Телешки във фурната - говеждо рецепти и готварски съвети във фурната

Говеждо месо - популярна месо на трапезата ни. И не е чудно - тя има отличен вкус, не омазнява и няма мирис, като агнешко, умело съчетан с всички гарнитури, сосове, лесни за приготвяне. И колкото има говеждо рецепти - не се броят!

Говеждото съдържа много хранителни вещества (витамини и минерали), тъй като това се препоръчва да се добавят към храната най-малко 2 пъти седмично. Също така в говеждо месо съдържа калций, магнезий, натрий, цинк, калий, желязо и други подобни. D.

Калории продукт, в зависимост от трупа, варира 150-400 ккал на 100 грама.

Яденето говеждо месо допринася за укрепване на кръвоносните съдове, нервната система, подобряване на паметта, повишаване на хемоглобина, намаляване на риска от сърдечен удар.

Лекарите настоятелно се препоръчва да се включат говеждо месо в храната на хората, които са имали сериозни заболявания, както и тези, които са ангажирани в активен спорт, чиято професия е пряко свързано с постоянното движение.
Говеждо може да изпържи и се вари, задушавам и се пече. Ако стриктно следвайте инструкциите в рецептите, а след това се оказва, не само вкусно, но и полезно ястие с месо. Най-добре е да се готви във фурната, тя ще ви помогне да спестите повече лечебни свойства.

Говеждо месо във фурната - стъпка по стъпка рецепти снимки

Това говеждо рецепта в отлично на фурната, защото съчетава полезност и изключителен вкус.

• 1 кг говеждо месо;
• няколко супени лъжици зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• Всеки един от любимите си подправки за месо;
• Сол.

Ми говеждо, разпределени в дълбок контейнер, който ще бъде изпечен и покрити с подправки, сол и зехтин. Ние даваме стоя 30 минути мариновани.

Когато времето, ние разпределяме нашия месо в тигана и запържете на силен огън от всички страни до златисто кафяво.

Контейнерът, където ние мариновано телешко, сложи нарязан чесън. Там също се измести на гърба на тиган загрят месото. Горен капак с фолио контейнер с месото, и поставете във фурната за 2 часа при температура от 180 градуса.

Това е! Обикновено, полезен и много вкусно! Месото е мека и сочна, докато е горещо. Когато месото е изстинал, той ще бъде отлична алтернатива на колбаси - поставите парче на hlebushek и ... ммм, вкусен!

Говеждо месо във фурната във фолио - сочни и вкусни месо

За вкусна храна със семейството си е перфектен сочно месо, печена във фолио със зеленчуци. Фолио по време на печене запазва хранителните вещества в храни, което ги прави търг и сочно. Говеждо изпечен в фолиото може да бъде представена както топла и студена.

• Месо - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр.
• Морков (голяма) - 1 бр.
• Месни подправки - на вкус;
• Чесън - 3 скилидки;
• Копър, магданоз - 30гр.
• Сол - на вкус.

говеждо месо за готвене във фолио:

Говеждо трябва да се измиват внимателно със студена вода, изсушава се с хартиена кърпа. Махнете лентата, ако има такъв.

Морковите са чисти, измийте и нарязани на малки кубчета. Престоят люспи от лук, потопени в студена вода в продължение на 5 минути и се нарязва на полукръг.

Чесън лук почистени и внимателно нарязани на тънки плочи.

В говеждото да направи остър нож на съкращенията ножа. Напълнете ги с моркови и чесън. Поръсете любимата подправка и задържане в такава марината за около 10 минути.

Съвет: Можете ще бъде още по-вкусни, ако се налива 1 супена лъжица в марината. л. маслиново масло и соев сос.

Деко печене лежаха сгънати на две с фолио. Нагоре с лук пръстени половина, промива, грубо нарязани зеленчуци, говеждо кисели и покрит с друг слой от растително нарязването на (лук, копър, магданоз). Освен добър "пакет" във фолио да се предотврати изтичане на ароматната течност, образувана по време на готвене.

Сложете печен в пещ, предварително загрята до температура от 200 ° С в продължение на 60 минути.

За да се определи дали ястието е готово, вие трябва да погледнете в сока, който се отделя при говеждото прониза с нож. Ако тя е прозрачна, така че да могат да бъдат отстранени, а ако не (розов) - се връща в продължение на поне още 10 минути.

Преди това, е необходимо да се обърне на месото за да се образува вкусна коричка.

Готови ли сте да получите на месото от фурната, нарязва на порции, поднесени със зеленчукова салата за обяд или вечеря.

Как да се готви говеждо месо във фурната с картофи

Говеждо месо от фурната с картофи - това е една от най-простите и в същото време подхранва рецепти. Няма специални тайни, тънкости, това е просто пълен печиво, но невероятно вкусно!

• Месо - 0.4 кг;
• Картофи (средно) - 5 бр.;
• Лук - 2 бр.;
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Бахарът земята - 2 щипки;
• Червен пипер - 2 щипки;
• Sol - 3 гр.

Телешки измиване, премахнете всички ненужни (кости, филми, мазнини и т.н.). Отцедете върху хартиени кърпи. Нарежете на средни парчета, добро специален чук, за да се пребори. До угар.

С картофи Обелете и внимателно измити от полепнала пръст под течаща вода. Нарязани на тънки плочи, като чипове. Суха, както и говеждо месо.

С лук олющване, намалени наполовина и нарязани на тънки полу-пръстени.

Температурата на фурната, провеждане на 180 ° С

Тава за печене, намазана рафинирано масло, а след това се разлага мляно месо, ароматизирани с два вида пипер и сол. Най-високо разпространение лук рязане и едва след това - картофи плоча подправени с подправки. Покрийте тигана със съдържание фолио хранителни чрез осигуряване на ръбовете. Сложете в добре загрята фурна за 40 минути.

Веднага след като времето ще мине, премахване на говеждо месо с картофи от фурната, махнете фолиото и красиво служат.

Говеждо месо във фурната - рецепта в саксии

Всяко месо, приготвена в саксии, невероятно апетитни, особено говеждото в пота фурна с сини сливи и гъби.

• Месо - 0,5 кг;
• Гъби - 0.3 гр.;
• Картофените клубени - 2 бр.;
• Лук - 1 бр.
• Сините сливи - 80 г;.
• Доматено пюре (или сок) - 3 супени лъжици. л.
• Соев сос - 15 мл;
• Подправки за месо - 1 ч л;..
• Копър - 30 грама.
• Рафинирано масло - 4 супени лъжици. л.
• Масло - 80 гр.
• Сол - за преценка.

Изплакнете говеждото и нарязани на тънки филийки.

Murphy почиства от кожата, промива се старателно и се нарязва на кубчета. Тъй като крушките премахнете люспите и се превръща в полу-тънки пръстени.

Печурки измият и котлет. Сини сливи изплакнете и се нарязват на половина. С зеленина премахване стъбла, измийте и нарежете ситно.

Съвет: Можете да замените гъбите в мидата. Окаже не по-малко вкусно, но те трябва да бъдат нарязани на 4 части.

Pan постави на включените плоча, налейте малко растително масло, добра топло и нежно сложи лука с месото. Фрай в продължение на 2-3 минути на висока температура.

След пържене да се намали топлината среда и добавяне на картофени кубчета. Фрай за точно 5 минути.

След това изсипете определения брой доматено пюре (ако много гъста, тя се разрежда с вода), черен пипер, сол и предотвратяване добре. Той е готов да остане само за няколко минути.

Необходимо е да се подготви саксии - те трябва да се промива с гореща вода и подсуши. В долния оформление лъка с говеждо и картофи, а след това - сини сливи, гъби, нарязани на ситно зеленчуци, парче масло и малко соев сос, сол на вкус.

Саксии покриват и се поставят в предварително загрята фурна за 20-25 минути. Веднага след като времето ще мине, точно можете да извлечете и лечение на домакинство говеждо месо в гърне.

Как да се пекат парче говеждо месо във фурната в ръкава

Оригиналната статия е на to-be-woman.ru уебсайт

Говеждо в ръкава си - много удобен начин да се подготви, защото, когато той не трябва да се измие тигана. Месо, получено вкусна и в същото нискокалорични.

• Говеждо - 1 кг;
• Olive трева - L; 2 часа..
• Горчица (можете да вземете французите) - 2 супени лъжици. л.
• Растително масло - 4-5 чл. л.
• Смлян черен пипер - 4 гр.
• Таблица сол - на вкус.

За разлика от останалите, в тази рецепта, първо трябва да се подготви марината за основния продукт. В малка купа вграждане излея слънчогледово масло, изсипете подправка със сол и черен пипер.

Разбърква се енергично отведе. Без да спира процеса, добавете 2 супени лъжици. л. горчица.

Вземете ароматно смес от грес смазани парче месо.

Сложете на хладно място за два часа.

"Опакован" в ръкава за печене, изготвен говеждо месо, както е записан на опаковката, поставете върху хартия за печене и изпраща във фурната за 1,5 часа при 200 ° С

Вземете, много внимателни, да се намали на ръкава, защото можете да се изгорите с гореща пара.

Красиво изрязани, украсете с пресни или мариновани зеленчуци, нарязани билки и сервирайте. Между другото, на говеждото, приготвена в дупката, върви добре с всяка гарнитура.

Говеждо месо на френски език - изящна рецепта вкусни, сочни говеждо

Самото име звучи доста силен, но не се плаши предварително. Това ястие може да се получи дори стремят домакините.

Телешки пране, химическо, отстраняване на излишната отломки, ако има такива. Тогава дебелина нарязани плоча не повече от 1,5 см (като пържоли).

Когато помощта на чук обезкуражи двете страни до 1 см, предварително покрита с полиетилен продукт, за да се избегне оцветяване на дрехи кухня и по време на самия процес.

Телешки пържоли разстилат върху дъската, подправете със сол и черен пипер на една страна. Много сол не е необходимо, защото има сирене рецепта.

Деко грес с растително масло, постави парчета говеждо месо опитен страна надолу върху малък разстояние един от друг. Топ добавете съвсем малко черен пипер и сол.

Onion за почистване, нарязани на кръгчета и да осигури на котлетите.

Съвет: преди да изложи може да побере пръстените в малко количество оцет и 1 чаена лъжичка .. захар буквално 5-10 минути.

Измийте доматите и нарязани на кръгчета. Нагоре с месо и лук.

Българското сирене разтриване на груби ренде и се поръсва обилно ястие и се опитват да излее само парчета месо, а не между тях.

Преди това Загрейте фурната до 200 C. Сложете печене месото се пече в продължение на 1 час. Когато горния слой на сирене ще се промие добре, можем да предположим, че френското ястие месо е готова.

Остава да се премахне говеждото на френски език от фурната, нарязва на порции, за да се измести в голяма красива чиния и заливаме сок, образувани по време на готвене.

Как да се готви пържоли от говеждо месо във фурната

Според тази рецепта пържоли получават много по-добри, отколкото ако ги сварете в тенджера. Месото се превръща сочна и нежна.

Парче месо се измиват добре, суха и чиста. Нарежете на парчета с дебелина 1 см.

Сега трябва да се отдели всяко парче леко с чук, за да се пребори с специален.

Говеждо щедро търка получава смес и се оставя за 30 минути.

Лук почистени, нарязани на пръстени или пръстени половина.

Сирене мелене с помощта на плувка.

Форма за грес малко количество масло, а след това сложи пържолите, покрийте със слой от лук и се поръсва със сирене.

Сложете печена на фурна при 120 ° С в продължение на 40 минути. Този път е достатъчно. Горещи пържоли от говеждо месо Извадете от фурната и служат с гарнитура.

говеждо месо рецепта във фурната със зеленчуци

Говеждо месо във фурната със зеленчуци е чудесно за вечеря с голям и щастливо семейство.

• Месо - 0,5 кг;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• Соев сос - 2 супени лъжици. л.
• Мед - 1 супена лъжица. л.
• Балсамов оцет - 1 супена лъжица. л.
• Растително масло - 40 мл;
• Месни подправки - 1 ч л;..
• Сол - на вкус.

Измитите, пречиства говеждо нарязани на тънки парчета.

Отделно от това, в дълбока чиния да се готви със соса. Комбинирайте масло, оцет, мед и соев сос. Добавете счукан чесън лук с месо и разбъркайте добре. Покрийте с плоча и се оставя настрана за 1 час.

Лък с чушка почистени и нарязани на половина пръстени, и моркови - тънки кръгове.

Загрейте тиган с растително масло, хвърлят всички нарязани зеленчуци и се запържва, докато омекне състояние, и в края на краищата, добавете черен пипер и сол.

Готови зеленчукови zazharku изпращат във формата за печене.

В същия тиган със силна температура огън СРЮ говеждо месо резени от двете страни до златисто. Изпрати на зеленчуци и малко черен пипер.

Фурната е нагрята до 180 ° С, с капацитета да доставя съдържание, пекат за около 20 минути. След това извадете, покрийте с фолио и оставете минути при 10 Много вкусно говеждо месо във фурната със зеленчуци, готови!

Как да се пекат вкусни и сочни телешки стек на фурна

Телешки стек на фурна - една от най-популярните ястия. И това се подготвя по-лесно!

• Говеждо филе - 1 кг;
• Провансалски билки - 15 г;.
• Маслиново масло - 7-8 чл. л.
• Пипер - 2 щипки;
• Сол - на вкус.

Как да се готви телешки стек на фурна:

Месо измиване, суха и чиста. След това, остър нож нарязани на 2 см дебелина стекове. Намазва в смес от черен пипер, билки и масла, оставя се в продължение на 1-2 часа.

Загрейте фурната до 200 ° С. палубата лежеше пергаментова хартия, изложи бъдещите пържоли на грил тиган във фурната и да се подготвят за изпращане. Печете за 10 минути, след което се отстранява, обърна и се връща още в 5-та минута. Ако искате месо над пържени, увеличаване на времето за готвене.

По желание се поръсва с билки. Желание на месни ястия може да се определи чрез натискане с пръст върху месото, но в никакъв случай не го нарежете, в противен случай сока ще бъдат освободени, и ястието ще бъде сухо.

Телешки стек да се изтеглят от фурната, се оставя да престои в продължение на 5-7 минути, поставени на масата и се обадете на роднини на вкус.

Говеждо месо във фурната със сирене - рецепта

Телешко варено във вода със сол, черен пипер и дафинов лист. След това настрана, охлажда се, отстраняване на месо, суши се и се нарязва на порции. Всеки от тях е малко ритъм с чук.

Тава, намазана с олио, поставете месото в него.

Onion кора и нарязани на кръгчета. Леко запържваме в горещ тиган, в края на краищата, добавете малко черен пипер и сол.

Сирене нарязани на плочи.

Изпрати предварително загрята до 180 ° С фурна за 15 минути. Печете около 15 минути, докато руж.

Като гарнитура за говеждо месо и сирене са много подходящи пресни или мариновани зеленчуци.

Готвене говеждо месо във фурната - съвети и трикове

• Ако искате да се отнасяме обичаше сочна и нежна говеждо месо, уверете се, че сте добре загрята фурна, преди да я поставите в продукта.
• Ако ПОЕМА замразени парче месо, а след това не бързайте да го готвя, и толкова по-добре, за да се разтопи напълно.
• Не режете всички мазнини. В края на краищата, той дава нежност вкус на готовия ястие.
• Преди да поставите във фурната да се пекат говеждо месо, не забравяйте, че в противен случай promarinuyte получите негодни за консумация, трудно разбира се.

Подобни записи