Салата "мимоза"

Вкусът на тази салата се свързваме с детството.
На много празници подготвихме салатата, и това е за тази рецепта, въпреки че промените в подготовката на салата - голямо разнообразие.






Опитах и ​​други рецепти "Мимоза", но винаги се върна към него.
Салата оказва нежен, подхранва.
От заяви количествата на съставките, получени 6-8 порции.

съставки

подготовка

Сварете картофите и морковите, докато омекнат.
Cool, чиста.

Лукът ситно котлет.

Изсипете вряла вода и оставете да престои 10 минути, след това се източват, лук изплакват със студена вода (това се прави, за да се поклонят не горчив).

Морковите решетка.

Картофи решетка.

Разделят протеините от жълтъци.
Протеини решетка.

Жълтъците решетка.

С рибата, изтичане на масло, риба Маш с вилица.

Морков изложи на носа.

Картофени сложи жълтъци, то не е необходимо да се смазва.