Рецепта за задушени картофи с ребра

Печени картофи с ребра ясно заема водеща позиция в традиционната ни кухня. Какво би могло да бъде по-вкусни задушени картофи?

Може би нищо не може да се сравни с това от изобилието на хранителни вещества и вкус. С това, което просто не се подготвят своите национални готвачи. Месо, зеленчуци, морски дарове - всички тези пълнители са предназначени да подобрят вкуса си и съединяване на нови ястия.

Картофена яхния с свински ребърца

Рецепти за ребра с картофи разнообразен и многостранен. Някои се опитват да се съчетаят тези съставки с ориенталски подправки, докато други дават ястие допълнително вкус чрез комбинация от различни видове зеленчуци.

Въпреки това, всички се сближат в едно - най-просто ястие, като свински ребра с картофи, приготвени в обикновен съд, той да е най-добрият вариант. Тя е тази проста рецепта ще разгледаме по-подробно и да определи какви критерии той е спечелил мястото на препратка на картофени ястия.

За поетапно преустройство на всички детайли и нюанси, ние се нуждаем от следните съставки:

• Картофи - 1 кг;
• ребърца - 0,5 кг;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• копър - 0.5 лъч;
• дафинов лист, сол и черен пипер на вкус.

Първата стъпка е да почистите картофите и го нарежете на малки кубчета. След това трябва да го сложите в тенджера и се налива малко вода. Морковите се почистват от кожата и я търкайте на малък ренде.

В резултат на това ние се фината структура, ние също отиде в пот. Podsolit картофи смесва с моркови. Добавете малко черен пипер и дафинов лист. Сега ние изпращаме нашите гърне на печката, където ще бъде потушен малък пожар в очакване на ребрата.

Вземете свински ребра и ги нарежете на парчета, така че има храна на всяка кост. Сега ние ги изпращате на отопляем тиган и се запържва с минимално количество растително масло. Възможно е да се направи, без масло, като свински ребра съдържат значително количество мазнини да бъдат vyzharivatsya от тях по време на топлинната обработка. Това свинска мас и да стане отличен импрегниране, който ще запълни нашите картофи с ребра уникален аромат.

Запържете месото трябва да е до златисто кафяво, но нищо повече. Тя трябва да бъде малко по-печени, тъй като тя все още не е потушен. Това беше в саксия от нашите картофи, и те ще придобият окончателен външния му вид и наличност. Ако ги преекспониране на тиган, а след това те ще получат твърде трудно и сухо.

Пресни билки дават ястието специален вкус и аромат

Докато се приготвя нашата храна може да отиде в зелено. Копър трябва да бъде фино котлет и да се подготвят за изпълнение на доставката за цялостното пота. Това ще бъде от полза за нас в края на краищата, когато картофите задушени с свински ребра е почти готова.

Няколко минути преди края на готвенето се добавят към общото тегло на копър, който ще даде ястието е не само свеж аромат, но и прекрасна живописна гледка. След това трябва да се гасят нашата храна за още 2-3 минути, за да се насладите на картофите имат мирис на копър и се накисва пикантни нотки.

Ние изключите печката и предадена на чиния с нашия продукт след този час. Сервира се с картофи задушени свински ребра като основно ястие, гарнитура за нейните идеални пресни зеленчуци, което ще доведе до съвършенство своя аромат и, освен това, ще формират крайните вкус състава курсовете.

Картофена яхния с ребра в multivarka

Има много рецепти за тези ястия - това може да се окаже картофи със свински ребра в multivarka, фурна, микровълнова печка, или дори на клада. Въпреки това, има ястие, което включва използването на няколко други компоненти.

Това е алтернатива на всички варианти, представени по-горе. Какъв вид ястие и каква е неговата рецепта? Отговорът на тези въпроси ще бъдат задушени картофи с пушени ребра в multivarka. Голямата разлика е използването на такива съдове не са прясно свинско месо и пушени ребра.

По този начин, основната съставка е известно, че сега е възможно да се образуват други компоненти на нашата рецепта.

За да направите тази голяма чиния, ние се нуждаем от следния набор от компоненти:

• Картофи - 1 кг;
• пушено говеждо ребро - 0,5 кг;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 връзка;
• Чесън - 3 скилидки;
• сол и черен пипер на вкус.

Тестени картофено с пушени ребра в multivarka е отличен за поддържане на диета, защото има относително ниско съдържание на калории и забележителен вкус.

Обелете картофите в началото и ще го нарежете на малки клинове, тогава ги поставете на дъното Multivarki. Пушени ребра нарязва на порции парчета и изпращат в multivarku. Те ще добави пикантен докосване и образуват перфектна ароматизиращ състав на готовия ястие.

Морков разтриване на ренде глоба, лук nashinkuem и изпращане на тези две съставки в тиган за пържене. За да ги подготви да бъде до златисто кафяво. Веднага след като се е образувала се премине цялата маса в multivarku и добавете нарязания на ситно чесън. Натиснете, че не е необходимо да бъде, тъй като в тази версия, тя ще даде много различен вкус и специфичен аромат, което е и причината картофи яхния с пушени ребра загубят основните си качества. Затова чесън рязане е идеален за това.

Сол и черен пипер на всички компоненти, както и добавете към тях една чаша вода. След това е бил изложен на multivarka режим "Закаляването" и таймер за около 30-40 минути. През това време, задушени ребра с картофи, приготвени изцяло, докато ние nashinkuem ситно зелен лук, която ще изпратят до останалите компоненти за няколко минути преди края на гасенето. Ястието е готово, добре дошли в таблицата!