Салата за зимата - сладък пипер и домати
много деликатна салата ние предлагаме)
Дошло е времето заготовки, някой не ги направи това, освен загуба на време, че е възможно и това е така, сега е моментът, когато зимата е достатъчно само в магазините от зеленчуци до екзотични плодове. Но понякога носталгията чука и дърпа за възлагане на обществени поръчки и което го прави у дома. Затова ми се струва, няколко бутилки в резерв трябва да бъде винаги в хладилника или мазето. Така че днес ние Ви предлагаме салата от чушки с домати, както за мен, така че ще бъде перфектен закуска за зимен празник, или просто малко захар с варени картофи. Първи.
Съставки за зимна салата от чушки с домати
- Лукът - 0,5kg
- Сладък пипер - 1 кг
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Домати - 1кг
- Захар - 0,5 супени лъжици
- Sol - 0.5 супени лъжици
Метод:
- чист сладък пипер и лук, а след тях и пържене зеленчуци нарязани в растително масло (1.5 л).
- Измийте доматите и се изсипва вряща вода за 30 секунди. Обелете плода и се поставя в тенджера, се свеждат до половината. Добавете чушките звънец и лука.
- останалото масло (1.5 супени лъжици) излее растително масло, добавете сол и захар, а след това да доведе до възпаление на всички. Освен това внимателно се разстилат върху банките (стерилизирани). Стерилизира 40-45 минути в гореща вода (кипене).
- след това навивам на банките и да ги превърне отново и се оставя да изстине. Можете да съхранявате в хладилника или друго хладно място.
Съвет За да се стерилизира буркани с заготовки не се спука, поставени широка дъска или сгънати кърпи в долната половина на съда.
Тест: Тест какво съм домакиня