Тесто с мая за пържени пайове - рецепта от Съветския столова, блог

Мога да ви кажа, че най-доброто рецептата за тестото няма лесно решение. Но изглежда, че все пак е открит! Тази рецепта е да се разбере от добросъвестен служител на Съветския столовата. Пай от такова тесто с мая за много вкусно, да ги готвя достатъчно просто. Основното, което е не само да се придържат към пропорциите на тесто с мая, но също така и да слушате интуицията си. Така че просто в момента няма да е точка до точка всички с еднакви съставки.

Тази рецепта за тестото е подходящ за пайове с пълнеж сладки и солени. Също така впечатлен от това тесто за Tat и буйни торти без попълване. Можете също да ги готвя той прасета в одеяла.

Ако искате да се запържват кайма пайове - добавете ванилията до тесто или aromiki да ви хареса.

Растително масло 1.5 маса. хижи.

Брашно - около 750 грама

Прясна мая 15-20 грама

Захар - непълна маса. лъжица

Как да се готви тестото за пържени пайове. Стъпката на рецепта по стъпка със снимки:

2. Предписание по-добре да се вземе прясна мая, но бях просто суха. Така че аз ги несъосност в малко количество вода temloy, като добави една чаена лъжичка захар. След това трябва да изчакате, докато не се образува drozhzhki определена горна граница.

3. След това изсипете сместа мая и в нашия кораб към брашното. Tshatelno vypeshivaem, смазване ръце (периодично, ако е необходимо) масло, така че тестото не е заял.

4. Покрийте и изчакайте около час. тестото трябва да се увеличи.

Важно: Когато се работи с тестото не трябва да бъде отворени прозорци, никакви проекти!

5. Когато pondimetsya на тесто замеси отново и с нетърпение очакваме да повишаване postornogo.

6. Сега, най-интересното момента. ние не се поръсва с брашно и слънчогледово масло смазва работната зона! Правим тестените топки и ги оставете за 5-10 минути.

7. Направете тесто, пълнени с които вашия вкус. Имам този път банички с черния дроб и сърцето.

Фрай за един добър тиган на слаб огън.