Пиле на фурна рецепти с мед, лимон, горчица и други добавки
Ние сме свикнали с използването на мед в десерти, но това сладко удоволствие може да се използва за приготвяне на други ястия, особено месо. Медът е отлична база за сос и марината и върви добре с горчица.
Тази смес е обвинен в салати, топли ястия и домашни птици. Пиле с мед във фурната със сигурност има удовлетворява фенове nontrivial комбинации вкус. Розова пукане на причината на повърхността повишен апетит на дори най-предубедени чревоугодници.
Как да готвя пиле с мед и горчица на фурна
Тази рецепта е проста в крайност, и можете да използвате за готвене като цяло птица, и части, както и на краката, бедрата и дори крила. Пилешки гърди също така да получите добра храна.
- птица нарязан на парчета, подправете със сол и се поставя в плитък съд за печене;
- в отделна купа се смесват масло 100 г (по-добре да го използвате в разтопен форма), етаж чаша мед, горчица на 4 ч.л. и 1 ч. л. къри;
- тази смес се изсипва на месо и поставя в пещ 180 ⁰S предварително загрята. Периодично месото трябва да се полива сокове от тигана, за да получите хубава кора zazharistuyu. След 75 минути ястието е готово;
- проверите това, просто се пробива с вилица или нож едно парче и погледнете цвета на сока. Ако тя е прозрачна, без никакви примеси на кръв, пиле може да се извади и да доведе до масата.
Как да готвя пиле с лимон и мед във фурната
Лимон в тази рецепта балансира сладостта на мед, дава ястие оригинален киселинност. Но той също така увеличава отпуснатост на месо, което я прави по-мека. Всичко това дава възможност за марината, направена въз основа на тези два компонента.
- птица нарязан на парчета, подходящи по размер, сол и черен пипер. Мед в количество от 2 супени лъжици. л. стопи, и половин нарязани лимон на тънки резенчета;
- Смесете пиле с мед и резени от цитрусови плодове, като се опитва да окаже натиск върху тях, така че те дадоха повече сок. Оставете месото в 3/4 часа;
- след отстраняване на пилешките парчета и ги предаде в съда за печене. Марината за пиле приготвени във фурната, не е необходимо да се използва мед. Топ парчета могат да се смазват с заквасена сметана и се поставят върху тях няколко пресни резени лимон;
- извадете месото в предварително загрята фурна на 200 ⁰S. Ако е възможно, можете да активирате aerogrill. В първите 20 минути, водене на месото при температура от 200 ⁰S, а след това го намали до ⁰S 170 и задръжте в същия размер;
- ако сте на диета и не искам да се получи ястие с златисто кафяво, след покриване на купата с капак или фолио.
Как можете да готвя пиле на фурна с мед и чесън
Чесънът дава месото необичаен вкус и се използва от много народи по света в подготовката на домашните птици.
Тук са най-популярната рецепта:
- трупове, разфасовани на бекон и се сплескват върху намазнена масло;
- сега е необходимо за получаване на мехлем: 1 супена лъжица. л. Италиански или смеси Прованс билки, смесени с пчелен продукт в обем от 4 супени лъжици. л. и 2 скилидки чесън мляно. Добавете сол и черен пипер, предпочитате да опитате;
- Настържете трупа със сместа и се излива върху долната тиган 2/3 чаша вода и поставя в пещ. Завъртане задържащи 180 ⁰S и се оставя гният в 1 час;
- хранене изцяло или нарязани на порции.
Как да готвя пиле с портокали и мед във фурната
Как може да се готви пиле с мед във фурната? Не е трудно да се направи, особено ако има няколко портокали ръка.
- пиле опашка (или част от птица), измиване, суха, разтривайте с любимите си подправки - черен пипер, чесън, счукани кедрови ядки и масло или заквасена сметана. Ако искате месото е добре запечени, тогава ще трябва да търка един лимон, или по-скоро му сок, смесен с една супена лъжица мед;
- Шанкс, поставени на скара, а под него е необходимо да се заменят печене. Пече се в продължение на 40 минути при температура в пещта 250 ⁰S;
- за соса с портокали 100 мл червено вино се изпари, добавете сока на един пресен портокалов цитрусови плодове, отново се изпарява и след това се изсипва сока и мазнини от варени пиле. Добави крутони, сол и черен пипер на любимата си, оставете да къкри, докато омекнат;
- е леко влажен, в тази част от сместа от горски плодове. Изсипете соса върху плочите, да организира месо и гарнитура на.
Ако желаете, печене, предназначени за капеща мазнина може да се полага картофи, ябълки, лук, моркови и круши. Картофите се препоръчват резка, но не до края, която не се разпадне. Можете да направите напречен жлеб. Така че се готви както на месо и да го украсят.
Рецепта пиле с мед и соев сос във фурната
Соев сос, както и мед, мед придава сладост, но той също така има и изразено солен вкус, което го прави възможно да се използва в готвенето по-малко сол. Соята често е основната съставка в пикантна марината, като ястието уникални вкусове.
- птиче месо парчета измиване, премахване на излишните мазнини и кожа;
- В отделна купа се смесват мед в размер на 1 супена лъжица. л. соев сос, в количество от 3 супени лъжици. л. горчица в обем от 2 часа. L. 3 и предварително раздробени скилидки чесън. Горчица се препоръчва използването на боб, но при липса на такава, може да се приложи към нормалното;
- всяко отделно парче пилешко (по-добре да се вземе на бедрото), за да направи разрез на три места, от една страна, сол и добре смажете марината, но не се използва цялата сума, а само 2/3. Оставете за 20 минути;
- в намазана форма сложи месо и поставете в предварително загрята фурна на 200 ⁰S 50 минути. След половин час печене разпределя останалата маринатата върху повърхността на парчетата. Сервира се с ориз и зеленчуци гарнитура.
Всички по-горе рецепти заслужават вашето внимание.
Пиле варени с мед, получени с необичайна миризма, а дори и някои сочни! Опитайте се да се гласува. Бон апети!