Пандишпан - стъпка по стъпка рецепта със снимки и сладкиши
Разнообразие от оригинални и въздушни торти в магазините за сладкарски изделия универсални и супермаркети е просто невероятно! Смятате ли, че те са трудно да се готви у дома? Как да ви лъжа къщата ... И тези пандишпан могат да направят повече и по-добре!
Съставките за пандишпан:
За заквасена сметана торти:
- яйце - 1 бр.
- захар - 200 гр
- брашно - тристаграм
- маргарин или масло (разтопено) - 3 супени лъжици
- заквасена сметана - 10 супени лъжици
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- Сода - 1 ч.л.
- пресни пилешки протеини - 4 бр.
- захар - 150-200 гр
- кокосови стърготини - 150 г
- мляко - 550 мл
- брашно - 2 супени лъжици
- картофено или царевично нишесте - 3 супени лъжици
- 150 г прах saharnaya-
- масло - 200 грама
- ванилия захар - петнадесетграм
Рецепта за Пандишпан:
За приготвянето на сладкиши победи яйца, захар и разтопеното масло (маргарин).
Добавете захар маса яйце заквасена сметана и разбъркайте. Една супена лъжица сода за утоляване отпуск.
Брашното се пресява в маса, добавете хидратирана сода, разбърква, докато гладка.
Тестото ще прилича на консистенцията на гъста сметана. Ако тестото е превърнал схванат - добавете още малко сметана.
Разделете тестото на три равни части (около 5-6 супени лъжици на тесто от едната страна). Първата част на изпитването намазка тънък слой (не е по-дебел от 1cm) на квадратен пергаментова хартия с размери 25 х 25 cm.
В останалите тестото добави какао на прах, разбърква се, се разделят на 2 равни части и всяка разпространение на пергаментова хартия (същата форма и размери като бяла утайка). Тесто за трансфер пергамент за печене лист.
За меренге за шоколадова торта победи четири протеини с щипка сол и захар, за да силни пикове.
Излива се в кокосови протеини се смесват внимателно.
Разделете теглото на протеина и кокос на половина, сложи на шоколадова торта равномерно. Ако имате възможност да се пекат три торти във фурната в същото време, сложи тенджерите с тестото във фурната за 7-9 минути при температура от 200 градуса и да ги пекат последователно.
Докато изпечени питки, подготвят яйчен крем: мляко се разделя на две, една порция да доведе до възпаление.
Във втората се излива и брашно нишестето, разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки в масата.
Налейте млякото с нишестето и брашното в млякото, затопля на печката. Готвене с разбъркване в продължение на 2-3 минути, докато сгъстяване пудинг. Пожар разстояние, масата се охлажда до стайна температура.
Масло (омекотена) камшик с пудра захар и ванилия захар (ванилия).
Изсипете в охладена масло пудинг, камшик сметана размахване.
Преди монтажа торти, се уверете, че те са напълно изстине, в противен случай яйчен крем е просто "плувка". Първата торта - шоколад с меренге масло сметана. Тя се поставя бяла торта, а след това крем отново.
второ шоколад блокче трябва да се обърнат така, че целувка беше вътре.
Отгоре и страни на намазана получат заготовки крем, пригодени да се накисва през нощта или в продължение на 6-8 часа в хладилник.
Нарежете питките на две равни квадратна или правоъгълна форма. Декорирайте торти по поръчка, например, ядки и парченца шоколад. Пандишпан е готов!
