пилешки кнедли

Кнедли за диетата, както и пилешка супа (или супа с картофи и зелен грах), подправени с ноазетти.

Feature рецепта, която не използва яйца в готвенето кюфтенце. Това прави кнедли яйце здраво, почти "гума". Опитайте се да направите кнедлите като яйце, и без да сравните и се уверете, че във втория случай те ще получат много по-сладко. Освен това, въпреки факта, че кнедли са направени от най-сухите части от трупове на пилета, пилешки гърди, те ще получат сочно. Но няма яйца в нещо - това се случва поради факта, че кнедлите се добавят към крема.

Пилешки кнедли - хранителна хранене, той е подходящ за бебешка храна, както и възрастни "на диета", както и лечебно отслабване.

Съставки време,

• обезкостени пилешки гърди 1 бр. (200 д)
• 3 филийки бял хляб (100 г)
• сметана 15% 100 мл
• сол на вкус

• пилешки кости (всички, които ще останат след като режат гърдата, крила и крака) 500 грама
• 2 L вода
• дафинов лист 1 бр.
• бахар 3 бр.
• сол Уг чл. л.
• Картофи 1 бр.
• зелен грах (пресни или замразени) 4 супени лъжици. л.

кюфтенце 35 минути
кюфтенце с 15-20 минути на бульон
бульон преди 1 час

Ако варени кнедли изливат 2 л пилешки бульон, в който предварително се вари на ситно картофи и зелен грах, ще завърши първата храна на обяд, който може да бъде разделена на 6 порции.

Как да се готви пилешки кнедли в бульон

Аз обикновено се готви пилешки бульон отделно и да го съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Тази "принуден" готвене, домакиня с опит разбирам - когато купуваме пиле и го обособяването (нарязани на гърдата, подвижни крила и бедрата), остава скелет с малки парчета месо, от които е невъзможно да се готви нещо, но бульон. Е, не се хвърлят една и съща стока! А пилешки бульон винаги е полезно. Въз основа на това може да бъде лесно да се готви супа, можете да го излее в картофена торта за сочност, добавете при готвене ризото или паеля. Пилешки бульон в хладилника никога не боли.

готвене супа

Така че, се готви бульон предварително. С парчета, след клане пиле, отстранете кожите и изхвърлете, без да съжалявате, защо имате нужда от допълнително холестерол. Сложете кости пиле в тенджера с 2 литра студена вода. Към сместа се сложи дафинов лист (1 бр.) И бахар (грах 02.03). След като заври водата, отстранете пяната и намалете котлона. Оставя се да кипи бульон при леко кипене в продължение на един час. След сол (1/2 об. L.). Готов бульон през сито с тензух, за да стане ясно, хладно и се съхранява в хладилник.

С пилешки бульон ясно. Ние вярваме, че това е нашата варени и се поставя в хладилника. Преминете направо към подготовката на пилешко кюфтенце.

Lepim пилешки ноазетти

Пилешки гърди, нарязани на кубчета. кубчета размерът няма значение, само на кубчетата ще бъдат по-лесни за мелене.

На хляб филийки (3 бр.) Отрежете кората и напълнете крем (100 мл). Ако самун мека, тя бързо се абсорбира крема.

Пилешко филе кайма. Напоени филии хляб и кайма. Baton е толкова наситен с крем, който чрез смилане стане буквално пюре. Това пюре и пилешко кюфтенце даде специална нежност.

Останки от крема, добавете каймата пилето. Мляно сол и месят. Ако пилешки гърди има твърде влакнести (не от най-младите пилето), удар получената плънка повече и пасатор. В резултат на това, трябва да се получи вискозна маса, не много дебел.

Сварете вода в тенджера, която ще се готви кнедли, сол него.
Използването на две супени лъжици кюфтенце Форма: тип един лъжица мляно пилешко, мляно друг лъжица покриване на горната, образувайки конвенционален обвивка, горната лъжица премахване мляно с лъжица дъно и нисш във вряща вода.

Повторете, докато в края на плънката. Сварете кнедлите са не повече от 5-7 минути.

В резултат на това вие ще имате 10 яйцевидна кюфтенце.

Кнедли са готови, да ги остави настрана. Zaymomsya бульон.

Готвене първи курс с пълен кюфтенце

Картофи, нарязани на кубчета със страна 1 см.

Пилешки бульон (2L) Боил, да сложите в нея и се готви картофите за 10 минути. Когато картофите са приготвени, поставени в грах на бульон (4 супени лъжици. L.). Бульон с грах оставете да къкри за 1-2 минути.

В края, добавете супа кнедли, така че те не се свари (в края на краищата, те нямат яйца).

При сервиране, добавете бульона с пилешки ноазетти нарязан зелен лук и магданоз. Бон апети!

Вие имате добра рецепта кюфтенце. Харесва ми, хиляди пъти тествани, искам да споделя.
Съставът е както следва: 200 г кайма пиле 40 варен ориз с готовност, 15 грама масло, сол и черен пипер на вкус.
Всички заедно, ние се свърже, замеси форма ноазетти с две лъжици и легна в тенджера с малко вода. Tomim-къкри под капак, докато омекнат, обикновено около 20 минути се оказва точно така, както ти пиша - сочна и нежна. Райс, струва ми се, по-добър хляб, добре, масло и сметана, са взаимозаменяеми. 🙂
Тук са моите kneliki на снимките)

Тя изглежда толкова апетитен, че иска да яде)
от стомаха диета нещо тогава!
Аз ще се опитам))

Аз съм само в този супена лъжица заквасена сметана, не е достатъчно! И така, пиле ноазетти отлична диетична храна и много бързо да се подготви.