Пиле с банани и къри - индийски рецепти, менюта идея
През последните години той е станал много популярен да се готви ястия от различни страни на света. Особено популярни са "екзотични" кухня, по-специално Индия. А откритие за мен беше невероятно ястие - пиле с къри и банани.
Честно казано, когато за първи път прочетох рецептата за пиле. Аз се поколеба - доколкото е възможно тази комбинация. Кук е доволен - вкусно месо Оказва се, страхотно! Плюс - готвене бърз, лесен, така че сега аз често сготвите за семейна вечеря, както и пристигането на гостите, също. Тя може да се нарече универсален рецепта - той е подходящ за всички поводи!
Вие ще трябва:
- 3 чаена лъжичка. л. - къри
- 4 бр. - лук
- 4 бр. - средни узрял банан
- 500-600 мл - крем за всяко съдържание на мазнини
- 1 кг - пиле
- 100 мл - Рафинирано растително масло
- на вкус - индийски подправки
- сол
Получаване:
- Измийте пилето под течаща студена вода и след това obsushivayut хартиени кърпи.
- Нарежете на средни кубчета (по-добре е да се готви филе).
- Загрейте олиото в тиган, запържете месото, докато омекнат, сезон на вкус с индийски подправки и сол (това отнема по-малко от 20 минути).
- Ние извадете месото и предадена на плаката.
- Изчистване на лук, нарязани на малки кубчета, пържени в масло, където получава пиле, - до златисто кафяво.
- След това изсипете крема лука, добавете къри, разбъркайте.
- Cut обелени банани върху тънък пръстен или semiring.
- За смяна на месото лук с банани, разбъркайте, оставете да къкри с затворен капак в продължение на 3-4 минути.
Този прекрасен ястие може да се сервира с различни гарнитури, но аз все пак ще съветва с ориз - както е прието в Индия. Подправки индийски използване по избор може да бъде, както и всяка друга по ваш избор. Въпреки това, ястието е малко с "Опера", но във всеки случай, ще се окаже, чудесно. Надяваме се, че рецептата ще ви зарадва и ще спечели, като мен!
Да ви е сладко!
