Пушени пилешки бутчета у дома
Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето
Delicious пушено пилешко желан гост на празника маса, а в делнични дни от него, малцина ще откаже.
И ако сте фен на пушено пиле, опитайте се да се готви у дома.
И ако решите да направите своя собствена гореща пушено пиле, тогава процесът ще ви донесе много положителни емоции, да не говорим за насладата ще получите от пиенето на домашно продукт. И то ще по-добър вкус магазин, бъдете сигурни в това.
За да се подготви пушени пилешки бутчета у дома, вие не се нуждаете от дълга подготовка, но ще се нуждаят от опушвална пушено. които можете да си купите или да направите свои собствени ръце.
Рецепта за пушени пилешки бутчета
- крак - 1.5 кг.
- сол, черен пипер и подправка за пиле.
Как да се пуши пилешки бутчета в страната:
Размразяване на краката пиле. Измийте ги добре.
Разтрийте пилешки бутчета със сол, черен пипер и подправки.
Поставете крак в контейнер и сложете в хладилника за 5 - 6 часа.
Преди пушени пилешки бутчета лежаха върху хартиена кърпа и ги оставете да изсъхнат за около половин час.
За да се пуши горещи крайници, ще трябва 3 шепи дървени стърготини за пушене. елша чипс, стърготини, овощни дървета, ябълки, сливи и т.н.
Поръсете дъното на пушач стърготини за пушене.
Пилешки бутчета на скара снасят опушвална, така че да не се допират помежду си.
Покрийте капака и постави Smokehouse на пожар. Огънят трябва да бъде носител.
След 10 минути, отворете капака и оставете димът от пушача да се отърве от крайния етап от горчивина.
Отново, покриване на тиган и да чака още 30 - 40 минути.
Желание за проверка на пушени пилешки бутчета с нож.
Ако няма кръв и бистър сок, а след това краката prokoptilis достатъчно и готов за употреба.
Можете да снимате с опушване и разпространение на пожара, пушени пилешки бутчета на ястие. Бон апети!
Пушена гъска у дома
Пушена шунка у дома
