Сом на фурна с картофи
Тестени сом с картофи - компоненти
Така че, за да се подготви сом, печени в пещ с картофи, да вземе от следните компоненти:
- риба сом - 1-1,5 кг;
- картофено - 2 кг;
- череша домати - 10 бр;
- чесън - 10 карамфил;
- Лимон - 1 бр;
- магданоз, сол, черен пипер, подправки;
- соев сос - 6 супени лъжици.
- зехтин - 5 супени лъжици.
- картофено нишесте на прах - 1 чаена лъжичка
Сом печени с картофи - Готварство
Сом запечени с картофи, приготвени много лесно, аз ще го докаже.
Обърнете рибата, чисти, изкормено, изхвърлете вътрешностите, главата и опашката. Измийте и подсушете, можете да използвате кухненски кърпи.
На следващо място, да остави настрана рибата, пригответе маринатата, целяща да се отървем от нашата риба от определена миризма, като ястието допълнително вкус и подправки.
За сом с картофи на фурна е необходима следната домашна марината.
Сок от половин лимон в контейнер подготвен предварително. Долейте с него соев сос, сол, черен пипер - на вкус. Ако има няколко специални подправки за готвене рибни ястия, можете да добавите малко, а ако не - и така ще слезе. Изсипете в изобилие сом варени марината и да му дадете почивка за един час или два. През това време, ни риба не пречи на свой ред за равномерно импрегниране чудотворната сироп.
В същото време, нашата почистване на картофи, измиване и нарязани на 4-8 филийки. Сгънете в гевгир да водно стъкло или намокрете кърпа, ако не искате да чакате.
Цялата тайна сом с картофи на фурна е, че Марина е не само риба, но и картофи. Ето защо, вземете друга дълбок съд и се готви със соса, марината за картофи. Разбърква зехтин, соев сос и нишестето. Разбира се, сол и черен пипер и добавете подправки за готвене картофи, ако има такива. Потопете филийки картофи, приготвени в маринатата, разбъркайте добре и оставете за известно време.
Стигаме до нашата мариновани и вонящ риба от маринатата и се разпространява върху хартия за печене. Bit shinkuem своя малък надлъжен разрез. Тези разрези, натиска се разпадна малко чесън. Не прекалявайте, вкуса на чесън не се прекъсва вкус на рибата. Остават след мариноване сом палто с марината риба отново вече в тигана. Около трупа изложи картофите и залейте марината над нея. Срещу картофи разпръсне зъби чесън.
Загрейте фурната до 180 ° C 0 и да я потопите в нашата печене с риба и картофи на 40-50minut. За 10-15 минути, докато варени, поставете картофи домати "череша". Можете да поставите цели или нарязани на половина - както желаете.
достигнат за сом с картофи и се разпространи в голям поднос на изтичането на времето, изложени.
Там ние останахме лимон, която е идеална за украса на ястия. Просто го нарежете на пръстени и тъпча в разрезите. Магданоз може да постави цели или нарязани, и се поръсва и сом, и картофи. Ние обслужваме печени сом с картофи на масата и да слушат комплименти за вашите феноменални кулинарни възможности. Насладете се на всички апетит и много здраве!