режещи кубчета

Рецептите често пишат котлет зеленчуци или месни пръчки, пръстени, парчета и зарове.
Нарязването - това произволно рязане, продуктът е често се нарязва на парчета 2-8, в зависимост от размера на продукта и размера на срезовете.






Режещи пръстени (кръгове) - това е, когато продуктът се нарязва напречно и нарязани получава кръгове или овал.
Режещи ленти получават, когато срезове са нарязани по дължина, нарязани и нарязани на кубчета. когато сламата се пресичат.
Покажи гледка пример за рязане на картофи.

Кубчета: картофено

Кубчета: резени (резени)

Нарежете по дължина на нейните среди, назначения в дебелината на рецепта (3-10 мм).

Кубчета: сламки

Сега срезовете нарязани по дължина, както е посочено в рецептата дебелина. На този етап ние се сламата.

Кубчета кубчета:

Сега котлет пръчици напречно на филийки предварително определена дебелина, и да получите кубчета.

Рязане на кубчета: кубчета