Салата от домати и краставици свеж вкус на домати

Лятното часово време щастлив изобилие от плодове и зеленчуци, така че не пропускайте възможността да се запасите на витамини, които са задължително необходими с настъпването на студеното време. Трябва по някакъв начин тялото си да се справят с есен-зима инфекции? Ние ще ви помогне и ще ви покаже как повечето от тези "зеленчук vitaminchiki" приготвят вкусни и леки ястия.

Домати и краставици - тези продукти, които растат в градината на неговите повечето летовници, основната характеристика на лятното меню. Ето защо, ние ще говорим за салата от домати и краставици.

Салата за мързеливи

Да започнем с един прост. Тази салата от домати и краставици с добавка на ябълков оцет може дори да се готви най-неопитен и мързелив домакиня, прекара няколко минути е достатъчно. Между другото, ако решите да "финализира" контурите на тялото си, а след това ястие перфектно се вписват в диетата си.

• ябълков оцет - четвъртата част от стъкло
• 20 грама прясно окосена копър
• растително масло (за предпочитане рафиниран) - 2 супени лъжици
• краставица - 2 броя
• смлян черен пипер на вкус
• захар - 1 чаена лъжичка
• един Кримската сладък лук
• сол
• 2 големи домати

Тънки пера режат червен лук, домати и краставици - малки кубчета.

По искане на доматите може да се отлепят. За този зеленчук първи залейте с гореща вода, а след това - студено. Температурната разлика играе роля - кожата се спука и да се премахне това няма да е трудно.

В дълбока купа се смесват със соса: добавете ябълков оцет, ситно нарязан пресен копър, захар, растително масло, рафинирани, щипка черен пипер, сол. Получената смес се свърже с домати, краставици и лук. Разбърква се и се оставя да престои известно време, нека сока на зеленчуци (5-8 минути).

Рецепта може да се подобри по вкуса. Ако предпочитате зехтин, да го използвате за попълване, аромат салата подправки на вкус, като цяло, не се ограничи въображението си.

лятна салата

Ако сте гладни и нямат желание да се готви, идва на помощ на тази рецепта. Ние предлагаме да се въведе в менюто "лято" салата с домати и краставици. Това ястие е подходящ за тръпка - хрян и чесън му пикантен вкус необичайно.

Продукти за една порция:

• 160 грама домати
• 50-60 грама пресни краставици
• голяма скилидка чесън

• 40 грама слънчогледово олио
• 40 грама пресни зелен лук
• 10 грама оцет
• 20 грама от хрян (настъргани)
• щипка сол
• захар и черен пипер по ваша преценка

Ястия, които ще бъдат изложени салата, чесън търкайте предварително - това ще даде ястието светло бъдеще на вкуса си.

Нарежете на тънки филийки пресни домати, краставици, нарязани на кубчета, фино котлет зелен лук. В отделен съд, разбърква се на масло, оцет, черен пипер и сол, добавете захарта. След това получените съставки, за да се комбинират, се смесват добре зеленчуците и соса. Поръсете отгоре лук и настърган хрян.

Мнозина предпочитат слънчоглед зехтин, така че защо не се различават салатата от домати и краставици?

Салата - Мексикански

Тя ще изглежда, че една салата от домати и краставици - комбинация от примитивна, отдавна е скучно и малко скучен. Ако искате да се готви нещо лесно и вкусно, опитайте тази рецепта.

Броят на тези продукти се изчислява средно 6 порции.

• средни краставица
• 2 домата
• 250 грама консервирана царевица
• оцет - 2 супени лъжици
• червени и зелени чушки (1 част)
• Чесън - 1 скилидка
• чили - 1 супена лъжица
• щипка черен пипер
• 0.5 чаена лъжичка кимион
• сол
• щипка кориандър

Нарежете на малки кубчета домати и краставици, червен и зелен пипер - тънки пръстени. Смесете нарязаните зеленчуци и консерви царевица.

В отделна купа, пригответе соса. За тази цел, винен оцет, добавете натрошен скилидка чесън, чили и черен пипер, кимион, ситно нарязан кориандър (може да се използва в прясно или сухо), сол на вкус. Получената смес се напълва съда и пуснати на 20 минути на хладно място.

Както можете да видите, рецептата за тази салата от краставици и домати е много проста, но акцент - подправки, които придават на ястието истински мексикански вкус!

"Лятна Екстраваганца" с краставици, домати и тестени изделия

За тези, които предпочитат салата от домати и краставици, предлагат угодят на своите близки, след като овладял тази рецепта. Вашият "лятна фея" ще бъде сочен и светъл - Опитайте! Набор от продукти, описани на 6 порции.

• 250 грама италианска паста (или други черупки)
• 150 мл доматен сок
• зелен лук
• една част от голяма чушка
• 2 големи домати
• зехтин - ¼ чаша
• Чесън - 1 скилидка
• краставица
• 2 щипки сол
• щипка черен пипер (земя)
• ¼ чаша лимонов сок среда (можете да вземете вар)

Оставете да заври леко подсолена вода и се добавят спагетите и варете, докато омекнат.

Нарежете на средни кубчета от домати и краставици, чушки - пръстени, фино котлет зелен лук.

За соса в отделна купа смесете лимон и доматен сок, зехтина, добавете лук, счукан чесън, сол и сезон с подправки. Получената смес се зарежда зеленчуците са предварително свързване с пастата. Voila! Рецепта за салата от домати и краставици сте научили!

Надяваме се, че тези ястия ще паднат по свой вкус! Ако не обичам да готвя, а след това се подготви салата от краставици и домати приятна процедура може - изберете един прост, но екзотични комбинации и да се създаде с удоволствие!