Свински състав, ползи и вреди на свинско месо
Като говорим за месо, някой си представя, пиле, някои говеждо месо, но повечето ще мисля, разбира се, за свинското месо, тъй като тя е свързана с традиционни месни ястия. Свинско се използва широко поради своята приятен аромат и вкус и ситост, което тя дава след хранене. Въпреки това популярността на свинско месо, има продължение на много години е предмет на дебат. Заедно със своите ценни имоти, специалисти по хранене и лекари продължават за опасностите от свинско месо, което се случва в резултат на увеличаване на мазнините и калориите съдържание на този вид месо. Да видим какво добро и лошо свинско месо, както и дали да го включват в диетата си с тези, които се грижат за тяхното здраве.
Съставки свинско месо
Друго предимство на свинско месо, протеин, съдържащ се в него в големи количества. Размерът на 100 г продукт е около 20 градуса, това е дори повече, отколкото говеждо и птиче месо. Ето защо свинското се препоръчва за деца и спортисти, които се нуждаят повече от други в строителни материали, както който действа и протеин. Ако говорим за калориите свинско месо, месото може да се дължи пряко на броя на здравословни храни. Основният размер на калории съхраняват в мазнини, които лесно могат да бъдат отделени от частта за месо.
Използването на свинско месо
Благодарение на специалната си състав, свинско има редица благоприятни ефекти върху човешкото тяло. Най-важният от тях може да се разглежда като способност на този вид месо да се намали нивото на холестерола в кръвта. В допълнение, редовната консумация на свинско значително намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания. Дори и свинска мас, която мнозина смятат висококалоричен, съдържа много по-малко холестерол, отколкото кокоши яйца и масло.
Важно е да се спомене, че свинското месо се абсорбира напълно от организма, така че той може да получи всички полезни и наличните в месо хранителни вещества, в пълен размер. Свинско месо е в състояние да се подобри мъжество, така че това е полезно за мъжете на възраст. Все пак, за да се постигне максимална полза от месото, което трябва да се придържат към определени правила за изготвянето му. Максималният брой полезни функции, продължава варено, задушено или печено месо, тъй като това улеснява работата на стомашно-чревния тракт и помага за повдигане на духовете, благодарение на специални ензими, които са отговорни за положителни емоции.
свинско вреда
Най-голямата опасност при използването на свинско месо са открити паразити в месото и животинска мускулна тъкан. Въпреки, че условията, при които животното се отглежда и какво да ядат, тези паразити със сигурност са налични в тялото му. Първи в човешкото тяло, те проникват в сърдечния мускул и има бързо се размножават, което води до развитието на сърдечно-съдови заболявания. За да се отърве от тези паразити ще внимателни топлинна обработка, което е защо е толкова важно да се готви свинско добре.
Свинско и отслабване
Като правило, месо рядко се свързва с намаляване на теглото, и много жени, които искат да се отърват от излишните килограми, самонадеяно да го отстрани от вашата диета. В действителност, просто изберете най-подходящия вид на месни продукти и да ги готвя правилно, можете да получите много полезен продукт и диета, помага за намаляване на теглото. Особено полезни консумация на месо през зимата, когато отоплението работи нашето тяло изисква много повече енергия, за да се получи, че в достатъчни количества, може месо. Противно на общоприетото схващане, свинско месо е един от най-диетичните меса, но калории зависи от коя част на трупа е направена. Мастни свински врат и опашка не са подходящи за диетични менюта, но свинско филе е точно. Правилно варени свински може да бъде много по-полезно от говеждо месо и пилешки гърди, както и част от менюто по време на диетата.
Свинско в козметологията
Научихме, че единствената област на приложение на свинското месо може да бъде готвенето, но това не е така. Мазнини от свине, може да действа като отличен овлажнител за кожата. Ако я добавите към състава на маските за бита и кремове, които могат да решат проблема на суха кожа. Особено важи и за използването му в студения сезон, когато кожата е изложена на ниски температури и студен вятър, да се нарушава нейната състояние и външен вид. Маската на сланина се препоръчва да се направи веднъж или два пъти седмично, в зависимост от вашия тип кожа.
Как да изберем и съхранявайте свинско
За да Свинско донесе максимална полза, е необходимо не само да се готви правилно, но също така могат да избират месото и спазват правилата за съхранение. Първото нещо, което трябва да забележите е цветът на месото. Свинско е много по-лек от говеждо месо, а ако месото е с тъмен цвят, това означава, че той е бил дълго време на тезгяха, и там може да се повреди, или, че той принадлежи към най-старите животни, което значително усложнява подготовката му и неблагоприятно влияние върху вкуса на месото. Миризмата на месо, също е от голямо значение. Тя не трябва да бъде неприятно или сурова. Ако прясно месо да натисне с пръст, тя веднага се изправи, и стари, и остаряла ляво пробив.
За свинско съхраняват толкова дълго, колкото е възможно и да запази всичките си качества, той трябва да бъде освободен от целофана, в който ви изведе на месото, сложете го в чиния и затворете капака, така че въздухът може да циркулира свободно. Това предотвратява изсушаване месо и възстановяване тях прекомерна влага. Месо се препоръчва да се съхранява не повече от седем дни. свинско фризер може да се съхранява не повече от два месеца. Преди това, той трябва да бъде поставен в целофан и увийте плътно.
Mahnonosova Катрин
за списание InFlora.ru жените