Шницел от свинско месо в тиган рецепти със стъпка по стъпка снимки
Месни ястия винаги излизат вкусни, и миризмата им, когато готвене изпълва цялата стая. В същото време, те могат да бъдат подготвени за всеки ден и за празнично меню. За един от тези напитки и се отнася шницел.
Шницел дойде при нас на масата на немска кухня, това е парче месо, с покритие в галета и пържени в тиган. Готвене може да бъде на всички видове месо, но най-вече вкусно получено е от свинско месо. Ето защо, ние считаме, рецепти за това ястие е свинско месо.
Един класически рецепти
Компонентите, които ще бъдат на лечение:
- килограм свинско маса;
- половин чаша брашно;
- Две кокоши яйца;
- галета - 100 грама;
- 2 супени лъжици растително масло;
- масло селянин - 2 големи лъжици;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка.
Той трябва да се готви за около 1 час, съдържание на калории - 290 ккал.
шницел процеса на готвене, направена от свинско месо в тигана:
- За да започнете месото се изплакват със студена вода;
- Тогава свинска пържола на тънки парчета, така че ще изпържи старателно;
- Най-добре е да се преборите с месо специална кухня чук, но не прекалено много;
- Поръсете всяко парче със сол и черен пипер, старателно търка;
- Чашата и счупи яйцата правилно размахване, докато стане хомогенна;
- От една чиния изсипете брашното, галета до другия;
- След това сложете тенджерата на огъня, изсипете растително масло и се разпространява на маслото;
- Топло резерв масло;
- Първи филийки се рушат от всички страни в брашното;
- Всяка част от свинско потопени в яйце смес, така че той е напълно в яйцето;
- Допълнителна търкаля в галета, така че те изцяло покрита от месото;
- Поставете филийките в тиган в горещо масло;
- Фрай от всички страни. Всяка страна трябва да се пържат на не повече от 3 минути, или да се превърне месо zazharistym върха и сух във вътрешността на;
- Готов шницел от свинско разпространение на плоча и служат със зеленчукова гарнитура.
Как да се готви мляно свинско шницел в тиган
Ще имаме нужда от следните продукти:
- Свински - 700 грама;
- 60 грама галета;
- 50 грама брашно;
- едно яйце;
- малко сол по свое усмотрение;
- прясно смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка;
- растително масло за пържене.
Получаване ще бъде около 1 час, калории - 295 калории.
Тъй като необходимостта да се готви нарязания на ситно свинско шницел:
- Парче месо при внимателно се промива със студена вода;
- След това се нарязва на тънки слоеве;
- След това всеки слой се нарязва на надлъжни ивици с ширина около половин сантиметър;
- След това изрежете всички ивици цяла, котлет всички малки кубчета;
- Свински парчета трябва да покриват с фолио и леко лъскат кухнята с чук;
- Ние се измести всички битове в пакета, заспивам до сол, черен пипер и брашното;
- Обвързването пакет на възел, и внимателно се разклаща до няколко пъти, за да разнообразите равномерно разпределени във всички парчета;
- Освен това, месо разпространение в чашата, да карам на яйцето и се разбърква добре;
- Разпространение на тесто върху плоската плоча;
- На табелата първо място е необходимо да се постави тава и се налива масло в нея. Позволено, за да се затопли;
- Междувременно, от получената смес месо направи малка тънка овална празно и се разпространява през гнездовия;
- Обезкостено бъдещи шницели в галета и се разпространи и в топло масло;
- Фрай пържоли от двете страни. Всяка страна Скара за 7 минути;
- След това, се разпространява върху хартиени кърпи за усвояване на излишните мазнини;
- Сложете пържолите в чиния и сервирайте със зеленчуци или варен ориз.
Готвене ястие със сирене в тенджера
Какво трябва да се подготви:
- свинско месо - около 1-1,5 кг;
- половин чаша брашно за панировка;
- 5 яйца;
- Сирене - парче от 200 грама;
- малко сол на вкус;
- щипка смлян черен пипер;
- 150 мл растително масло.
Готвенето ще отнеме около 1 час, калории са в размер на 320 ккал.
Как да се изпържи свинско шницел със сирене в тенджера:
- Месо внимателно се промива със студена вода, сушат се хартиени салфетки;
- След това се нарязва на парчета от раздробени среда;
- Всяка част трябва да търка със сол и черен пипер. Използвайте подправки на вкус, основната месото ги избършете от всички страни, така че се оказа по-сочни и ароматни;
- Панировка ще се удвои. За да направите това, парче сирене решетка с малки барове;
- Сложете сиренето в купа и се разделяме до 5 яйца;
- Всички компоненти са старателно се разбърква до хомогенност;
- На плоска чиния изсипете брашното, ако е необходимо, той може да бъде заменен с галета;
- След това, поставете на котлона тиган, налейте масло и се нагрява;
- В същото време, всяка част от свинско месо през първото пропуснете сирене яйце сместа и я рушат от всички страни;
- След това го превръщаше в брашно или галета;
- След това да го изпратите на пържат в горещо масло;
- Фрай всяка страна е не повече от 7 минути, може да бъде по-малък;
- Сложете пържолите върху хартиена кърпа, за да се поглъщат цялата излишните мазнини;
- След разпространението на плоча и служат с всяка гарнитура.
Прочетете как да се готви пикантен кавказки kharcho рецепта със снимки и инструкции стъпка по стъпка.
Запържете свинско със зеленчуци - богато ястие, че е толкова лесно да се хранят цялото семейство. Вземете тази рецепта на бележка.
Рецепта за готвене с гъби и ябълки
Какво ви трябва за готвене:
- килограм свинско месо;
- 200 грама бели гъби гъби в прясно или замразено състояние;
- една ябълка сладко-кисел;
- лук - 1 глава;
- 100 грама брашно;
- 100 грама панировка;
- две яйца;
- 2 големи лъжици смляно орех;
- малко сол;
- подправки;
- 1.5 супени лъжици масло;
- растително масло.
Подготовка ще направи - 1 час и 20 минути, калории - 325 калории.
Готвене свински шницел с гъби и ябълки ще бъде, както следва:
- Месото се промива и се нарязва на тънки парчета;
- Слъгър от всички страни с кухнята с чук;
- Поръсете всяко парче със сол и подправки;
- В купа разбийте яйцата и разпространението;
- От една чиния изсипете брашното, другата тесто;
- Освен това, обезкостено месо, брашно;
- След това се потапя в смес на яйце;
- След това разпада от всички страни в галета;
- Фрай пържоли от всички страни на скара или в специален тиган-скара;
- Поставете готовите пържоли на плоча и се оставят настрани;
- Лукът трябва да се почистват и се нарязват на малки кубчета;
- Ние постави на тиган чиния, изсипете масло и се затопли;
- В загрятото олио и пържени разпространението лук;
- Apple избършете на малък ренде, гъби, нарязани на филийки;
- По-нататъшно разпространение на лука и ябълки се запържва за около 5 минути;
- След това, се разпространява гъбите, добавете ядки;
- Добавете масло, сол и подправки. Всички се запържва за около 10 минути;
- На всичко отгоре изложи готов шницел с ябълка и гъби сервират на масата.
полезни съвети
- най-добрият рязане на месо тънки филийки и предварително ритъм. Така че те са по-добре да се пържи;
- свинско месо консерва сезон с подправки, така че тя само ще ароматно;
- шницели могат да бъдат доставени с всички гарнитура - задушени зеленчуци, картофено пюре, варен ориз и елда;
- Освен това можете да приложите сос.
Шницел от свинско месо - това е много удовлетворяващо ястие, което ще се хареса на всички. Особено готвене му не отнема твърде много време, защото всичко е толкова просто. Не забравяйте да предостави никаква допълнителна гарнитура.