Свински тайни кебап майонеза готвене

1. Месо измийте под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Мазнини не е препоръчал да се спре, а след това на барбекюто ще бъде по-сочно. Но ако не сте привърженик на мазни храни, а след това можете да го премахнете малко. След нарязани месни филийки с размер от 5 см на.

2. лък чисти от обвивката, изплакнете и нарязани на пръстени с дебелина около 1 см.

3. Изберете контейнера за мариноване, който вкара подготвени месото и лука.

5. Разбъркайте добре и оставете да се маринова храни на хладно място за 12 часа. Ако е необходимо да се намали времето за мариноване, след което се оставя на барбекюто при стайна температура.

6. Когато месото е готов да бъде печено, на шиш го на шиш. Направете това, като се редуват парчета месо и лук. Също така се опита да запази парчетата прилепва плътно един до друг и между тях не е имало разстояние. Сега месото на шишчета и подправете със сол.

7. Разредете огън и да позволи формирането на въглища с добра топлинна енергия. Поставете пържене шишчета и се уверете, че пламъкът не се появи. Ако "езици" на пожар, а след това ги поръсете със солен разтвор, който беше оставен на марината. По време на печене шишчета бяха обърнати няколко пъти, за да се изпържи месото равномерно. Пържени барбекю обикновено половин час. Неговата готовност да се провери нож разреза - сълзене червена течност, се запържва за още един бял - готово.

Сервирайте топли шишчета с всеки сос, като чесън, домати или сирене.