Сватбена къща, за меню на базата на тема стил и сватба

Не е задължително да резервирате стая в ресторант за сватба камера. Празнична вечеря за малък брой гости, че е възможно да се организира в дома си. Но без значение колко гости на тържеството и където и да се организират банкети, сватбена маса трябва да се спука с лакомства. Когато сватбата се организира у дома, трябва да образуват груб меню по-рано. Когато особено внимание на подбора на празнична храна и напитки, домашно сватба ще бъде перфектен.

Навременно доставка на храна

По време на празника, а гостите са в къщата, на масата трябва да изглежда перфектно. Поради това е необходимо предварително да планирате дейности за участниците. Необходимо е да се разбере как да се продължи честването и примерна ситуация. След това можете да определите кога отстраняването на различни кулинарни изкушения.

Ако всичко ще се случи плавно, а след това на масата ще бъде ред и същите закуски не са отегчени от поканените. Промяна на ястията трябва да бъде на място, докато гостите стават от масата, за да вземе участие в конкурс за разходка или танц.

подготвителна работа

Когато мисля през менюто за сватбена маса трябва да се определи кои подготовка стъпки могат да бъдат направени в деня преди. Що се отнася до домашно приготвена сватбената трапеза, и да зададете собствениците на масата на къщата, тя става много важно да изберете тези действия, които могат да бъдат направени по-рано.

Кук, различни меса и сандвичи може в един ден. В същото време трябва да се маринова месото. Много от съставките за салатата трябва също така да изрежете по-рано. Аспик не е направено в същия ден, по принцип. Ти трябва да се погрижи за това как да го поставите в хладилника за храна обвивка.

Месни ястия е по-добре да се направи в нощта преди. Те могат да се претоплят преди сервиране и се изсипва добър сос.

Спазването третира тема сватба

През последните години той е станал много популярен за организиране на тематични сватба събитие. В този случай, съответните избрани тоалети за младоженци, пространствен дизайн и маса. Разбира се, в менюто банкет трябва да бъде добре позиционирана за избрания стил.

Ако сватбата е в традиционен руски стил, е на масата трябва да бъде на гъби, краставици, яйца и други подобни, обичайните закуски. Ако двойката реши да проведе тържество в морска тематика, на риба и морски специалитети в менюто са необходими. Почивката годен за хавайски пиле с ананас, например.

Струва си да се добави, че в никакъв случай не е възможно да се подготви за маса чиния сватба, рецептата на който никога не е бил използван. Необходимо е да се опитате нова рецепта предварително и след това да реши дали да предложи на гостите.

Меню и броя на гостите

Колко гости ще дойде на събитието, както и количеството зависи от разнообразни ястия, както и третира с промяна на честотата на масата.

Ако сватбата е подредена само за тесен семеен кръг в размер на около десет души, задачата на устройството по-просто почивка. Тогава не е трудно да се избере тези закуски и основни ястия, алкохолни и безалкохолни напитки, които са популярни сред посетителите. Изчислява се количеството на необходимите покупки на продукти, също няма да е трудно. Всеки знае кой е близо до това, което храни не яде и да пие, който предпочита.

Ако чака двадесет или повече хора да посетят, е необходимо да се опита да избере рецептите, които са гарантирани за да удовлетвори и най-взискателните гости. Си струва усилията, за да научите повече за предпочитанията или специални диети, на тези хора, които идват на сватбата.

Изчисление на алкохолни напитки за сватби за десет души

• Champagne трябва да бъде три или четири бутилки.

• Виното трябва да изберете сухи и полусладки. Ако няма информация за предпочитанията на гостите, е необходимо да се сложи на масата еднакво червено и бяло вино. Достатъчно е да се четири или пет бутилки вино, в продължение на десет души.
  

• Алкохолни напитки на празнична трапеза за десет души да са четири или пет бутилки.

Изчисление на храна за сватбена маса в продължение на десет души

Студени рибни предястия

На празничната трапеза можете да поставите около петстотин грама пушена риба. Можете да добавите същото количество подсолена сьомга. Желиран риба ще бъде достатъчно на един килограм. Риба, като сардини и хамсия, е необходимо да се вземат двеста грама.

студени меса

На масата за сватба може да се постави седемстотин грама език пълнител и килограм месо деликатеси рязане.

Маруля и преформа

Ако празничната трапеза, за да изберете около пет вида традиционни салати, те трябва да бъдат подготвени за половин килограм. Необходимо е да се запасите различни туршии закуски (краставици, гъби и домати) един килограм.

Хляб и масло

За сватбена маса се изисква не по-малко от двеста грама масло. Заслужава да се купи сто грама бял хляб и сто грама ръж. Кифли и сладкиши трябва да са около петстотин грама.

Топла храна

Гарнирайте трябва да подготви около петстотин грама. Необходимо е да се изготви килограм топли ястия от месо и дивеч.

Необходимо е да има две или три килограма от различни плодове, dvuhkilogrammovy сватбена торта и петстотин грама бисквити и сладкиши.

Подредете маса сватба у дома - проблемът може да се реши, макар и трудно. Ако внимателно да се разбере всички подробности от подготовката на менюто предварително, за да се направи всичко, което може и да се мисли за смяната на ястия на масата, всичко ще се окаже добре.