Правилник за кафе с пяна у дома Как да се готви вкусно питие

Кафе - любима напитка на много хора. Истинските ценители предпочитат естествен сварена напитка и с известно презрение на разтворими гранули. Това е съвсем оправдано - вторият вариант е по-заместител на кафето, безполезен и не е много вкусно.

Сварете на качеството на кафето - истинско изкуство, могат да разберат, че не всеки човек. На Изток се смята, че тя изисква истински талант - това е, естествен подарък. Но ако отчаяно искат да открият в себе си способността да се готви вкусно, ароматно и плътен напитка, трябва да го опитам. И това може да бъде направено ефективно по всяко време, като у дома си.

Кафе с пяна: как да се готви добре?

Кафе с мляко на пяна, наречена капучино. Направете го най-лесният начин в специално устройство - професионални, полу-професионален или домашен еспресо машина, оборудвана с всички необходими съоръжения за бързото създаване на такива напитки.

Но ако силно желание и да се опита истинско капучино може да се приготви дори в турчина у дома.

Cappuccino е известен със своята плътна пяна от мляко или сметана. В ресторанта, тя често се сервира с един модел, обхващащ много пяна мляко.

Илюстрациите обикновено са показани простите фигури - листа, сърца, балони и други предмети за украса.

Млечният или крем пяна е най-лесно да се направи със специална машина. Това традиционно има kapuchinator, създаден специално за тази цел. Но ако човек е че не е нужно един дом, можете да направите пяната отделно, с помощта на други кухненски уреди.

За да бъде плътна пяна за кафе у дома, имате нужда от сметана или мляко, а втората версия, странно, е много по-предпочитана. Млякото трябва да е задължително да бъде на мазнини - не по-малко от 3%. Много е желателно да се използват за тази цел, е натурален продукт, но годни и магазина, ако времето на допустимото му за съхранение не е твърде дълъг.

Разбийте на пяна мляко можете да помогнете на следните устройства:

• Тупалка от смесител (ръчно разбиване);
• Mixer (автоматично разбиване);
• Френската преса;
• Blender.

Направете пяна в тези устройства по-тежки от Капучино, но това е възможно, с грижата на добър и грижа.

Всичко, което трябва да продължи - да се готви на "правилната" напитка и допълни тя получи "аксесоар".

Много вкусни, получени напитки, ароматизирани с шоколад или карамел гарнитурата, кленов сироп, различни подправки (канела, ванилия, джинджифил и др).

Най-лесният начин да се получи пяна

За тези, които не са свикнали да отиде в сложни начини, производителите са разработили специални разтворими напитки, които помагат да се постигне желаната пяна на повърхността на кафе само за минута или две. Един от тях - ". Nescafe крем"

Излишно суровина не е гранулиран, и е фин прах. Всичко, което се изисква от вас да направите кафе с каймак - Сипете една чаена лъжичка от праха с вряща вода. Въпреки това, във въздуха "компонент" ще уреди бързо, и така няма да се добре, като че ли са го подготвя от мляко или сметана сам.

Този вариант обаче би бил приемлив за почитателите на кафе с пяна, която е постоянно зает с нещо, или прекарват по-голямата част от времето си на работното място.

"Правилно" еспресо в Турку

Кук "правилната" ароматизирана напитка у дома не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Кафе - достатъчно капризна стока и ако просто го задръжте над огъня в Турку за известно време, нищо добро няма да излезе.

Ако имате една картечница като у дома си, предпочитат закупуването на кафе на зърна. Вие ще бъдете в състояние да ги смила и да сте абсолютно сигурни на природните суровини. Ако дадено устройство не - изберете най-доброто качество на напитката. В тази връзка, добре доказани марки продукти «Paulig» и «Carte Noir». Скъпя за пари в този план просто не си струва - най-малко, заместители може да изглежда доста безвкусни. И не забравяйте за тяхното въздействие върху здравето и теглото.

Сварете еспресо в Турку нужда на този принцип:

• Излива се в необходимото количество прах Turk;
• Добавя се вода (вода обикновено се приема при стайна температура или леко топла, но не гореща или кипене);
• Поставете съд на котлона, за определяне на среден огън;
• изчакайте;
• Когато на повърхността на напитката ще се пени, извадете контейнера от котлона и изчакайте, докато се настанява;
• В никакъв случай не позволявайте на кипене - ако това се случи, вие ще се сблъскате прекомерно огорчение;
• След уреждане на пяната, отново постави Turk на табелката;
• Повторете 3 до 7 пъти, в зависимост от това, дали силата на кафе възнамерявате да получите;
• Повече от 7 пъти за да се утаи пяната не се препоръчва - напитка може да бъде твърде силен и "твърдо" на вкус.

Вкусове най-доброто съчетание от следните гарнитурата:

Някои ценители предпочитат гарнитурата "по-силен", а именно - с вкус на ром или ликьор.

Glace - друга версия на напитката, която не оставя безразлични и най-взискателните вълшебната.

Кук е просто, а резултатът ще зарадва домакинствата, така и сложни гости.

За да се подготви захаросани, трябва да се готви за еспресо. На вкус, можете да добавите захар, въпреки че се смята, че в този случай такъв компонент е ясно излишно - това е в състояние да "опрости" готов изискана напитка.

Glace подава във високи чаши като капучино. Изсипете получената еспресо в купа, след което добавете очила виното върху топката на масло или млечен крем. Украсете с подаването може да бъде сладолед. десерт Най напитката може да бъде поръсен с фин шоколад трохи, гранули от разтворимо кафе, какао на прах, натрошени ядки. Ако имате заливка - излее получени и се отнасяме към тях, но не прекалявайте с количеството.

Можете да добавите и захаросани ликьор или ром. Много хармонично с вкусен аромат на едно питие - от лешниково до кокос.

За сладолед от с Iced пяна Получавате гарантирана, без допълнителни манипулации за изготвянето му от вас ще се изисква.

Ето защо, ако не са силни в производството на такива кулинарни изкушения, или просто да ви спестим време и нямаш време за разбиване на пяна на млякото, опитайте вариант с захаросани - невероятно вкусна напитка ще, и ще отговарят на първоначалните вашите желания.

Публикувайте десерт можете бързо да се реши този проблем, лакомства за гостите, които идват неочаквано. Не забравяйте - крем сладолед във фризера никога няма да бъде повече, отколкото у дома!

Разберете изкуството на кафе не може да направи всичко. Но ако дълго време да се учи, и усърдно се опитват, вие определено се получи нещо!