пандишпан

Уникалният пандишпан, аз се опитах за първи път в една част от баницата на града. Вкусът е просто зашеметяващ, а аз, разбира се, исках да се пекат едни и същи. Името на тортата - за "посланик". Търсех го в интернет в продължение на дълъг период от време и в края на краищата, открити в една от полските кулинарни сайтове!

Тази гъба торта резба с добавяне на плодове и алкохол. През зимата, подходящ банков консервирани праскови или ананас, а през лятото, разбира се, няма нищо по-добро, отколкото да добавите пресни праскови.

С поглед към списъка на съставките може да изглежда да се готви пандишпан "Амбасадор" е доста неприятен и отнема много време. Но това не е така. Подготовката се състои от сода за бисквити готвене яйчен крем маса, която е разделена на две (една от прибавка на плодове, от друга - шоколад), както и подготовката на глазура, която покрива торта върха.

Пандишпан "посланик" може да се препоръчва на тези, които обичат богатите вкусове, това е доста сладък десерт с нотка на алкохол. Това едва ли е ангажиран в своите сладкиши преди празника, когато без проблеми в гърлото. Посланик - скоро да се срещне с приятелите си, по същия сладък зъб, както го правите. Или за едно чаено парти за книгата, когато сте сами вкъщи и искат да се радват на живота, изпитате тръпката на вкусна, ароматна зашеметяващ пандишпан приготвен в дома.

P. S. I направени малки промени в тази рецепта бисквитена торта, разграничаване между бели и черни слой слоеве на бисквита, един - тъмно (шоколад), бисквити, и от друга - от кремав. Бисквити избрали мек пясък под заглавието "за чай". Мисля, че можете да вземете някакви евтини от маслена тесто от вашия вкус или самите пекат бисквитки (тук е проста рецепта за сладкиш от маслено тесто в дома).

За да се подготви пандишпан, ще ви трябва:

за бисквити

• 4 яйца;
• 0,5 чаша захар;
• 0,5 чаши брашно;
• 3 супени лъжици. лъжици какао на прах;
• 1 час. Чаена лъжичка сода прах.

за пудинг

• 1 литър мляко;
• 400 г меко масло;
• 2 чанти ванилия пудинг;
• 1 супена лъжица. лъжица с горната част на брашното;
• 2 супени лъжици. лъжици горна нишесте;
• Член 7. лъжици захар;
• 3 яйчен жълтък;
• 2 супени лъжици. лъжица с върха на пудра захар;
• 3 супени лъжици. супени лъжици коняк (уиски, ром, водка).

Добавка за леки слоеве

• Банка на консервирани праскови.

Добавка за тъмен слой

• 3 супени лъжици. какаови лъжици;
• 6-8 чл. супени лъжици вряща вода;
• 100 г нарязани орехи;
• 100 г стафиди;
• Стограма млечен шоколад;
• кора на половин портокал.

глазура

• 100 г тъмен шоколад;
• 10 Чл. супени лъжици мляко;
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло.

• 1 пакет (250 ж) шоколад тесто бисквити;
• 1 опаковка (250 ж) от кремообразни Сладкиш бисквити.

Получаване на Бисквити посланик

пекат бисквити

Разбийте яйцата едно по едно и се отделят белтъците от жълтъците. Протеини размахване миксер до твърда пяна. Постепенно добавете захарта. Когато масата се втвърдява и лъскава, а захарта се разтвори напълно, се добавят жълтъците в момент, продължавайки да размахване. Брашно, какао на прах и бакпулвер, разбърква заедно, пресяват и след това внимателно се разбърква в разбитите яйца.

Бисквитена тесто се изсипва на тиган, на хартия с печене. Пече се в предварително загрята пещ в продължение на около 40 минути при температура от 160 ° С. S.

Проверка на тортата за готовност, тя се пробиват с дървена клечка за зъби или един мач - тя трябва да излезе от сухо тесто. Дайте завърши бисквита на печене лист, за да се охлади, след което го извадете да се сложи върху поднос (можете да оставите на печене лист).

Готвене ванилов пудинг

Докато торта се пече, пригответе пудинга. В купа, разбърква се 2 саше пудинг прах, брашно и нишесте. Постоянно се разбърква, добавят се 3 жълтъка и чаша мляко.

Смесете докато всички бучки изчезват. Остатъкът от мляко със захар до възпаление. Пудинг микс, излива тънка струя в кипяща мляко, като се разбърква непрекъснато. Също така, без спиране на разбъркването, сместа се загрява на слаб огън докато се сгъсти, докато започне да бълбука и "пожар". Премахване на смес от топлина и след това се охлажда, покрит с фолио тиган.

Мека масло камшик с пудра захар около 5-10 минути, след което към тях се прибавят студеният варя лъжица масата, месене непрекъснато. След това добавете го бавно, докато маслото е свързан с всички пудинг. След това добавете ракия и се разбърква.

Готвене тъмен и бял слой

Готов пудинг, се разделят на 2 части, удар чаша 2-3 супени лъжици (за украса, не е задължително). В първата част се добави какао, разбърква се вряща вода, счукани орехи, стафиди задушени, кори от половин портокал, нарязан шоколад. Разбъркайте добре.

Отворете кутията на праскови, източване на сиропа в чаша и зарчета се прасковите. Добавете ги във втората част на пудинг и се разбърква.

Поставянето на цялата пай

Събиране на тортата може да бъде като на поднос, и точно в тиган. Супена лъжица бране сироп праскова, залейте ги с бисквити.

Тъмно (какао) част пудинг проведе на пандишпан и равномерно изглаждане му лопата. Поставете върху нея в един слой от бисквити с парченца шоколад, а след това сложи върху поднос 30 минути в хладилника.

Когато пудинг ще замръзне, поставени в началото на шоколад бисквити пудинг с с бели праскови, ниво отново и се покрива със слой от маслени бисквити. Изпрати поднос в хладилника за 3-4 часа.

Завърши готвене Бисквити на

В малка тенджера загрейте млякото и маслото, а след това към тях се прибавят ситно нарязан тъмен шоколад. Загрява се на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, до тогава, докато се разтопи шоколад.

Изсипете черешката на тортата и го разпредели равномерно по цялата повърхност. Сложете тортата в хладилника за половин час, за да се глазира замразени (след това, ако желаете, можете да украсите торти преди отсрочени бял пудинг или захар).

Е, най-накрая, цялата сектори и в отделни квадрати. Подготвяме пандишпан плодове, вие не сте забравили?
Сервира се с чаша горещо кафе или чай и се наслаждавайте!
Бон апети!