Пиле на фурна с мед
Тази рецепта е за това как да се готви във фурната или multivarka вкусна печена пиле с мед, чесън и билки италианска кухня.
Цяло пиле печен в пещ с мед може да се получи и по други рецепти с ябълки, джинджифил, горчица, соев сос, портокали, лимони. Аз готвя пиле под меда с чесън и сушени италиански билки. Пиле превръща златисто кафяво с свеж и интересен вкус, не се притеснявайте, че няма да е сладко.
За рецептата на пилешко в мед, ние трябва:
- Бързо хранене цяло пиле (пилета бройлери) с тегло около 1кг
- 3 супени лъжици мед
- Подправки - Билки италианска кухня
- Чесън - 1-2 скилидки
- сол
Как да готвя пиле с мед, печени във фурната:
- Охладените пилета бройлери труп да се мият и режат по гърдите. За печене на пиле изравнявам и търка сол.
- Пригответе марината за пиле с мед: Смесете настърган чесън, мед и сушени италиански билки.
- Герб пилето с мед марината от двете страни и се слага в дълбок тиган или тавичка с колело.
- Чрез кокошка излее ¾ чаша вода директно върху тавата за печене пекат и постави във вече загрята фурна и се пече на 180 градуса за около 1 час. Плюс или минус 10-15 минути, в зависимост от размера и теглото на пилето.
- В тази рецепта, има някои тънкости: мед кора на пилето започва да "слънчеви бани" много бързо, така че винаги да се пилето покафенее. Но много зависи от вида на фурна, а височината на нивото, на което сте го пекат. Когато се пече пиле с мед вкъщи електрическа фурна, около 15-20 минути преди края на готвенето аз го покриват с фолио, така че цветът остава златен, а не тъмно кафяво. Когато се приготвя пиле за мед в страната, в газова фурна, след което покрийте я не ме вземат за снимка пиле с мед от фурната газ. Въпреки факта, че кората на пилето с мед се запържва много бързо, проверете своята готовност трябва да сте сигурни!
- Как да разберете дали пилето е готово, печен в пещ? Необходимо е да се прониже пилето с нож в месестите области, като правило, бедрата и филета. Ако сокът е кървав, а след това се пече до тогава, докато стане прозрачен.
- Завършеният пиле с мед, извадете от фурната и се нарязва на парчета, а-ла-карт.
Как да се готви цяло пиле печен в multivarka?
В multivarka печено пиле е много проста, със или без мед, приготвен труп се поставя в multivarku и да го подготвя за програмата Пече се в продължение на 30 минути от всяка страна. В долната част на мулти готвенето в началото или да добавят вода (1 карикатура стъкло), или масло. Съвсем малко! Аз насърчава първия вариант 😉