древен обичай в Италия - "спряно кафе". Тази традиция съществува в Неапол още от древността, а терминът се отнася до кафето, че клиентът плаща за друга, тоест, платена за неговия дял, както и на част от тези посетители.
«Caffe sospreso» има дълга история. За неаполитанците е съвсем естествено при наводнение на щедрост да плащат за кафето за бедните и за бедните, има цяла верига от кафенета, които предлагат такава услуга. Но "спряно кафе" - не е благотворителна организация, а не полза, и щедростта на душата, желанието да споделят и да направи някой хубав.
За човек, който плаща за спряно кафето, няма нужда от благодарности, той просто нежно и достатъчна бюджетна правиш нещо добро, защото никой друг няма да съсипе една чаша кафе, и на нуждаещите се, като всяка човешка логика спряно кафе може да е спасението.
Между другото, експертите обясняват възникването на тази традиция в Неапол, че кафето тук е много вкусно и наистина може да донесе един човек истинско удоволствие, както и продуктът е много достъпно и с много ниска стойност. Комбинацията от тези функции, прави най-доброто кафе "подарък", но "е спрян" може да бъде нещо, като напитка, и храна, и по нашите географски ширини "окачени" дори книги.
Терминът "спряно кафе" се появява за първи ефира на радио "Ехото на Москва" в интервю за италианския сценарист Тонино Гуера. В това интервю той говори за традиция неаполитански, разбира се на италиански, превод е направен от съпругата си Лора Гера, а в превода се използва терминът в оригинал, той звучи като вече споменатите "saffe sospreso» и значението му е много по-широк, отколкото използването на превеждам - платени, отстраняването спряно, прекратено.
Много се съмнявам, че традицията неаполитански е свикнал да пространства на страната ни. Въпросът е, че плащат за кафето, купувачът се съмнява, че напитката ще се наистина трябва. Но тя вече беше посочено, че концепцията не означава, благотворителност, а по-скоро проява на добра воля, без значение на кого ще се получи - студент, просяк или висш ръководител, нуждите могат да бъдат различни.
Интересен решение на този проблем - посочване на конкретен човек, който ще да бъде спрян, кафе, като блондинка, мряна или студент. Така че можете да се определи конкретна получател напитка, който иска да направи хубаво. Някои заведения за хранене или кафенета предлагат да плащат за вечеря първокурсници, че е чудесен продължаване на прекрасни и положителни традиции, които могат да се вкоренят в който и да е територия, независимо от манталитет.
Институция с традиции на "окачен кафе" в България
Дори и днес, тук можете да се поглезите с безплатна напитка ароматизирани, или "виси" на кафе в полза на други посетители.
- Арт-клуб "Книги и кафе", EMB. Makarova, г. 10/1.
- Кафене "Голямата мечка" отвръща на площ.
- Магазин "Република" Тверская-10.
- "Академия Специалност Кафе" Khokhlovskiy платно, г. 7.
- Веранда "32.05" Ермитаж градина.
- Кафе "Кофеин" Sretenskiy Boulevard, 6/1, Новослободская, 26, 19 Арбат Плитко Dmitrovka 4, Cannon, 9.
- Клуб-кафене "Буйният дебел вълнен плат", Большая Spasskaya, г. 8.
- RED ESPRESSO BAR, Myasnitskaya, 24/7, стр. 8, Великата Грузия, 69, Горки Парк. Горки - Фонтан Square, Big Dorogomilovskaya, 12 А.
- Магазин Кафене "море от чай", артилерийски Street. 58.
- Ресторант "Три Хилс", Калининград магистрала, на 13 км.
- Ресторант "Бухара" в "Акрополис" търговски център, ул. Професор Баранов, 34.
- Ресторант "Сим-Сим", Ленинский PR. г. 42В.
- Кафе "Jam", Simon Petlyura (преди Коминтерна), д. 22.
- Book кафе "павиан", Саймън Petlyury (бивш Коминтерна), г. 10.
- Джаз кафе "Десперадо", ул. Profsoyuznaya, д. 23.
- «Stilissimo», TC Сибир. Те правят отлично кафе на чешмата - не част от услугите в този град (особено с отстъпка от 50%), за да спре най-интересно.